無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5868-8672
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
料理
無農薬、自然栽培のお野菜を栄養を逃がさない調理法で提供
ドリンク
身を委ねて楽しんで欲しい日本酒・日本ワインのペアリング
ドリンク
お酒が飲めない方も楽しめるペアリング!豊富なノンアルコール
空間
都心にいることを忘れる落ち着きのあるロケーション
季節のお野菜コース 日本酒or日本ワインミックスペアリング付8品
全国各地の農家さんから仕入れる有機・自然栽培の旬のお野菜を中心に乳製品 卵を使用したお料理7品+デザートのコースです。 お料理に合わせて日本酒、もしくは日本ワインをおまかせでペアリングいたします。 ※メニューの内容は1ヵ月を目安に変わりますが、野菜の仕入れ状況により変更する可能性がございます。
全国各地の農家さんから仕入れる有機・自然栽培の旬のお野菜を中心に乳製品 卵を使用したお料理7品+デザートのコースです。 お料理に合わせて日本酒をペアリングいたします。 ※メニューの内容は1ヵ月を目安に変わりますが、野菜の仕入れ状況により変更する可能性がございます。
全国各地の農家さんから仕入れる有機・自然栽培の旬のお野菜を中心に乳製品 卵を使用したお料理7品+デザートのコースです。 お料理に合わせて日本ワインをペアリングいたします。 ※メニューの内容は1ヵ月を目安に変わりますが、野菜の仕入れ状況により変更する可能性がございます。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
お料理8品とお酒をお任せにして日本酒とワインをいただきました♪ ヴィーガンコースは初体験でしたが認識を変えてくれたお店です食育にも良さそう 丁寧に作られた野菜料理はそれぞれ旨みを感じられてどれも好きな味でとても美味しかったです♪ お酒もソムリエらしいチョイスでどれもお料理に合わせて出していただき日本酒と国産ワインを楽しみました♪ 感覚が研ぎ澄まされる感じでお料理とお酒を堪能して満腹になり楽... 詳細を見る
日本の国産ワインの沼にどっぷりとハマり込んでしまった友人が、「持ってる小布施ワイナリーのストックを放出するので来てください」と誘ってくれたので行ってきました。「Polyphony」... 詳細を見る
〝チンゲンサイトクーシンサイノアーリオオリオ〟 まるで呪文みたいね!! ヨーコさんは笑う。 〝青梗菜と空心菜のアーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ〟のことだ。 スペインやイタ... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店名 |
Polyphony(ポリフォニー)
|
---|---|
ジャンル | 野菜料理、イノベーティブ、オーガニック |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-8672 |
予約可否 |
完全予約制 ランチタイムは前日までにご連絡ください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央・総武線/東京メトロ丸の内・南北線四ツ谷駅より徒歩10分 信濃町駅から497m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) QRコード決済可 (楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 25人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 コインパーキングから少々離れた場所にありますのでお気を付けください |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 予約時にお子様の年齢と食事の有無、アレルギーや好き嫌いをお伝えください。 |
ドレスコード | お酒やお料理の香りもお楽しみいただきたいので香水をつけてのご利用はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月8日 |
電話番号 |
070-1187-8309 |
備考 |
■苦手な食材やアレルギーなどはご予約時にお伝えください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
仕込みの際発生するお野菜の切れ端まで、お出汁として使用しております。
沖縄の藻と産業廃棄物である泡盛の酒粕より生まれた今後大注目の新しい調味料「UMAMO(うま藻)」を使用しております。植物性でありながら魚介の旨味を感じるスーパーフードです。
UMAMO公式サイト→https://umamo.jp/
通常は乳製品や平飼い卵を使用したお料理となりますが、プラントベースのお料理もご用意いたします。ご予約時に必ずお伝えください。
月1回(主に土曜)に契約農家さんのお野菜を販売するマルシェを行っています。新鮮で美味しくお安い野菜をぜひご家庭でもお楽しみください。※実施予定はインスタグラムなどをご覧ください。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
[火]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
[金]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
[土]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
※火曜日はお肉魚介も使ったアクセントコースのご用意とさせていただだいております。
アクセス方法を教えてください
JR中央・総武線/東京メトロ丸の内・南北線四ツ谷駅より徒歩10分
四ツ谷駅赤坂口から迎賓館方面に歩いて頂き、学習院初等科を過ぎ、新宿区立みなもと町公園の手前で曲がって頂き、坂を上った角にあります。
お隣のオレンジの「桂マンション」の屋上が目印です。
※タクシーでいらっしゃるお客様へ
建物が新しいため、タクシーのナビでは住所が表示されない可能性が高いです。
お手数ですが、必ずgoogleマップと照らし合わせの上お越しくださいませ。
↓信濃町からと表示されておりますが、...
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
日本の国産ワインの沼にどっぷりとハマり込んでしまった友人が、「持ってる小布施ワイナリーのストックを放出するので来てください」と誘ってくれたので行ってきました。「Polyphony」を貸し切りで開催されたプライベートパーティー。
これは特殊な会なので、一般のお客さんには、全く参考になりませんね、すみません。
スパークリングにはじまり、シャルドネやアルバリーニョ、赤はピノやカベソーはもちろん、...
おすすめのコースを教えて下さい
「季節のお野菜コース 日本酒or日本ワインミックスペアリング付」がおすすめです。
閉じる
閉じる
お肉・お魚好きこそ食べて!旨味と栄養たっぷりの野菜料理に日本酒・日本ワインをペアリング
「ラクト(乳製品)・オボ(卵)・ベジタリアン(野菜)」というヨーロッパではポピュラーなヴィーガンのスタイルで、世界各国の食文化、郷土料理をベースにアレンジしたノージャンル・ギルトフリーな料理を自然・有機栽培で育ったお野菜でご用意します。さらに日本酒・日本ワインをペアリングし、料理に寄り添い、味を引き立て、時には新たな味わいを生み出します。
【New】火曜日はお肉や魚介も使ったコースをお出しします!
...