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炒飯彷徨記⑭〜赤坂ランチシリーズvol.11〜ドラゴンデリ
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奥から…お弁当も売ってます
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手前から…
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ショーケースとサンプル
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壁面が鏡でした… (￣▽￣;)
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焼き餃子 Kan流撮影法
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酢胡椒にて
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遅れて着皿の炒飯
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見本より色は薄い、カップ判定不可能（笑）
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玉子スープは優しい味
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叉焼ゴロゴロ！
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餃子の餡
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ヒダはこんな感じ
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【オマケ】胡椒の蓋、今はこんな所にもあるんですねぇ
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完食、完飲…ごちそうさまでした
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ドラゴンデリ（DRAGON DELI）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、惣菜・デリ、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線赤坂駅出口直結(1・3a・3b)赤坂BizタワーB1F 赤坂駅から64m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージなし |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 赤坂Ｂｉｚタワーの駐車場 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年3月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【'21.3月初】
この日は赤坂でお昼！そう決めていた
ホントは…宿題店の「珉珉」に行きたかった
のだが…
TSUTAYA、郵便局、セブン（笑）など個人的用事を
済ませていると時間が無くなった。
赤坂からは少し遠いしな… σ(^_^;)
駅直上の「赤坂Biz」…
ららぽーとなどの三井系ショッピングモール、
B1F、1F、2Fと結構な数のレストランがある
特にコレ食べたい！と言うのもなく、B1F、
対面が中華屋さん同士の店の片方、
「ドラゴンデリ」さんにフラフラと侵入する
特に食べログで見た訳でも何でもないσ(^_^;)
入るとまずお姉さんから検温、
それからお父さんから消毒は必須、
そう言われ、その通りにする。コレってコロナが
収まっても普通になるのかも知れない…
さて…ホールには先程のお姉さんとお父さん
厨房に大陸系シェフ2名、4人体制。店は大箱では
ありませんが、場所柄か？時間を外して行ったのに
先客は2組、後客4組、女子率ソコソコな客入り。
総じて僕のようなお一人様が多い、男女比も半々、
くらいかな？
前情報ナシで店に入ったケド、後で調べると
「紅虎餃子房」などを展開している飲食大手
「際（キワ）コーポレーション」の一業態の
ようです、際さんって中華系に強いですよね
以前、日比谷で行ったココも系列だった様…
どこでもどうぞ！そう言われ、壁に向かった
1人席、に座るが失敗…壁面が鏡、でした…
みっともない姿が映らないようにしないと(^_^;)
さて、注文です、お父さんからは日替わりを
勧められる…
「今日は汁無し坦々麺、ご飯に合うよ！」
（ご飯付き）と…
でもゴメンなさい、
炒ラー（そんな言葉はない）？としては炒飯
それに餃ラー（そんな言葉もない）としては
餃子の単品発注、定食の方が全然、
お得なのでしょうけれど…
悩んだ挙句（少しね…）
豚バラと青菜のチャーハン
焼き餃子
をお願いします、しばらくすると厨房から
中華鍋を煽る音、それにご飯を馴染ませる音が
聞こえて来ます、僕のかな？
心地良いですね、この音、
焼き餃子（6個）
先に着皿。写真を撮ろうとすると我が影が…
非常に邪魔（笑）、逆光なのである、
なのでお皿を持ち、少し八百屋気味にして撮影、
餃子は細身、皮も薄い、ソコソコのシズル感、
餡は半練り位の状態か？
もちろん、酢胡椒で頂く…
あっ！そうそう！詳しくは店に伺った時に書くが
酢胡椒での食べ方って ↑ の「珉珉」さんが
発祥なんですって…
まずまずな餃子でした…
豚バラと青菜のチャーハン
炒飯とスープはお盆に乗ってやって来る。
テーブルが少し狭いのを気にしてお父さんが
先に来た餃子をお盆に…一緒に乗っけてくれた。
炒飯は、盛りが割とぞんざい（笑）でカップは…
不明… σ(^_^;)
青いのは青梗菜とニラあたりか？、少し甘いも
胡椒も感じる。
青菜のシャキシャキ感が良い、バラ肉がゴロッと
入ってるがあまり主張はして来ない、
ショーケースの見本の色は黒かったが、実物は
薄い茶色、見た目ほど濃厚さはない、普通に
美味しい炒飯…
玉子スープはうす味、玉子感あり、炒飯の
胡椒感を中和するのには良い。
ごちそうさまを行って店を出る、表には
テイクアウトのお弁当も各種あり、割と売れていた。
何よりホールのお姉さんとお父さんの気遣いと
元気さが良いから、かな？
と言う訳で…
この14皿目をあの方に…