Name: ソラノイロ ARTISAN NOODLES
Address: 平河町1-3-10 ブルービル本館1B, 千代田区, 東京都, 1020093, JP
Telephone: 03-3263-5460
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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如月来夏口コミ1,507件フォロワー629人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

女性の美容と健康に寄り添うヴィーガンラーメンの伝道師

いつも外待ちの客がいる「つじ田」に列がなかったので一瞬迷ったが初志貫徹、FM通りを曲がってすぐのこちらに。

平日のみの営業ということでハードルが高いけど、開店直後に入っても並びがなくスムーズに入れるのでハードルの意味合いが違う。
後からぞろぞろと近隣に勤めていそうなサラリーマンがランチに入って来たが、それでも満席になることはなくのんびりマイペースで営業。

店頭の券売機よりベジソバをポチり。

野菜由来のスープに野菜を練り込んだ麺というキャッチーなコンセプトに惹かれ、ずっと食べたかったベジソバ。
ただ、他の客のオーダーを聞いていたら圧倒的に中華そばが出ていたのは、国際線の機内食に採用された影響も少なからずあるかと。
食券を渡す際、夏季限定だという冷やし中華にもできると聞いて一瞬迷ったが、まずは看板メニューを食べておきたいのでここも初志貫徹。誘惑の多い一日だ。

アルバイトらしき少年が持ってきてくれたカラフルな彩りの丼はラーメンの枠から逸脱しているかのよう。
野菜を練り込んだ麺＝ベジソバも無理矢理小麦粉で成形したような力技だけど、跳ね返すような歯ごたえがちょっとクセになりそう。この発色はパプリカによるものだとか。
スープに至ってはもはやポタージュ。これが美味しくて、珍しく完まくしてしまった。
ニンジン、玉ねぎ、トマトをベースに昆布とマッシュルームで出汁をとったという野菜オールスターズ。ちょっと前に爆誕したガリガリ君の珍フレーバーシリーズを溶かしてスープにしたらこんな風になってたかな。

他にもヴィーガンメニューなどあって女性ひとりでも気軽に入れそう。と思ったら、コンセプトが "女性が一人でも気軽に入れるラーメン店" とのこと。御苑近くの「ハンバーグウィル」といい、時代は変わったなと。
もっとも流行ってる店は必ずといっていいほど流行に敏感な女子に圧倒的な支持を得ているわけで、時代が変わったというより時代に追いついたというか。

ヒーリングミュージックに癒されながらベジソバを啜り、ポタージュのようなスープを飲み干すと心身ともに整いデトックスできたかのよう。
脂ギッシュなラーメンを汗だくになって啜るのが修行のようにも思えてくる。

ジロリアンが「ラーメン二郎」はラーメンではなく「二郎」という食べ物だと認識しているように、ベジソバもラーメンから派生したものではなくてベジソバという新しいジャンルの食べ物だと認識したい。

宮崎店主は「一風堂」出身とのことだけど、ずいぶんと方向性を変えてきたなと。
個人的には合わなかったけど渋谷・道玄坂「真武咲弥」のヴィーガンメニューを手がけたりと、もはやラーメンコンサルの顔もお持ちのようで、毎年ラインナップされる奇抜な限定麺も恐いもの食べたさがある。

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如月来夏

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ソラノイロ ARTISAN NOODLES（【旧店名】SORANOIRO 本店）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3263-5460
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線麹町駅1番出口 1番出口を出て直進すぐの信号を右折。松屋とつじ田の角を左折し、次の信号を渡った右手。東京メトロ半蔵門線・半蔵門駅1番出口から徒歩４分麹町駅から313m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:30 17:30 - 20:30 祝日 11:00 - 14:30 土・日定休日 ■ 営業時間スープ切れによる早仕舞い有臨休は店頭カレンダー・SNS（Twitter）などで告知
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	13席（カウンター9席、テーブル1席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://soranoiro-vege.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/soranoiro2011 https://twitter.com/soranoirodaian https://www.instagram.com/soranoiro.vege/
オープン日	2011年6月14日
備考	営業時間中は電話に対応できない場合あり。子供可：子供用椅子はないのでテーブル席を利用店主のYouTube　https://youtube.com/@user-nd1gk9zr6y
お店のPR	【ミシュラン掲載店】ソラノイロ(soranoiro) ラーメン｜ramen 2011年6月にオープンした『ソラノイロ』1号店にしてフラッグシップ・ショップ。シックなカフェのようなエクステリアでお待ちしております。ディナー営業はちょい飲みニーズにも対応しており、貸し切りでご利用されることも。 ...
初投稿者	めいぷる（3384）