これはシステムが優れているから…? : 荒木町 きんつぎ

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荒木町 きんつぎ

(きんつぎ)

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

これはシステムが優れているから…?


7,700円で17品のコースを注文。
このコースがとても充実。品数が多いだけに、
一品ごとの量は少ないのですが、まったく
スケールダウンを感じさせない。

一品ごと手間をかけて、きっちりと仕上げて
あるので、量に関わらず、それぞれが
しっかりとインパクトを残して、余韻が
積み上がっていきます…

例えば先付5品の中のお浸しの皿。
一見、小松菜のようですが、これが実はクレソン。
出汁の効かせ具合が抜群。奇抜さを感じさせない。
すごく美味しい。

魚介がとても充実している。
ちょっと、うろ覚えですが、蛍烏賊の酢味噌和え、
サバ棒鮨、あん肝、刺身3種、白魚、鮑、ナマコ、
のれそれ…

肉料理もびっくりするほど美味しい。
シメのシラスと筍の蒸籠蒸しご飯も素晴らしい。
筍のエグ味の残し方が、こちらの好みに
ドンピシャ。

帰り際にちらっと話をしたのですが、お二人で
やっていると仰られたので、どうやら調理場は
ツートップ体制なのでしょうか。
広い守備範囲、数多い引き出しの理由は、
このシステムの成果なのでしょうか。

いろいろと想像する愉しみも与えてくれる、
人気の高さにも納得の良店です。
しかもお会計も1人1万円程度!再訪、確実です。

  • 荒木町 きんつぎ -
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R0drigo1813

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
荒木町 きんつぎ(きんつぎ)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6709-8704

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区四谷3-3-6 アイエス共同ビル3 B1F

交通手段

四谷三丁目駅 4番出口 徒歩2分 丸ノ内線
曙橋駅 A1出口 徒歩6分 都営新宿線
四ッ谷駅 四ッ谷口 徒歩10分 JR線

四谷三丁目駅から129m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    22:00最終入店

    ■ 定休日
    【4月】7(日)14(日)21(日)29(祝月)ーーーーーーー【5月】3(金)4(土)5(日)6(月)12(日)19(日)26(日)
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011101096493

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

19席

(カウンター13席、テーブル6席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

原則、休日の個室利用はお子様連れ可。
ご予約時にご相談ください。

公式アカウント
オープン日

2018年7月11日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

beechanbeechan(4)

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