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秋葉原にある家系では上位に入る、マイルドタイプの家系
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店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン 武将家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3255-4200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 秋葉原駅 電気街口から徒歩4分 秋葉原駅から231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年3月5日 |
| 備考 |
新中野武蔵家系譜 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 事前情報
来店時の評価 ★3.54
昭和通り沿いにある「武将家 外伝」は何度も食べているが、こちらのお店は初訪問。店名的にこちらが本家かと。祝日の16時過ぎに訪問。こんな時間だが、外には2名の待ち。ひょとしてそれなりの人気店？5分ほど待って入店＆着席。
■ 雰囲気・サービス
L字カウンター10席ほどのこじんまりとしたお店。従業員3名体制。無料ご飯の有無やおかわり確認など積極的な声がけに加え、「雨の中ありがとうございます」など気遣いの言葉など、接客レベルは高い。秋葉原駅周辺に家系ラーメン店はたくさんあるので、接客での差別化も重要。
注文：特製ネギらーめん（並）+ ライス（中）＝ ￥1,000
※好みは麺硬め ※ライスは無料
初訪問の家系の好みは、すべて"普通"で注文するのがセオリーだったが、麺硬めにしてみた。最近、家系は麺硬めの方が、美味しいと感じてきたので。
■ 味・コスパ
マイルドなタイプの家系ラーメン。味はマイルドだが、豚骨醤油の旨味やパンチ力もしっかり兼ね備えている。麺は家系おなじみ酒井製麺だが、中やや平打ち麺。中ストレート麺が多い、家系の中でも変化系だが、悪くはない。具は、トッピングした白ネギ、具はのり×3、ほうれん草、チャーシュー×1。白ネギは、豆板醤やラー油で味付けされたピリ辛タイプで、豚骨醤油スープとの相性も○（マル）。その他、家系ラーメンと相性の良いのりがデフォルトで3枚ついている点はプラスで、チャーシューが硬めだった点はマイナス。
ご飯は無料で、おかわりもできるので、サービス力は高く、コスパも良い。（ただし、ご飯を残すのは厳禁）腹八分目ぐらいの満腹感で、お腹がもたれることもなく、量的にはちょうど良かった。
■ 総合
秋葉原という土地柄もあり、客は若い男性中心だったが、ラーメンはマイルドなので、女性や年配の方でも食べられると思う。現状食べた、秋葉原の家系の中でも、上位に入るお店。