室町砂場 日本橋本店
（むろまちすなば）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
室町砂場 日本橋本店（むろまちすなば）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3241-4038 |
| 予約可否 |
予約可 予約は、２階席での宴会料理事前予約のみ可。１階席は、不可。（２０２３年１月２１日現在） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 「神田」駅 徒歩4分 新日本橋駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 （テーブルと座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2階は喫煙可です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコイン他あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1869年 |
| 備考 |
正確な創業はもっと前（matu4） |
| お店のPR |
つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100％で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の... |
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こんにちは〜！最近そばにものすごくハマっている事から、日本橋付近で美味しそうな蕎麦屋さんないかなぁと調べていたところ、天ざる発祥のお店がある！ということで、迷わずこちらの【室町砂場】に来ました！
頼んだもの
・天ざる 1700円
明治二年の創業以来、そばは日本の文化であると考え、こだわりをもって美味しさの工夫を重ねているらしいです！内観もこちらの天ざるも日本の伝統を感じるような造り。食べる前から素晴らしいです。昼時を過ぎたくらいの来店だったので、並ぶことはなく入店できました。味の方は、旨い！！一口目の衝撃が凄かったです。日本の伝統文化を引き継ぎたい、と思えるような味わいです笑！まさに、コシの強さとほのかな甘さがとけ合うそばです！そして、天ぷらももちろん旨い！！天ざるを食べるなら、まずはこちらの室町砂場で元祖を味わうべきです！百名店という事もあり、混む事もあるかもしれませんが、日本橋でランチをする機会があったらまた絶対に来店したいと思います。ごちそうさまでした！