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せっかくの生パスタもソースに不満
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知花しほ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
生パスタ モンスター
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン、ワインバー |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座3-2-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
【外苑東通り沿い】 四谷三丁目駅から97m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター９席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様大歓迎！ |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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｢生パスタ｣の文字に惹かれ、行ってみたいと思っていたお店。
打ち合わせが終わり、そういえばランチを食べていなかったと思い出し、次の仕事までに一息つくために来店しました。
平日の18時、先客はなし。
こじんまりとしていて一人でふらっと来るのにもピッタリ。
メニューを見るに、どうやらカルボナーラ押し。
カルボナーラ、大好きなのですが食べ進めるごとに、重くなるのが悩み。
この時期は食欲がなかったので無難にトマトソースに行ってみようと、｢生ウニとホタテのトマトソース｣を選択しました。
10分も経たずサーブされたパスタ、ん？思ったよりも見た目が赤い。
これはちょっーと先行き怪しいか。
生ウニは思ったよりもしっかりonされていてネーミングに反していなかった。
生パスタは想像より少し太めで固まりつつあったけれども、もちもちしていて嫌いではない。
問題は、ホタテとソース。
ホタテは冷凍かボイル物を使っており、生ウニと並べるとその差はより強調されるので、合わせ具材としては良くないように感じてしまいますね。
この場合は、生ウニだけで十分のような気がします。
そして最もがっかりだったのは、生パスタに次ぐ主役のソース。
トマトの酸味がかなり残っていて、正直家庭レベル。
自宅で作るトマトソースの酸味の残量感にいつも悩んでいますが、それとあまり変わらないのですよね。
トマト感がかなり強いので、折角のウニの香りがトマトで消えてしまいます。
これならクリームソースやオイルベースに合わせた方が、ウニも生きる気が・・・。
好きな食材が集まったパスタだっただけにとても残念でした・・・。