この口コミは、りりか姉さんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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りりか姉さん口コミ709件フォロワー693人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

ワンランク上の世界があると気付かされる会員制焼肉店

高級和牛を扱う焼肉店が増えつつありますが、
その中でもさらにワンランク上の世界があると気付かされる会員制焼肉店です。

話すのが嫌いでなければ、
肉職人の手際をサシ向かいで見ることが出来るカウンター席がお薦め。
肉職人との会話から知識を入れるのも有意義な時間です。

良質な和牛生産者を全国各地に訪ね市場に出回る前に仕入れて来るのだそう。
甲子園に出る前の地方大会から有望な選手にアプローチするプロのスカウトマンみたい。
部位ごとに違う牧場から仕入れた肉がその持つ旨味を最大限引き出す焼き方で提供されます。

今回は、八面六秘"極"コース19,800円(税込)を頂きましたが、
手頃価格の9,800円(税込)のコースもあり、決して敷居は高くはありません。

コース内容は食べログのメニューから見てください。
特にあぁこれは！と思ったものを上げていくと、

■厳選牛と魚介のタルタル仕立て
目隠ししたらこれが肉とは思えない位新鮮で上にはキャビアが！
それを引き立てるように盛られた器がなんと美しいこと。
器は一つ一つメニューごとに変えられて、目からの美味しさが味わえます。

■焼肉
塩焼肉3種、厳選但馬牛の鉄鍋焼き、タレ焼肉2種盛り合わせなど
本日一番いい肉を様々な味付で変化を付けて飽きさせずにいただけます。

■出汁系
厳選焼き〜和出汁仕立て〜、土鍋ご飯、冷麺。
時々不意打ちに焼肉以外の肉料理を提供してくれるのですが
出汁に焼いた肉を入れてもいいんだ！と驚きの発想料理を堪能。
土鍋も炊いたばかりの湯気があがる状態でいただけます。
なにしろ出汁が美味しくて、和出汁仕立ての肉が好きでした！

やっとコロナ禍が収まったかと思ったら
今度は飼料代が高騰し生産者を苦しめていますが、
こんなに美味しい焼き肉をいただけることを感謝したくなるとともに、
それが丹精込めて牛を育ててくださった牧場を支援することになるのだと
少し胸を張れる気がします。

食材にこだわり新しい飲食の形態を開拓する一石三鳥グループが
クラウドファンディングで賛同者を募り開店したお店なので、
そんじょそこらの高級焼肉店にはない熱い思いが感じられました。
生産者支援のための追加会員募集があれば一口乗ってみませんか。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	八面六秘
ジャンル	焼肉、牛料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制住所はご予約日の３～7日前にSMSにてお送りいたします。電話番号に間違いがないようご注意くださいませ。（固定電話不可）
住所	東京都港区赤坂このお店は「港区」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	千代田線「赤坂駅」より徒歩2分丸ノ内線・銀座店「赤坂見附駅」より徒歩5分
営業時間	17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	13%

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（4人可）個室利用料5,000円（一組あたり）頂戴しております。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://instagram.com/8men6ppi_8629?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==
オープン日	2023年7月27日
備考	現在お試し期間キャンペーン中！ご来店時に会員権のご購入可能
初投稿者	Fumiya888（3146）

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ワンランク上の世界があると気付かされる会員制焼肉店 : 八面六秘

八面六秘