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生ハムに開眼せり
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紅葉シニア
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
グスタヴォ 神楽坂店
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-4730 |
| 予約可否 |
予約可 営業中はお電話はつながりにくい状態がございます。ご予約・お問い合わせのお電話はお時間をずらしていただきますようお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線 飯田橋駅 徒歩５分 飯田橋駅から346m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ料（自家製パン代含む）お1人様550円(税込)頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
62席 |
|---|---|
| 個室 |
有 ※空気清浄機設置してございます。 安心してご利用ください。 ※個室ご利用ご希望の際は、お電話にてお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月18日 |
| 電話番号 |
03-6228-1073 |
| 備考 |
ワイヤレスマイク設備あり |
| 初投稿者 |
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イタリア、サンダニエーレ地方の生ハムメーカー「プリンチペ社」の直営店とのこと。
コースにはせず単品注文で生ハムとサラミの盛り合わせ9種から。
①〜⑨まで順番に沿っていただくと、
本当に味の違いが分かる！生ハム初心者でも分かる！
個人的には肉肉しさとさっぱりさが同居したハモンセラーノが一番好き。
通常のものは生感少なめで肉の旨味と食べやすさが美味しい。熟成は脂の甘みと旨味が美味しい。
ここまで薄く切れるのが技だな。
そこにラスパドゥーラ。
脂肪分少なめに感じるものの、強い旨味。
赤スパークリング(赤ワインに炭酸の酸味。フルーツ味が増して飲みすぎる、、)ととても合う。
軽いからすぐなくなってしまうのではと思ったが、量がしっかりあったのでワインと同じペースで消費。
主菜追加でグーラッシュ。
極柔らかの筋肉とコラーゲン化した脂身。美味しくボリュームもある。
締めはニョッキ。北あかり大好き。
北あかりの甘さに負けない濃厚ゴルゴンゾーラソース。
ワインのボトルと単品注文で行ったら、コース料理飲み放題とあまり大差ない価格・メニューになった。
グーラッシュが好きだからやはり単品か。
デザートが欲しければコースの方が良いかもしれない。
肉にチーズにワイン。非常に満足な夕餉。