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店名 |
家系ラーメン 武将家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3255-4200 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線 秋葉原駅 電気街口から徒歩4分 秋葉原駅から231m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年3月5日 |
備考 |
新中野武蔵家系譜 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 事前情報
来店時の評価 ★3.54
昭和通り沿いにある「武将家 外伝」は何度も食べているが、こちらのお店は初訪問。店名的にこちらが本家かと。祝日の16時過ぎに訪問。こんな時間だが、外には2名の待ち。ひょとしてそれなりの人気店?5分ほど待って入店&着席。
■ 雰囲気・サービス
L字カウンター10席ほどのこじんまりとしたお店。従業員3名体制。無料ご飯の有無やおかわり確認など積極的な声がけに加え、「雨の中ありがとうございます」など気遣いの言葉など、接客レベルは高い。秋葉原駅周辺に家系ラーメン店はたくさんあるので、接客での差別化も重要。
注文:特製ネギらーめん(並)+ ライス(中)= ¥1,000
※好みは麺硬め ※ライスは無料
初訪問の家系の好みは、すべて"普通"で注文するのがセオリーだったが、麺硬めにしてみた。最近、家系は麺硬めの方が、美味しいと感じてきたので。
■ 味・コスパ
マイルドなタイプの家系ラーメン。味はマイルドだが、豚骨醤油の旨味やパンチ力もしっかり兼ね備えている。麺は家系おなじみ酒井製麺だが、中やや平打ち麺。中ストレート麺が多い、家系の中でも変化系だが、悪くはない。具は、トッピングした白ネギ、具はのり×3、ほうれん草、チャーシュー×1。白ネギは、豆板醤やラー油で味付けされたピリ辛タイプで、豚骨醤油スープとの相性も○(マル)。その他、家系ラーメンと相性の良いのりがデフォルトで3枚ついている点はプラスで、チャーシューが硬めだった点はマイナス。
ご飯は無料で、おかわりもできるので、サービス力は高く、コスパも良い。(ただし、ご飯を残すのは厳禁)腹八分目ぐらいの満腹感で、お腹がもたれることもなく、量的にはちょうど良かった。
■ 総合
秋葉原という土地柄もあり、客は若い男性中心だったが、ラーメンはマイルドなので、女性や年配の方でも食べられると思う。現状食べた、秋葉原の家系の中でも、上位に入るお店。