うなぎ秋本
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Alexandria
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ秋本（あきもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、日本料理、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3261-6762 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分 麹町駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％ |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
出前あり。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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数寄屋造。一階座敷、雪見障子の個室。
折敷に白木箸。瓢の箸帯。煎茶。
キリンラガーと、百年梅酒 ロック。
「共水鰻尽コース」 割立、蒸立、焼立。炭火焼。
・御通 茹蛸と煮凝、薩摩芋甘煮、枝豆。真蛸が甘くて蕩々。御芋に檸檬の香。
・肝焼 木芽 心持良い苦味。
・白焼 日本酒を振って焼いてフックラでもベトベトしない。山椒塩か山葵醤油で。
・鰻ざく 大きな鰻、胡瓜、茗荷、以ての菊。控目な御酢。
・鰻巻 薑 シットリ、仄り甘い厚い玉子焼。
・蒲焼 木芽 照が乗って艶やか、焦付かない。フックラ、モッチリ。丁度の脂。清々しい川魚の香。甘目だけどスッキリした垂。
・御飯 コシヒカリの固炊。
・御新香 甘藍と蕪と水茄子と人参の浅漬 紫蘇風味に梅和と、胡瓜古漬と、奈良漬。
・肝吸 肝と鞠麩と花冬菇とズッキーニ。肝がコリコリ。
・デザート 黄粉アイスクリーム とウエハース。
焙茶。
鰻が柔いけど、水っぽくなく脂でベタベタせずに、美味しいです。