うなぎ秋本
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ホントに美味しいじゃん！
店構えはまさに老舗。店内もagingが進んでて老舗っぽさ抜群。注文をとりに来る店員さんも丁寧な接遇でまさに老舗の風格。
とは言え、ここまではよくある話。「老舗の鰻屋ったって、肝心のお味はそれほどじゃないとこ多いんだよねえ」などと知ったかぶってたら、見事にガツン！とイカれました。
ホントに美味しいじゃん！
身はフワフワ系なんですがトロけるってのともちょと違う。何とも形容し難いですが、強いていうならクリーミー(これもなんか違いますね・・。ご自分でご確認を)。
タレのお味も量もちょうど良い。卓上の山椒も香りが飛んでない（意外と珍しくない？）。肝吸いもお上品なお出汁。口の中をスッキリさせてくれます。
無理くり文句を言うなら、小骨が数本出てきたことくらい(うなぎなんだからしょうがない)。
またお伺いさせていただきます。
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ねぎ子さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ秋本（あきもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、日本料理、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3261-6762 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分 麹町駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％ |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
出前あり。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もう今日は絶対ウナギ！と決め、朝ごはんまで抜いて（そこまでやるか？）万全を期して伺った秋本。
ここまでやった上で、ここ最近ではNo.1の秋本の鰻重なら、もう大変な"おいしい"になっちゃうはず。
と、かき込んだ一口目、「おいしいいい！！か？ん？あれ？」。もっと"ドドーン"っとおいしさが押し寄せてくるはずなのに。
と、もう一口。
残念ながら否定できませんでした。鰻重って、お米でこんなにもおいしさが変わっちゃうんですね。いわゆる"ベチャご飯"、個人的に最も苦手なやつでした。
見た目は、お米がツヤツヤ輝いてたので、もしかしたら炊き立てで蒸らしが足りなかったのかも。
時間もちょっと遅かったからお米が足りなくなって急いで炊いたのかな？
人によってはこれでもOKかも。実は姉はベチャご飯好きだし。
秋本を信じたいので、色々"言い訳"が浮かびましたが、だからといってそれで美味しくなるわけもなく・・。
お寿司同様、鰻重も蒲焼きとお米との一体感が重要なことを痛感しました。
でも、蒲焼き自体と肝吸い、お新香は相変わらず抜群においしゅうございました。