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鳥すきやき『ぼたん』創業125年老舗の味わい❗️
淡路町と小川町駅から徒歩2分の場所にある神田須田町1丁目。戦災を免れた「奇跡のトライアングル」も言われる一角に、100年以上の木造建造物の「神田まつや」「いせ源」「竹むら」そして『ぼたん』があり、これらの建物は東京都選定歴史的建造物に指定されている。
『ぼたん』は1897年創業 (明治30年)の老舗の鳥すきやきの名店で、池波正太郎など多くの文人達などにも愛されてきた。
今夜は仕事仲間と久しぶりに『ぼたん』に訪問し、創業125年の老舗の鳥すきやきを堪能した。
【ぼたん家の鳥すきやき】
＊コメントは写真に記載。
◆鳥すきやき（ご飯・果物付き）
◆焼き鳥
◆もつ焼き
■飲み物
☆瓶ビール（キリンビール ラガー）
☆日本酒 熱燗
◉店の暖簾をくぐると、今は珍しくなった半纏を羽織った下足番の男性が履き物を預かってくれる。
店内はまるで昭和の時代へタイムスリップしたかのような雰囲気があり、備長炭を使ったコンロの鉄鍋で美味い鳥すき焼きが頂ける。
いろんな人を『ぼたん』にお連れしてきたが、皆んな感動の声を上げて喜んでくれる。
歴史を紡いできた鳥すき焼きの味わいもさる事ながら、女性スタッフのサービスも行き届いた素晴らしいお店である。
ご馳走さまでした。また伺います。
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◎1897年創業 (明治30年)の『ぼたん』
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◎名物 鳥すきやき
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◎建物は東京都選定歴史的建造物に指定されている。
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◎池波正太郎に愛されたお店。
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◎個室の一番奥の席に案内して頂いた。
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◎店の中庭の池には金魚が泳いでいる。
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◎キリンビール ラガーで乾杯！
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◎備長炭のコンロと鉄鍋が運ばれてくる。
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◎とても親切な女性スタッフさんが鳥すきを作ってくれる。
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◎千葉県産の錦爽鶏（きんそうどり）を丸一羽使っている。
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◎鶏の胸肉、モモ肉、砂肝、レバー、皮、シラタキ、ネギ。
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◎つくね、神田の老舗「越後屋」の豆腐。
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◎手際良く慣れた手つきで鳥すきやきを作っていく。（撮影は本人の了解を貰ってます。）
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◎割り下を入れグツグツ煮ていく。
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◎熱燗を注文。鳥すきに熱燗は最高！
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◎鳥すきやきが食べ頃に。。。
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◎生卵を付けて食べる。美味い！
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◎もつ焼きも美味い！
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◎焼き鳥も美味い！
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◎ご飯と漬け物とみかん。
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◎〆に若旦那が親子丼を作ってくれた。
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◎親子丼が完成！
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◎半熟の卵の親子丼は絶品。
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◎お新香
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◎デザートはシンプルにみかん。
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◎メニュー表
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◎ご馳走さまでした。やっぱり『ぼたん』の鳥すきは美味い！
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東行晋作
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ぼたん
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-0577 |
| 予約可否 |
予約可 ・ご予約は１名様より承ります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 A3番出口 徒歩2分 淡路町駅から197m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010002014484 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料等はいただいておりません。 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 座敷個室ございます。 5名様～40名様でのご利用の方に限ります。 ※個室の詳細はお店まで直接お問い合わせください |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外での喫煙も路上喫煙となり千代田区の条例違反となるのでご注意ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ご予約の際に個室のご要望お願いいたします。予約完了後でも個室に空きがない場合はご連絡させていただく場合があります。お子様のメニューのご用意はありませんので、大人のお客様と一緒に１人前お召し上がるような形になります。お替わりのお肉のご用意はありますのでご利用ください。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1897年9月1日 |
| 備考 |
◆電子マネー利用時のご注意◆ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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東京メトロ淡路町駅から徒歩2分の場所にある『ぼたん』。
1897年(明治30年)創業の知る人ぞ知る老舗の鳥すきやきの名店で、池波正太郎など多くの著名人に愛されてきた。
趣きある建物は、東京都選定歴史的建造物に指定されている。
お店では新鮮な鶏肉のムネ、モモ、砂肝、レバー、皮と野菜をなどを鉄鍋に入れて、グズグズ煮ながら絶品な鳥すき焼きが頂ける。
今夜も友人達とお店を訪問し、創業127年の老舗の鳥すきやきを満喫した。
【ぼたんの鳥すきやき】
◆鳥すきやき（ご飯・果物付き）
◆焼き鳥
◆玉子焼き
◆もつ焼き
■飲み物
☆瓶ビール（キリンビール ラガー）
☆日本酒
◎豊盃 純米吟醸（弘前市・三浦酒造）
◉この辺りは、戦災を免れた「奇跡のトライアングル」も言われ、150年以上の木造建造物が何軒か軒を連ねている。
店内はまるで昭和の時代へタイムスリップしたかのような雰囲気がある。
スタッフも親切でいつ来ても居心地がよい。
ご馳走さまでした。また伺います。