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仕事の打ち上げで再訪
赤坂の韓国料理KollaBoを夜再訪。今回は飲み放題付の5300円の特選コースで。ビールで乾杯しつつ、キムチ盛り合わせ。
カンジャンケジャン。初めて食べる人が多く、みんなこのおいしさに感動してくれたのでよかった。もちろん最後はご飯と海苔を入れてたれまで食べつくす。もっと食べたかった!
サンナクチ。これもビジュアルで驚いてもらえてよかった。そしてみんな割と抵抗なく食べられたようで一安心。
海鮮チヂミ。厚みがあっておいしい。
直火肉野菜炒め。ご飯がほしくなる味。
最高級黒毛和牛・(上)焼肉盛合せ。見た目も美しく、おいしいお肉。
炭火で焼いていただきます。お肉のクオリティーが素晴らしい。
チャプチェ。
〆は3種類から選ぶのだけど、人数が多かったので、3種類すべてを出してもらい、少しづつ食べ比べ。スンドゥブチゲ。私的にはこれがイチオシ。
ソルロンタン。
石焼ビビンバ。そして最後に梨ジュース。おなかいっぱい。ご馳走様でした!
カンジャンケジャンに極上肉、名物料理が沢山の韓国料理屋さん
2014年8月昼再訪
KollaBo赤坂2号店にいったばかりだけど、今度は赤坂店をランチで再訪。すだれで仕切られた半個室的な4人席3人利用でゆったりできてよかった。
ランチについてくるサラダ、キムチ、大根の煮物。大根はなんだか懐かしい母の味。
今回はソルロンタンを注文。これにももちろん土鍋で炊いたご飯が付いてくる。980円。
ここのソルロンタンは麺が入っているタイプだった。私はこれ好きなのでうれしい。スープはまあおいしいけど、感動するほどではなかった。私はもっと濃厚なやつが好きだなあ。お肉も割としっかりはいっていて、これで980円は安いけど、リピートするほどではないな。今度は冷麺に挑戦してみるか。
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2013年1月昼再訪
久しぶりにKollaBoでランチ。すごく遅い時間のランチだけど、韓国料理やさんは遅くまでやっているのがありがたい。
参鶏純豆腐チゲなるものができていたので試してみることに。950円。参鶏湯と純豆腐チゲのいいとこどりがKollaBoらしい。鶏肉の量は少ないけど、スープが完全に参鶏湯だ。体に染み渡るやさしい味でおいしい!純豆腐もここの名物豆腐が使われていて、やさしい味。もちろん土鍋で炊いたご飯も付いてくる。ここの御飯大好き。ご馳走様でした。
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2012年8月夜再訪
銀座の韓国料理屋さんKollaBoがとってもおいしかったので、今度は赤坂店に友人8人を誘って訪問。メニューは銀座店と同じ。銀座のほうが新しい分雰囲気はいいかな。赤坂店も隣と簾で仕切れて半個室。掘りごたつ式の座席。前回と同じ、この店の名物を取りそろえた4980円のコースを注文。あっさりとしたキムチ盛り合わせ。
トゥブキムチ。豆腐が濃厚でうまい。
海鮮チヂミ。銀座で食べたものの方がうまく焼けてたな。今回のは外のサクサク感がいまいち。でも海鮮たっぷりで豪華なチヂミでした。
直火ピリ辛炒め。相変わらずイカがうまい。マイルドな味付け。
メインのカンジャンケジャン!甘い、とろける、もう最高~。韓国で食べたものよりもおいしい、と友人談。私もそう思う。
燻製サムギョプサル。5人分がずらりと並ぶと見た目も豪華。燻製燻製の香りがたまらない。
焼き肉屋高麗屋の岩手南牛。ミスジとザブトン。相変わらずうまい。牛蔵もうまかったけど、ここもいい勝負だ。
こだわりの炭で炭火焼き。
もうかなりおなかいっぱいですが、〆の純豆腐チゲ。相変わらずおいしゅうございます。もちろん石焼ごはんもつく。このご飯も、ヌルンジも大人気だった。
オッドムグイ(アマダイの素揚げ)は骨までうまい。友人によると頭や尻尾もおいしかったそうだ。
梨ジュース。お会計はドリンク込みで一人約6000円。韓国料理にしては安くはないけど、この内容でこの値段はやはりお得。しかも赤坂だしね。友人達も大満足の様子でした。
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2012年5月再訪
ランチメニューが値下げになったらしいので再訪してみた。テーブルが2つある半個室っぽいところに案内されて、ラッキー。
前に来たときは焼肉定食が1380円とかで高い印象だったのだけど、今回は980円になっていた。私は燻製サムギョプサルの定食@980円を。昼からサムギョプサルをしかもひとりでもいただけるって嬉しい。サラダ、スープ、ちっちゃなキムチともやしナムルがつく。エゴマの葉は1枚だけだけど、ちゃんと包む用の葉っぱがつく。
ここの目玉はご飯が釜飯なこと。これもちゃんと一人ひとつ出てくる。
サムギョプサルは燻製してあるせいかとっても風味豊かで、うまみ凝縮でおいしい!肉厚で、ジューシー。これが980円というのはかなりお得感あり。この店は9つの日本・韓国の有名店とコラボしているので、今度は純豆腐チゲを食べに来てみたいなあ。
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2011年3月
赤坂にまた新しい韓国料理やさんが。回転速いよなあ。この店はコラボという名前の通り、プロカンジャンケジャンとか有名店が何店かコラボしてメニューを出しているらしい。ランチにいてみることにした。
店内はこぎれいな焼肉やさんといった趣。メニュー豊富、でもこの界隈ではかなり強気の値段。ランチは980円から。
かに味噌ビビンパがあったので、それを頼んだら品切れだった。しょうがなく焼肉定食、1380円だったかな?かなりお高め。肉は結構よさそうだったけど、かなり脂っぽい。まあ私は脂大目が好きなので好みだったけど。あと高いだけあって、ちゃんと炭火だったし、ご飯は釜で炊いたご飯。最後におこげにお湯を入れてヌルンジ。全体的にレベル高かったけど、やっぱり値段も高いよなあ。
炭火焼肉・韓国料理 KollaBo 赤坂店
2011/03/08
KollaBoのオーナーです。 先日はご来店ありがとうございました。
お客様の当店の価格に対するご指摘に関してのKollaBoの考え方を述べさせてください。
KollaBoの志は「日本と韓国の最高の食材を生かし、韓国の有名店の調理技術を通じてさらに美味しい韓国料理を最高のサービスでご提供する」ことです。
その志のもとにKollaBoは最高の食材を使っております。
お客様が召し上がった焼肉は「イ ビョンホン」さんが東京に来日された際、プライベートで彼をもてなした大阪の有名店「高麗屋」がご提供している焼肉で、岩手と山梨の農家から競り落として仕入れてくるA4・A5の「岩手南牛」と「甲州牛」を中心とした最高級黒毛和牛を使用しております。そのお肉を贅沢に最上級備長炭を使って瀬戸物の七輪で焼いて召し上がって頂いております。お米は茨城の契約農家のおじさんが毎週、無農薬のコシヒカリを直接持ってきてくれてます。そのお米を最高に美味しい状態でご提供しようと、ひとつひとつ釜でご飯を炊いて皆様に出しております。
その他、魚介類は北海道、青森、岩手の漁師様たちが、豚肉は東京郊外の農家から直接送っていただいております。
このような生産者皆様のこだわりと努力の素材を、韓国料理の有名店たちが生かして皆様にリーズナブルな価格でご提供しております。
外国産の安い牛を、ガスコンロで焼いて食べる焼肉定食よりはたしかに少し高いですが、生産者と料理人たちのこだわりと努力の価値に比べるとむしろ値ごろな価格でご提供していると信じております。
KollaBoにかかわってるいろんな方々の顔を思い出すと、やはりただ高いと誤解されるのは残念だと思い、失礼ながら返信させていただきました。
今後とも、よろしくお願いします。
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上村うなぎ屋(人吉温泉、人吉、相良藩願成寺 / うなぎ)
店名 |
閉店
炭火焼肉・韓国料理 KollaBo 赤坂店(コラボ)
|
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ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
「赤坂見附駅」11番出口から徒歩3分 赤坂駅から248m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2011年2月21日 |
お店のPR |
【食べログ公表平均点3.36、味3.51】韓国本場老舗16店舗とコラボして最高の味をご提供
今話題の「チュクミサムギョプサル」やミシュランを8年連続獲得したオヒャンチョッパルの「豚足」、本場韓国の有名店プロカンジャンケジャン創業4姉妹長女ソ・ベッチャ名人の「カンジャンケジャン」、幻の燻製サムギョプサルなど!大阪焼肉名店「高麗屋」のA4A5黒毛和牛とホルモンは当店の人気メニュー♪ |
関連店舗情報 | KollaBoの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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久しぶりに赤坂のKollaBoへ。直前でもランチの予約が食べログでできるのがありがたかった。その時開いていたテーブルに案内され、特に予約席は用意されていなかった気がするけれど…フロアーが一人しかおらず、忙しそうで手が回っていない印象だった。
最近いろんな店で値上げしているので、ここはランチが1,000円で収まるのはありがたい。メニュー豊富で悩む。
ランチセットのサラダとカクテキ、マカサラ。カクテキはおかわりできた。
参鶏湯純豆腐チゲ。これはなかなか珍しいので頼んでみた。まあ参鶏湯がベースでそれに豆腐が入った感じかな。鶏肉が少なくて豆腐に置き換わる分安上がりなのか。ヘルシーな感じだけど、いわゆる真っ赤な純豆腐チゲが食べたい欲求は満たされず。優しい味すぎるんだよね。カクテキの汁を入れたらいい感じになった。土鍋ご飯は相変わらず感動的においしい。ご飯は食べないつもりだったのにまんまと完食してしまったよ。最後ヌルンジもいただけるのはいいね。