「最近いいタイ料理屋に出会ってないね」
なんて会話を、最近ずっと妻と交わしていたから、
溜池山王にチェンマイ出身の料理人を擁する本格派店があるとの情報を得て、
さっそくその「Gin Khao（ギンカーオ）」に行くことにしたのである。

地下鉄駅直結の赤坂インターシティB1の店に予約の17時半に行くと、
全82席という店内に先客は無く、広めの四人用テーブル席につく。

ドリンクはワインと決め、ボトルワインのリストをもらう。
選んだのはアリウェン・レゼルバというタイの白ワインだ。
飲んでみると明らかに若く後味もかなり軽い。
『レゼルバ』の呼称に完全にだまされた。
ソーヴィニヨンブランの青臭さだけが印象に残った。
料金は3,400円+税、市価は1,200円程度だから値付けは良心的ではない。
まあ、タイ料理屋ではよくあることだ。

フードメニューを見ると品数が少ない印象だったので、
「メニューにない品はできないのか」とフロアの店員に問うと、
厨房から、件のチェンマイ出身タイ人シェフが出てくる。
曰く、タムカヌンとサイウア（チェンマイ式ソーセージ）ならできると言う。
妻があまりソーセージが好きでないのでサイウアは却下する。

というわけで、料理一品目はタム・カヌン1,100円+税が出てくる。
タムはタイ語で“叩く、潰す”、
カヌンはジャックフルーツという南アジア、東南アジアで栽培される果物だ。
ジャックフルーツを蒸してから叩き潰し、野菜や干しエビと和えた、
チェンマイの名物サラダ料理である。

二品目はトム・カー・ガイ950円+税、鶏肉とナンキョウのスープだ。
ナンキョウ（カー）はタイ料理独特の硬い生姜のようなもの。
ココナッツミルクベースでフクロダケやパクチーがふんだんに入り、
ほのかな辛さがいい。

三品目はホイ・トート780円+税、ムール貝ともやし入りタイ風お好み焼きだ。
一般的なホイ・トートは牡蠣が使われることが多いが、
妻が牡蠣を食べられないのでちょうどいい。
韓国料理のチヂミよりも玉子成分が多い生地でしっとりとしている。

〆はグン・パッ・ウンセン1,100円+税、海老入り春雨炒めだ。
玉子、豚挽肉、ピーマン、木耳、玉ねぎなども具として入る。

最初の料理二品が立て続けに出てきたので、店員に、
「もうちょっと間を空けて持ってきてもらえませんか？」と言うと、
いかにも融通が利かなそうな風貌の中年男性店員は、
「いや、もう作ってますので」・・・
他に客がいないんだからもっと気を利かせりゃあいいのに、と思った。
タム・カヌンは美味かったので、もっとたくさんマニアックな品があれば、
更にカオヤイリザーブなどの美味いタイワインがあれば、まだマシなのだが。
会計は二人で7,910円だった。

8

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店タイ料理ギンカーオ（Gin Khao）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	タイ料理、ダイニングバー、アジア・エスニック
住所	東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティエア B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	溜池山王駅の14番出口直結溜池山王駅から330m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 20:00 L.O. 19:30 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージはありません

席・設備

席数	82席（テラス席（24席）貸切可能です！）
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙近くに喫煙所あります。
駐車場	有有料駐車場が赤坂インターシティエアに有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2017年9月29日
備考	※10名様以上の場合はコースのご利用を推奨いたします。 ※10名様以上でのご予約時には、ネット予約後でも店舗まで直接お問い合わせいただきますようお願いいたします。【閉店のお知らせ】当店をご利用いただき誠にありがとうございます。この度、誠に勝手ながら2023年12月26日をもちまして閉店することとなりました。長年にわたる格別のご愛顧に心より感謝申し上げます。
初投稿者	ぴょん子（1545）