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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
茜坂大沼
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7200 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ「赤坂駅」2番出口より徒歩3分 赤坂駅から250m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2010401169596 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料としてお会計の10%を頂戴しております。 |
席数 |
12席 (個室テーブル×4席、カウンター×8席) |
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個室 |
有 (2人可、4人可) 2~4名様までご利用頂ける完全個室をご用意しております。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月17日 |
電話番号 |
03-5797-8798 |
備考 |
ドリンクの持ち込みにつきましては、一本あたり3500円にて承ります。 |
初投稿者 |
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家族で夕食に伺いました。赤坂の繁華街のビルにありますが店内は静かです。ゆっくりと食事を楽しむことができました。
山形にあるご主人の実家から取り寄せた野菜、果物も含めて全国の食材を使っています。伝統的な日本料理のなかに新しい味を発見することができました。料理の説明が丁寧で好感が持てます。
先付
・山形 春菊の揚げ豆腐、白味噌
お椀
・糸魚川 せいこ蟹のしんじょう、蕪の間引き菜
向付
・千葉 あおりいか 藻塩で
・青森 ひらめ
・余市 あん肝
・富山 かつおのたたき、黄身醤油
焼き物
・明石 さわら塩焼き、大根りんごおろし
八寸
・山形 香茸と鱈の白子の茶碗蒸し
・山形 干し柿のこのわた生クリーム詰め
・岩手 豚の角煮、長葱ソース
・千葉 かますの棒鮨
・山形 南京を炊いて唐揚げに
・自家製いくら醤油漬け
蕎麦
・ご主人が打ったニハ蕎麦と山形の原木なめこ
蒸し物
・はす蒸し、徳島 白甘鯛、銀杏
ご飯
・石川 ぶりと大根の炊き込みご飯。赤だし、漬物と。ご飯の残りはお土産として持ち帰りました。冷めても美味しい。
水菓子
・いちごと白ワインのアイスクリームと求肥の最中