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Bar Tiare
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赤坂の「BarTiare（バー・ティアレ）」でギムレット
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赤坂見附「ティアレ」でパリジャン
本日の居酒屋一人旅は赤坂。
溜池山王の「ブロッサム」を卒業しましたので、銀座へ移動かなと思いましたが、１軒思い出しました。
「ティアレ」に寄っていきましょう。
カウンター席でパッションフルーツのスカイボールから。
ウオッカ、トニックウオーターとの相性の良さは勉強になりました。
早い時間ということで先客はなし。
カウンターのなかに若手のバーテンダーさんがいらっしゃいます。
水澤さんはパソコンに向かってお仕事中です。
バーテンダー協会のお偉いさんですからね。
そちらのお仕事が大変なのでしょう。
２杯目はパリジャン。
今年の課題カクテルです。
若手の方が作るカクテルですが、なかなかですね。
さて、そろそろ銀座へ移動しましょう。
どうもごちそうさまでした！
「BarTiare（バー・ティアレ）」
東京都港区赤坂4-2-2赤坂鳳月堂ビル５Ｆ
17:00〜翌25:00
日祝休
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記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/201704180001/
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Bar Tiare（バー・ティアレ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3585-7300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩３分 赤坂見附駅から152m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ 880円 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 葉巻不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年12月8日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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赤坂に来ると必ず寄ってしまう１軒のバー。
バーテンダー水澤さんのカクテルを飲むために。
日本トップクラスの技量を感じながらの一杯です。
【メニュー】
・スカイボール、パリジャン（居酒屋一人旅２０１７年４月）
・ツァリーヌ、オールドパル（居酒屋一人旅２０１３年１１月）
・ギムレット、アドニス、ホットバタードラム（居酒屋一人旅２０１２年１２月）
・カンパリソーダ、サイドカー（居酒屋一人旅２０１２年８月）
・ギムレット、マンハッタン、マティーニ（居酒屋一人旅２０１２年１月）
・ギムレット、スティンガー、マティーニ（居酒屋一人旅２０１１年１２月）
（以下「居酒屋一人旅」2011/6より転載）
2004年に全国バーテンダー技能競技大会で優勝。
技術部長として今度は審査員をすることが多い水澤さんのバー。
スタンダードなカクテルをパーフェクトに作っていただきます。
ついず離れずの接客も一人旅派には心地よいですね。
赤坂にあって雰囲気の良いお店ですが、ソロでも居心地がよいです。
（以下「居酒屋一人旅」2011/6より転載）
溜池山王から赤坂見付方面へ。
「ブロッサム」の白川さんの教えどおりに歩いたら着きました「BarTiare（バー・ティアレ）」。初めてのバーです。
カウンターに陣取って、まずはギムレット。
心地よいシェイク音が響き、極上の一杯が完成です。
バー・ティアレのオーナーバーテンダー水澤さんは、以前「BARオーパ門前仲町」にいらっしゃいました。
ひさびさの水澤さんとなっておりましたが、池袋の「Ｔｏｏ」には何回か。こちらは奥様のバー。
金沢の話（石垣さんが見当たらなかったこと）などをしながらスティンガーをお願いします。
ＮＢＡ技術部長という肩書きに偽りなしですね。
最後にマティーニ。
素晴らしいステアの腕を見せていただきました。
オープンからまだ1年半。
水澤泰彦さんの作る「バー・ティアレ」から様々なドラマが生まれていくことでしょう。
今度は終電を気にしながらの一杯ではなく、早い時間に1軒目でおじゃましてみたいですね。
池袋とのハシゴも良いかも？
「BarTiare（バー・ティアレ）」
東京都港区赤坂4-2-2赤坂鳳月堂ビル５Ｆ
17:00〜翌25:00
日祝休