モーニング : 関口フランスパン パティスリーダノワーズ店

トレーを持ってパンを選び、モーニングセットも注文した。セットの飲み物はすぐに用意されて、トーストは後から持ってきてくれる。

マルゲリータとほうれん草の食パンで作ったサンドイッチを見かけたので食べてみようと思った。
トマトと玉子のサンドイッチ、トマトの印象が強い。野菜がたっぷりサンドされているのが嬉しい。爽やかなサンドだった。ほうれん草のパンは、中にサンドされている野菜が個性があり、そのためかほうれん草の風味は、ほんのりとした具合だった。

モーニングセットのトーストが届いた。
ピーナツバターのトースト、チーズトーストを選んだ。

厚みのあるトースト、ふっくらもっちりしている。チーズは重さでパンの中央部に沈み込むよう。たっぷりのチーズのコクがあり、伸びもある。たっぷりのチーズを受け止める食パンもしっかりしている。

ピーナツバターは粒々がある。濃いピーナツの風味があるし、たっぷり添えられているのもよかった。

モーニングメニューが選べる時間帯、イートインスペースは混雑していたけれど、空席はいくつかあった。店内利用する際は先に席を確保した方がよいタイミングもある。店員にはきちんと断ってからテーブルを確保する。

明太子フランス、カレーパン、マルゲリータを選んだ。塩パンも選び、こんなに食べられないだろうと思うものの、選んで買うのが楽しかった。出来立てのカレーパンはカリカリとクリスピー、少し辛さがあり、しっかりとしたスパイス感がある。

トーストセット、シナモントーストを選んだ。
たっぷりバターを塗って、シナモンシュガーもたっぷり振りかける。しっとりとしたパンは中々のもの、これくらいの厚切りでトーストするのがいいな。

久しぶりにセキグチフランスパンでランチ、パンを買って帰る人、イートインに寄る人、お店は賑わっている。パンの陳列が間に合わないくらいの忙しさ。

クロックムッシュのタンドリーチキンだったかな、スパイスで味付けされたチキンがサンドされたクロックムッシュ。いつもは温めてくれるのだけど、忙しかったからか抜け落ちてしまったみたい。コーンたっぷりのコールスローサラダは、見ていて食べたくなった。

白身魚フライのアボガドタルタルバーガー、ポテトフライと飲み物もついて700円でお釣りがあったかな。本店の方がイートインメニューのバラエティがあるけど、こちらもいろいろ選べる。パンでランチする人には便利だと思う。

ゴマたっぷりのパンに、たっぷりのアボガドタルタルソース。白身魚フライもポテトフライも揚げたて。ケチャップを添えるかどうかは確認があった。

ゴマたっぷりのパンの香ばしさ、フライもいいけれど、アボガドのタルタルソースがパンと好相性。カリカリフライにしっとりタルタル、ゴマの粒粒という具合に食感にも彩がある。

ランチでサンドイッチを買いに出かける。

コーンコロッケのサンドイッチととんかつサンドを買ってきた。

コーンコロッケは、ソースの味が印象的、ほっこりコロッケに粒々のコーンの食感。じゃがいもの風味の方が強かったような気がする。一方のとんかつサンドは、衣に所々ある食感がアクセントだった。ソース味で、パンとも馴染んでいるけれど、この食感があることでメリハリが生まれていた。

パンの雑味のなさ、よりサンドイッチの具に注目できるみたい。

サンドイッチがいい。できればハムサンド。

ランチのパンや総菜付きのサンドイッチセットが並ぶ。
リモートワークになって、近所の店の平日ランチの顔が見られるのは、とても興味深い。

ハムサンドは売り切れで、ハンバーグサンドとミックスサンドを買った。

しっとりとした食パン、サンドイッチとして食パンがしっとりとこなれた感じに仕上がっていた。
ハンバーグは、煮込みハンバーグのような感じで、しっとりパンとしっとりハンバーグという感じ。野菜もサンドされているけど、ハンバーグの存在感がある。ただ、お店（喫茶）で注文するハンバーグサンドの方が好みだと思った。

ミックスサンド、ハムサンド以外にも、いろいろとある。全て定番的なサンドイッチ。
使っているハムが上等で、加工肉特有のクセがない。これが、セキグチフランスパンのハムサンドのいい所だと思う。
卵サンドの柔らかさもいいと思う。

リニューアルして、今風なパンカフェになったけれど、関口パンは変わらない。
どことなく素朴な、朴訥とした雰囲気がいいと思う。

小さ目のクロワッサンがいくつか入ったセットとベーグルサンド。

クロワッサンは、袋詰めのセット販売と侮っていたけれど、きちんとバターの香りがあり、さっくさく。これはいいな。

ベーグルサンドは、むっちりとした食感のパンに、チーズとハムがサンドされている。
やや、むっちり具合が強い感じもするけれど、歯切れはいい。
そういえば、今まで、ベーグルサンドはあまり見かけなかったな。。。

リニューアルした。
かなり綺麗に今時なパン屋さんといった雰囲気になった。
カフェも健在、やはり今時な感じなんだけど、テーブルとイスが多い。そこは、セキグチパン、そこまであか抜けないよね。。。

驚いたのが、パンの画像認識とセルフ会計。
トレーを置くと、カメラでパンを認識し、価格の仮計算を行う。人が計算結果の確認をしてお会計、お金はレジの前面にある投入口から入れる。衛生面に配慮したということ。
年配者には、ちょっとつらいみたい。。。

栗のパンをいくつか買ったけれど、下手なケーキ屋のモンブランよりもずっとよかった。

本店に比べるとダノワーズの品揃えが目立つ。そのためのダノワーズ店なんだから、当たり前なんだけど。。。
イートインスペースのメニューが絞り込まれて、若干寂しいなと思うものの、ダノワーズのバラエティが増えたような気がするから差し引きゼロだろうか。
とくにイチゴと生クリームを使ったダノワーズが華やかでいいなと思う。

とはいっても、本店と、それほどメニューが変わるわけじゃない。
サンドイッチ、惣菜パン、食事パン、本店のほうがメニューのバラエティはあるけれど、人気のパンは、こちらにも売っている。
本店ではバゲット、ダブルセサミなどの食事パンを中心に買い求めるが、こちらではカレーパンとか、サンドイッチが中心になる。

ハムサンドは、ハムが上質で、レタスもたっぷり入っているのがいい。
しっとりと柔らかな食パンが、具を包み込むし、マヨネーズなどの味付けが控えめなのもいい。

最近、塩パンも並び始めたな。