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千の吹雪口コミ371件フォロワー104人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク-

松阪牛豚はもちろん美味。濃いめの鰹だしの雑炊がお気に入り。

友人とミッドタウンのヨガに参加した帰り。
夕飯どうしようかと話していたところ、こちらのお店のオーナーと友人が知り合いとのことで訪問することにしました。

2階の個室に案内され、オススメしていただいたものをお願いしました。

テーブルには9種の塩が用意されていて、何をつけようかとワクワクします。

●サラダ
シンプルながら素材の味が美味しく、和風のドレッシングも好み。

●松坂牛ユッケ
もう～文句なしに美味しい。これとご飯だけでおかわり何度もできそう。

●しゃぶしゃぶ
大きめの錫鍋に入ったこだわりの鰹だし。お出汁をいただくと鰹の旨みがあるしっかりとした味つけ。これは…雑炊を絶対食べなくては！これにお野菜と松阪牛と松阪豚の旨みが加わったら最強だわ！と出汁の美味しさにテンションが上がる。

まずは野菜。どのお野菜もヘナッとしているものはなく、椎茸なんて大きくふっくらしていてとっても美味しかった。

そしてメインの松坂牛と松阪豚！
美しく盛り付けられたお肉たちにうっとり。
どちらももう何も言えないくらい美味しい。

お出汁の味が良いので何もつけずにシンプルにいただくだけでも充分美味しかったです。

種類豊富な塩、ポン酢、ごまだれと何につけようか迷いました。

おかわりまでして全通り試しましたが、個人的にはしゃぶしゃぶしてそのままいただくか塩をつけると味が引き締まるのにふわっと優しくなるので好みでした。

●雑炊
私の中でのメインイベント！絶対美味しい！という期待を裏切らない仕上がりに、程よくお腹も満たされていたのに別腹で完食！
できることならこれを毎日朝食にしたい。

個室で周りを気にせずのんびり話せて食べれて大満足です。

和の雰囲気、松坂牛豚、しゃぶしゃぶ、上品な接客。
接待向きなのはもちろん、外国人喜ぶだろうなーと思いました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	松阪大石牛松阪豚福虎
ジャンル	しゃぶしゃぶ、日本料理、豚しゃぶ
予約・お問い合わせ	03-6441-2960
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区赤坂3-9-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京都港区赤坂3-9-16 ２F・３F ［赤坂見附駅　A10出口　徒歩2分］赤坂見附駅から134m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 23:30 L.O. 22:30 土・日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	30席（個室×3席（最大4名、6名、20名が1席ずつ））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング複数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://fukutora.base.ec/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100031347503108 https://twitter.com/fukutora029 https://www.instagram.com/fukutora.akasaka.2018/
オープン日	2018年12月25日
備考	※完全紹介制・完全予約制です。（完全個室：個室料1時間1万円 ) ◆幻の松阪牛 “松阪大石牛”　入荷致しました！東京では、ほぼ流通不可能な、松阪大石牛の仕入れルートが整備されました！ http://rikihachi.jp/cow/ ◆【福虎】通販『おうちでしゃぶしゃぶセット』お取り寄せ開始致しました！ https://fukutora.base.ec/
お店のPR	【松阪牛マイスター高田一司氏】プロデュースによる【究極の出汁】しゃぶしゃぶ料亭！先代の「大阪なだ万」にて昭和天皇をおもてなした料理長から受け継いだ『鰹一番出汁』レシピに、北千住が生んだ奇才　高田一司氏によるダブルレシピにて【究極の出汁】が完成致しました。霜降りの度合いが、脂肪融点16℃前後に達し、数百頭に一頭の確率しか出ないA5ランクの最高峰「BMS12番」を連続で獲得している。年間10頭しか流通しない幻とされる松阪牛「往にし方の大石牛」を提供致します。 ...
初投稿者	brax3（744）