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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
霞ガーデン （カスミガーデン）
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、洋食 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線・千代田線 国会議事堂前駅2番出口 徒歩7分 桜田門駅から431m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| ホームページ |
http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/gourmet/lunch/159/159.php?genreCord=1&no=159 |
| オープン日 |
1970年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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手作り焼豚麺というのをいただいた。
麺
少し透明感がある薄黄色、やや撚りのかかった中くらいの太さの麺で断面は四角。かん水、小麦共にほぼ感じない。比較的ツルンとした麺で喉越しは悪くない。ことによると冷凍麺かもわからない。茹で加減は僅かに柔らかめ。
スープ
澄んだ醤油ラーメンスープ色のスープで浮アブラは少なめ。最初の香りは、豚、この香りはチャーシュー由来であろう。よくある醤油ラーメンスープであるが、魚感はなく醤油だねがやや甘め、化調が程よい。
具材
チャーシュー、メンマ、薬味に小口切りの長ネギ。チャーシューはバラロール煮チャーシューで、小判ながら5ミリ厚ほど、確かにこちらにて手作りというお味、食べ応え充分である。比較的柔らかめの仕上げで味付けは甘め。メンマは既成のもの。
感想
官製食堂ではないのであろうが、公の食堂の雰囲気満点である。食後に敷地内の日本水準原点を訪ねてみた、半世紀前と全く変わらぬ、なんかうれしい。さあ、お盆休みも今日でおしまい、送り火までもうちょっとお散歩しよう。
ごちそうさまでした。
2020/07/16昼食