食べログ★3.80
・2021年 Top 5000

【Eightyone】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、西麻布になります、閑静な住宅街にあります、
外観は、コートヤードHIROOにあるので実にお洒落な感じです
中庭を通り、広々とした芝生を眺めながら、
1階にあります、ウェイティングルームで時間が来るまで待ちます、
階段を上がり、エントランスでシャンパンを頂き、
漆黒の空間に入ります。コの字カウンター席、が良い空間を醸し出します。

wine pairing　一斉スタート、
劇場型ModernSpanishの始まりになります。

テーマに沿った、ストーリー仕立てのコース料理です

♦️amuse
・野菜、昆布スープ、
・桜餅
♦️前菜
・筍、初鰹
♦️前菜
・鹿の胃袋腸詰め、パルメザン

♦️魚料理
・オコゼ
・詰め物、伊勢海老と鶏肉のムース

♦️肉料理
・猪、野菜カカオソース

♦️桜肉のハンバーガー

♦️牡蠣
・冷製玉葱ムース青海苔
・温クレソン、茗荷、イクラ

♦️main肉料理
・フランス産仔羊、オープン焼き

♦️カルボナーラ

♦️desert
・蕗の薹プリン、味噌キャラメル
♦️苺の球体

空間、照明、音響、そして丁寧な説明があります、
まさに演出の魔術師かと思います。

更には肝心の
・料理、wine

まさに圧巻ですね、このコース、素晴らしい完成度で、
大変美味しく、楽しく頂けます、
創作演出系のは他でも良くお見掛けしますが、
ワンランク上です、

定期訪問させて頂きたいお店になりますね。
間違いありません
良いお店ではないでしょうか？

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790386","content_type":"ReviewImage","content_id":149790386,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790389","content_type":"ReviewImage","content_id":149790389,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790391","content_type":"ReviewImage","content_id":149790391,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790395 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790395","content_type":"ReviewImage","content_id":149790395,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790396","content_type":"ReviewImage","content_id":149790396,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790398","content_type":"ReviewImage","content_id":149790398,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790400","content_type":"ReviewImage","content_id":149790400,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790405 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790405","content_type":"ReviewImage","content_id":149790405,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790411","content_type":"ReviewImage","content_id":149790411,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790412","content_type":"ReviewImage","content_id":149790412,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790416","content_type":"ReviewImage","content_id":149790416,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790422 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790422","content_type":"ReviewImage","content_id":149790422,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790425 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790425","content_type":"ReviewImage","content_id":149790425,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790431","content_type":"ReviewImage","content_id":149790431,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790434","content_type":"ReviewImage","content_id":149790434,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790439","content_type":"ReviewImage","content_id":149790439,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790443","content_type":"ReviewImage","content_id":149790443,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790446 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790446","content_type":"ReviewImage","content_id":149790446,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790450 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790450","content_type":"ReviewImage","content_id":149790450,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790451","content_type":"ReviewImage","content_id":149790451,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790453 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790453","content_type":"ReviewImage","content_id":149790453,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790458 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790458","content_type":"ReviewImage","content_id":149790458,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790464","content_type":"ReviewImage","content_id":149790464,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790472","content_type":"ReviewImage","content_id":149790472,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790476 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790476","content_type":"ReviewImage","content_id":149790476,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-149790482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-149790482","content_type":"ReviewImage","content_id":149790482,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-128097216 .js-count","target":".js-like-button-Review-128097216","content_type":"Review","content_id":128097216,"voted_flag":null,"count":233,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

オールバックGOGOGO

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

オールバックGOGOGOさんの他のお店の口コミ

博多ラーメン琉（祐天寺、中目黒 / ラーメン、居酒屋）

豚骨ラーメン

3.8

訪問： 2024/05
茶亭羽當（渋谷、神泉、明治神宮前 / 喫茶店、カフェ、ケーキ）

渋谷の人気喫茶店

3.6

訪問： 2024/04
Chillmatic（渋谷、神泉、明治神宮前 / ハンバーガー）

渋谷に移転されました

3.7

訪問： 2024/04
味噌麺処田坂屋（池袋、要町 / ラーメン）

辛味噌ラーメン

3.6

訪問： 2024/04
洋食 GOTOO（大塚、大塚駅前、向原 / 洋食、ハンバーグ、コロッケ）

大塚の洋食屋さん

3.6

訪問： 2024/04
蕎庵三たて（麻布十番、六本木、赤羽橋 / そば）

麻布十番でいただける蕎麦会席

3.7

訪問： 2024/04

オールバックGOGOGOさんの口コミ一覧（3682件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 81（Eightyone）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イノベーティブ、スペイン料理、創作料理
住所	東京都港区西麻布4-21-2 コートヤードHIROO 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「豊島区西池袋5-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	広尾駅から徒歩10分広尾駅から623m
営業時間	■営業時間 18:00pm Start 開演時間に遅れられますと入室できません。お時間余裕をもってお越しください。 ■定休日日・第一金曜日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 Coin Parking
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://eightyone.tokyo
公式アカウント	https://www.facebook.com/81restaurant https://www.instagram.com/81.tokyo/
オープン日	2015年9月9日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	eightyone Live 19:00pm Start Don’t be late. You should come on time. The door will never be opened after the time. ...
初投稿者	ユーキ。（1072）