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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
遊猿(ユウエン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6274-8987 |
予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
四谷三丁目駅から徒歩5分 四谷三丁目駅から228m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5%、お通し代なし |
席数 |
24席 (カウンター6席、テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
ランチタイムは原則お子様連れ不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年 |
備考 |
ランチタイムは40分の時間制をいただく場合が御座います |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大好きな鉄板中華を牽引する遊猿に友達カップルと訪問。何回かお邪魔しているが昼はコスパの高さに驚き、夜はメニュー構成のセンスの良さに脱帽である。
名物は鉄板で作る中華に前菜のいろいろ。
前菜の色々を小皿に取り分けて人数分揃えて運んできてくれるが、これだけで相当楽しめる。この日の前菜は下記の通り。
どれも丁寧な味付けとアイデアが面白い。
●前菜
①うにゆば
②初カツオのタタキ香味ソース
③目光の青のり山椒
④クリームチーズピータン
⑤酔っぱらい海老
⑥ホタルイカの腐乳和え
⑦干豆腐と蒸し鶏のうきみそ
⑧ホタテの燻製XO醬
⑨和牛のたたき山椒ソース
●イベリコ豚と九条ネギの餃子
●鰆と蕗のとうの春巻き
●地はまぐりと春キャベツの麻辣煮
●穴子の中華おこげ
●毛沢東スペアリブ
●オイスターXO醬炒飯(干し豚とか?)
「毛沢東スペアリブ」は隠れメニューと云われているが、ほぼ全卓でオーダーの声が聞こえ、上にかかってるスパイスも定番の様に皆お持ち帰りして帰るようだ。もちろん我が家も都度持ち帰り、家で作る中華にはふりかけて家中華のグレードをハイパフォーマンスに仕上げて楽しんでいる。
いつも、驚きの美味しい中華をいただける幸せに感謝です。