背脂を感じるあっさり味噌ラーメン : 京都ラーメン 森井 飯田橋店

公式

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この口コミは、morit504さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問3回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

背脂を感じるあっさり味噌ラーメン

気になっていた「森井」の味噌ラーメンを食べに行ってきました。

日曜22:29に1名で訪問。先客2名。

こちらのお店は食券機がハイテクです。今回は「味噌 味玉ラーメン」にしました。950円。「太麺」「麺 かため」「ネギ 多め」「背脂 普通」を指定。au PAYで支払い。

4分で料理が出ました。ネギたっぷりの見た目、いいですね。

スープは、ややバターの風味? あっさりしてます。

誤解を恐れずに言うなら、サッポロ一番をメチャメチャ美味しくしたような味というか。

途中、黒七味やニンニクを投入して味変しながらいただきました。特に黒七味が良い化学反応を示していました。

正直、自分の求める味とは異なりましたが、これはこれで、1つの方向性として理解できました。

評価は3.3にします。

ご馳走様でした。

  • 京都ラーメン 森井 - 味噌 味玉ラーメン 950円 ※「太麺」「麺 かため」「ネギ 多め」「背脂 普通」
      2023年6月18日

    味噌 味玉ラーメン 950円 ※「太麺」「麺 かため」「ネギ 多め」「背脂 普通」 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 味噌 味玉ラーメン 950円 ※「太麺」「麺 かため」「ネギ 多め」「背脂 普通」
      2023年6月18日

    味噌 味玉ラーメン 950円 ※「太麺」「麺 かため」「ネギ 多め」「背脂 普通」 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 味噌 味玉ラーメン 950円 ※「太麺」「麺 かため」「ネギ 多め」「背脂 普通」
      2023年6月18日

    味噌 味玉ラーメン 950円 ※「太麺」「麺 かため」「ネギ 多め」「背脂 普通」 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 味噌ラーメンのスープ  ※「背脂→普通」
      2023年6月18日

    味噌ラーメンのスープ ※「背脂→普通」 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 味噌ラーメンの太麺
      2023年6月18日

    味噌ラーメンの太麺 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 味玉を割ったところ
      2023年6月18日

    味玉を割ったところ 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 卓上調味料 ※ブラックペッパー、黒七味、お酢、ゆず胡椒、ニンニク
      2023年6月18日

    卓上調味料 ※ブラックペッパー、黒七味、お酢、ゆず胡椒、ニンニク 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 森井のこだわり
      2023年6月18日

    森井のこだわり 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - ラーメンのカスタマイズ
      2023年6月18日

    ラーメンのカスタマイズ 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 決済方法
      2023年6月18日

    決済方法 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - メニュー
      2023年6月18日

    メニュー 2023年6月18日

  • 京都ラーメン 森井 - 外観
      2023年6月18日

    外観 2023年6月18日

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2023/01訪問2回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

熟成醤油味玉ラーメンの全体的な調和が◎

お酒を飲んだ帰りにふらっと立ち寄ってきました。

水曜18:37に訪問。先客1名。私が訪問した時点では空いていましたが、私がお店を出る頃(18:50頃)には8割方の席が埋まっていました。人気ですね。

入口の食券機で「熟成醤油味玉ラーメン」を購入。というか、この機械、厳密には食券は出てきません。直接厨房まで注文が届く仕組み。出てくるのは領収書のみです。

この機械で「太麺、麺→かため、ネギ→多め、背油→普通」を指定。ここまで指定できるようになっているとは、便利ですね。

待つこと3分。料理が着丼。早いです。

スープは、鶏ガラから丁寧に取ったオーソドックスなものなのかな。正直、スープを飲むだけだと、そこまで大きなインパクトは感じません。

しかし、麺や具の美味しさによって、全体の調和が明らかになります。夢中で食べ進めます。

低温調理された薄切りチャーシューや、多めに配された長ネギが、スープや麺によく合いますね。

醤油ラーメンに黒七味。合うんですね。美味しいのでたくさん入れちゃいました。

スープまで完食。

ごちそうさまでした。おいしかったです。

  • 京都ラーメン 森井 - 熟成醤油味玉ラーメン 880円(税込)
      ※太麺、麺→かため、ネギ→多め、背油→普通
      2023年1月25日

    熟成醤油味玉ラーメン 880円(税込) ※太麺、麺→かため、ネギ→多め、背油→普通 2023年1月25日

  • 京都ラーメン 森井 - 熟成醤油味玉ラーメン 880円(税込)
      ※太麺、麺→かため、ネギ→多め、背油→普通
      2023年1月25日

    熟成醤油味玉ラーメン 880円(税込) ※太麺、麺→かため、ネギ→多め、背油→普通 2023年1月25日

  • 京都ラーメン 森井 - 熟成醤油味玉ラーメンの麺
      2023年1月25日

    熟成醤油味玉ラーメンの麺 2023年1月25日

  • 京都ラーメン 森井 - 味玉の断面
      2023年1月25日

    味玉の断面 2023年1月25日

  • 京都ラーメン 森井 - 黒七味を投入
      2023年1月25日

    黒七味を投入 2023年1月25日

  • 京都ラーメン 森井 - 卓上調味料
      2023年1月25日

    卓上調味料 2023年1月25日

  • 京都ラーメン 森井 - メニュー
      2023年1月25日

    メニュー 2023年1月25日

  • 京都ラーメン 森井 - ラーメンビルの看板
      2023年1月25日

    ラーメンビルの看板 2023年1月25日

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2022/09訪問1回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

コスパ良し。旨味強めの塩ラーメン

月曜13時に訪問。

1Fのカウンター席には空きが2席ありました。

ハイテクタッチパネル式食券機、というか、出てきたのはレシートのみで、食券すら出てきません。注文内容は、厨房にそのまま飛ぶようです。

食券機の注文の動線がわかりやすいです。まず味を選んで、次にトッピングやカスタマイズ方法を聞かれます。

支払いには、交通系ICカードやバーコード決済が使えます。

私は塩味玉ラーメン 880円、ネギ塩チャーシュー丼 300円、替え玉 100円を購入。

ラーメンは、太麺、麺かため、ネギ多めにしました。これも食券機の中で指定します。

最近、無意識にネギを求めているみたいで…。疲れてるのかな。

食券機で購入してから4分ほどで料理が出てきました。

塩ラーメンのスープはほのかにバターの風味。美味しいですね。

ネギ塩チャーシュー丼は、焼肉店のタン塩みたいな味がベースで、柑橘系の風味がわずかに加わっていました。さっぱりしてて美味しいです。

卓上にある調味料は、黒七味、コショウなど。(多分) ニンニクと、あと1つ何かあったのですが、手が届かない場所にあったので内容を確認できませんでした。

替え玉は、提供時にネギを入れるかどうか確認されます。私は入れてもらいました。

こちらのお店、以前から気になっていたので、ひととおり堪能できて満足です。

ごちそうさまでした!

  • 京都ラーメン 森井 - ネギ塩チャーシュー丼 300円、塩味玉ラーメン 880円
      ※ ラーメンは、太麺、麺かため、ネギ多め
      2022年9月5日

    ネギ塩チャーシュー丼 300円、塩味玉ラーメン 880円 ※ ラーメンは、太麺、麺かため、ネギ多め 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - ネギ塩チャーシュー丼 300円、塩味玉ラーメン 880円
      ※ ラーメンは、太麺、麺かため、ネギ多め
      2022年9月5日

    ネギ塩チャーシュー丼 300円、塩味玉ラーメン 880円 ※ ラーメンは、太麺、麺かため、ネギ多め 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - 塩味玉ラーメン 880円
      ※ 太麺、麺かため、ネギ多め
      2022年9月5日

    塩味玉ラーメン 880円 ※ 太麺、麺かため、ネギ多め 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - ネギ塩チャーシュー丼 300円
      2022年9月5日

    ネギ塩チャーシュー丼 300円 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - 塩味玉ラーメン 880円
      ※ 太麺、麺かため、ネギ多め
      2022年9月5日

    塩味玉ラーメン 880円 ※ 太麺、麺かため、ネギ多め 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - 味玉の断面
      2022年9月5日

    味玉の断面 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - 替え玉 100円 ※かため、ネギあり
      2022年9月5日

    替え玉 100円 ※かため、ネギあり 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - メニュー
      2022年9月5日

    メニュー 2022年9月5日

  • 京都ラーメン 森井 - 外観
      2022年9月5日

    外観 2022年9月5日

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
京都ラーメン 森井 飯田橋店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区揚場町1-16 山路飯店ビル 1F

交通手段

飯田橋駅B1出口すぐ

飯田橋駅から130m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:45

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:30

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

13席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年12月1日

初投稿者

イドカヤ797イドカヤ797(1726)

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