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さっぱり、冷やし かけそば
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神楽坂坂上から程近い#中華そば田中屋 さんに再訪。
冷やしかけそばを頂きました。
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平打ち麺が特徴的な田中屋さん、冷やしもしっかり仕上げられている❗️って感じです
人によっては『平坦な味』と感じられるかも知れないけれど、多分椎茸から出汁を取っていると思われるスープは奥深さを感じ、麺を食べ終わった後もスープだけをグビグビ飲んでしまいました。
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しっかり脂身を使った豚チャーシューが2枚。
さっぱりしたスープだから、豚脂身チャーシューがくどく無く、美味しく頂く事が出来ました
また少し辛味が効いた白ネギが良いパンチなんだな…これが❗️
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とても美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️✨
オープン直後に一度訪問してからの久々の再訪。 ねぎそばに鶏油追加を食べました。 『あぁ…
オープン直後に一度訪問してからの久々の再訪。
ねぎそばに鶏油追加を食べました。
『あぁ…こんな味だったな…。』と昔を振り返りながら食べていましたが、どこか懐かしい、優しいお味に心まで暖かくなりました。
トラディショナルな塩ラーメンが食べたくなったら"田中屋さん"にまた来ようと思いました。
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silver1966jp
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店名 |
閉店
田中屋
|
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ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ神楽坂駅から徒歩3分 神楽坂駅から335m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
13席 (カウンター13席) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年10月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨年の7月ぶりの田中屋 さん。
その時も冷やしかけ中華そば を頂いてました。
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やっぱり美味しい❗️
冷やしかけ系でお気に入りは、ここと、末広町のとことんらーめん さんかな?
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田中屋さんは中太平打ち麺のモチモチ感が堪らない
白葱がアクセント、コッテリチャーシューのバランス…最高です❗️
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今日は風が強くて、そんなに暑く無いけど、暑い日には最高のラーメンだと思いました♫
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ごちそさまでした❗️✨
美味しかったです‼️✨✨