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辛さと甘さの距離がいい。雲林の流派「九段 中國家郷菜 三希房」。
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オビキン
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オビキンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
三希房（サンキボウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、汁なし担々麺、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄九段下駅 5番出口 徒歩3分 九段下駅から208m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （10名～36名の掘り炬燵の個室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年11月17日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
3/22より通常営業致します。
☆厳選素材！3種類コース料理をご用意致しました◎10名様より個室ご用意できます！ |
| 初投稿者 |
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四川麻婆豆腐’’激辛’’ランチ。もはやメニュー表をながめてるだけで汗が噴き出てくる感覚に陥ります。言葉の強さですね、四川+激辛。どんななんでしょう。どうかなっちゃうんでしょうか。
「神田 雲林（ゆんりん）」の姉妹店ということですがまだ本家には行っていません。さっき支家の「雲林坊」の前を通ったのに、せっかくここまで来たら足を伸ばして遠い方へ…と思って「三希房」へ入門しました。
最近は花椒ウリのお店には女子客が多いですね。カウンター席は皆さん女子。テーブルも女子を交えたグループが多いです。
●「四川麻婆豆腐’’激辛’’ランチ」セット ¥1,150
どれ早速、前の戯ごと無しにいただきます。な、なるほど。やはり辣ではなく麻の辛さですね。以前から私は、花椒のシビレを「辛い」と表現するのは違うと思っています。ミスチル風に言えば「違うんじゃないかな。」。辛いのはカプサイシンなどの辛味成分であって、シビレ成分は嘘みたいな名前のサンショオール。
まあ持論なんかどうでもよくて、美味しいかどうかですね。結論から言えば美味しいです。シビレは苦手なのですが、この感じなら大丈夫です。それこそだんだん麻痺してきますから。しかしそんなにキビシイ痺れではありません。
シビレの遥か彼方に、幽玄な甘さが見え隠れしているのです。これが麻婆豆腐の特徴です。この甘みと、辣の辛みが絡み合うと最強なのです。
唐辛子が何本も入っていますが、マジ中華ではこれらは香りづけ。食べても辛くないことが多いです。しかし殻が硬いのであまり食べることはありません。
なるほど美味しい激辛麻婆豆腐でした。でも大丈夫。痺れだけをウリにしてやたら痺れさせることはしません、このお店は。優良店です。
ごちそうさまでした。早く本家に行かなければ。痺れが少ないなんて減らず口を叩きましたが、汁無し坦々麺とか食べたら、泣くんだろうな。