Name: フレンチ割烹 Maison de MINAMI
Address: 荒木町2-9 MIT四谷三丁目ビル 2F, 新宿区, 東京都, 1600007, JP
Telephone: 03-6868-3550
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.31

この口コミは、matu４さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

matu４口コミ2,784件フォロワー1,665人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2016/03訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

シュヴァリエがオーナーの店。コース料理とのペアリングで実力発揮

新宿通りから荒木町の車力門通りに入ると
右側にひときわ大きなシャンパンのボトルを形どった看板が見える。
その中空に浮いた巨大なボトルがミナミさんの看板だ。

荒木町には単価が高い店が多く登場しているが
メゾンドミナミはメニューを見るとその部類に入るのかもしれない。
ディナーのコースで8500円サービス料、税別なので
ワインを飲んで15,000円くらいの仕上がりにはなってしまうだろう。

とはいっても、昔ながらのイメージの荒木町では少し高く感じる値段だけれども
巷の店からすると安く仕上がる店なのかもしれない。

僕は残念ながら車だったので、飲まなかったが、
この日はワインがスパークリング合わせて七本。
8皿のコースは実に圧巻。
ワインはその皿に合わせてペアリングで出して来ていただいた。

コースは以下の通り。

○ヒラメの昆布〆カルパッチョ
　昆布をかなり強く効かせている昆布〆カルパッチョ。油をかけていないのでキャビアの塩分と
　昆布の旨味のバランスが素晴らしい。

◎ホワイトアスパラガス、プロシュットディパルマゴルゴンゾーラのムース添え
　プロシュートの塩気と旨味、ゴルゴンゾーラムースがホワイトアスパラガスに非常によく合う。
　個人的にはもう少しゴルゴンゾーラのインパクトが襲ってきても歓迎だったかな。

○馬肉のタルタル
　オリーブの香りがアクセントになっている。馬肉の良さはどこにあったかは不明だったが
　なかなかおいしい料理で癖のあるジビエっぽく仕上がっている点が気に入った。

◎黒トリュフのリゾット
　ユリ根を下に敷いて淡い塩味で、パンチのあるリゾット。
　シンプルなのに見事にトリュフが鼻腔に上がってきて、インパクトある赤い器の印象と
　白いリゾット、ブラックトリュフのカラーコーディネイトもばっちり。少量のポーションがかえって好印象。

○甘鯛の山菜フリット添え
　フリットの衣の香りが少しマヨネーズの様なこってりした香りがして
　これはあまり好きではない香り。こごみやタラの芽の香りを存分に感じたいのに少し邪魔だった。
　甘鯛の印象もサバだったが（笑）こういう味わいも旨い。

○鹿とイノシシのパイ包み焼き
　鹿とイノシシの芳香がパイを切るとふわりと立ち上る。
　サクサクした上質なパイに、最高のフィリング。大好きな味。
　コースの最後に出てくるには少し量が多く、重すぎる。
　ただし、味は実に素晴らしい。僕は大好きな味わい。思い出してよだれが出そう。
　
△フロマージュ
　チーズが二種類。熟成度は抜群で良い。
　二種類では物足りない。むしろチーズへの枯渇感が増す。

△グレープフルーツのプリン
　グレープフルーツの苦味がアクセントになっている仕上がりも柔らかいプリン。
　これは、甘すぎるという感想を周りのメンバーも持ったようだ。
　せっかくグレープフルーツの苦味+カラメルの苦みで来たのだが
　カラメルの苦味が抑え気味なのが残念。
　あと、プリン自体の甘みももう少し少なく、むしろ塩味を感じられるくらいの方が
　仕上がりは良いのではないかと思う。

当然、全般的にみると素晴らしい店。
ペアリングも上手にしてくれ、ノンアルコールのドリンクもカベルネのぶどうジュースなど充実。
コストパフォーマンスは高い。

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48900000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48900000","content_type":"ReviewImage","content_id":48900000,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899999","content_type":"ReviewImage","content_id":48899999,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899998","content_type":"ReviewImage","content_id":48899998,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899997","content_type":"ReviewImage","content_id":48899997,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899995","content_type":"ReviewImage","content_id":48899995,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899993","content_type":"ReviewImage","content_id":48899993,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899992","content_type":"ReviewImage","content_id":48899992,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899991 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899991","content_type":"ReviewImage","content_id":48899991,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899988","content_type":"ReviewImage","content_id":48899988,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899983","content_type":"ReviewImage","content_id":48899983,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899980","content_type":"ReviewImage","content_id":48899980,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899975","content_type":"ReviewImage","content_id":48899975,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899973 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899973","content_type":"ReviewImage","content_id":48899973,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899972","content_type":"ReviewImage","content_id":48899972,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899971","content_type":"ReviewImage","content_id":48899971,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899969 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899969","content_type":"ReviewImage","content_id":48899969,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899965","content_type":"ReviewImage","content_id":48899965,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899963","content_type":"ReviewImage","content_id":48899963,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48899961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48899961","content_type":"ReviewImage","content_id":48899961,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-50999517 .js-count","target":".js-like-button-Review-50999517","content_type":"Review","content_id":50999517,"voted_flag":null,"count":29,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

matu４

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

matu４さんの他のお店の口コミ

ビストロレスカリエ（自由が丘、奥沢、緑が丘 / フレンチ、ビストロ、ワインバー）

美味しいプリフィクススタイル

3.5

訪問： 2024/04
ひげ勘（神保町、九段下、竹橋 / 寿司、海鮮）

感動のいわし刺身定食、ごはん大盛り。笑

4.6

訪問： 2024/04
豊はる（小川町、神保町、新御茶ノ水 / 立ち食いそば、そば、うどん）

「うまいっ！立ち食いそば」豊はる。...

3.5

訪問： 2024/04
麺酒場まがり（八丁堀、茅場町、宝町 / ラーメン、居酒屋）

ラーメン軸のセンス、企画力抜群

3.7

訪問： 2024/04
吉野鮨本店（日本橋、京橋、宝町 / 寿司、海鮮）

老舗探訪シリーズ　1879年吉野鮨本店

4.0

訪問： 2024/04
空薫（千駄木、日暮里、西日暮里 / 和菓子）

くさだんご、美味しいです。

4.1

訪問： 2024/04

matu４さんの口コミ一覧（2784件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	フレンチ割烹 Maison de MINAMI（メゾン・ド・ミナミ）
ジャンル	フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6868-3550
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区荒木町2-9 MIT四谷三丁目ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】4番出口徒歩３分都営地下鉄新宿線【曙橋駅】徒歩７分四谷三丁目駅から176m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 月・日・祝日定休日 ■ 営業時間 18:00～23:00 (ディナータイム） 20:30~23:00 (ワインバータイム））
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%,チャージ料無し、バータイム500円

席・設備

席数	28席（カウンター8席　テーブル20席）
個室	有（4人可、6人可）半個室あり　7名様以上の場合は直接店舗に電話でお問い合わせください。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ドレスコード	男性のハーフパンツ、ノースリーブ、サンダルなど極端にカジュアルな服装はご遠慮ください。
オープン日	2015年12月
備考	持込ワイン会コース13,636円（税、サ、込15,000円）ワイン持込料金1本につき5,000円（税、サ、込、6,050円）
お店のPR	営業再開しています！半個室有り。ゆったりとした空間でフレンチをお楽しみ下さい。新シェフは、ブルゴーニュやバスクなどの星付きレストランで7年間修業し帰国したばかり。メゾン・ド・ミナミはクラシック料理に重きをおき、食材をさらに昇華させるソースや近年省略されがちなスープもコース料理に含めています。お席はカウンター席、テーブル席、半個室をご用意。＊2名様～6名様までの半個室もあります。＊半個室7名様以上の場合は直接店舗に電話をお願いします。（12名様まで対応可）） ...
初投稿者	matu４（1665）