本日は広尾商店街奥にあるビストロガストロスへ行って来ました。

先週も行こうとしましたが、広尾のマグロ祭りについ参加してしまい、今週訪問になりました。

日曜ですが広尾なので全然空いています。

注文したのはローストビーフとハンバーグ。

サラダとパンが付きます。

パンは全小麦で作られており、もっちりしていてとても美味しい。

メインのローストビーフですが、200gでかなりの厚みがあります。

この大きさのローストビーフは初めて食べます。

低温調理で仕上げられており、キレイなピンク色。

もっちりとした食感でなかなか食べることの出来ない一品ですね。

食べる価値あります。

私もこれが目的で来たのですが、まさかまさかこれを超える一品が来ました。

そう、ハンバーグ。

最近食べた中でもかなり美味しいです。

肉はひき肉を使用するのではなく、牛肉は包丁で切られているため粗さがあります。
ハンバーグはこの粗さが一番実は美味しく、普通のハンバーグの肉汁とは一味違い、肉自体の脂身が口の中でみずみずしく広がります。中はこれも低温調理のためほぼ赤身で、このトロトロ感と焼かれた部分の肉の歯ごたえがベストマッチ。

かなりハイレベル！

もっと評価が高くていいお店じゃないかと思いました。

8

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6

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7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストロガストロス
ジャンル	ビストロ、ステーキ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5571-7780
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区広尾5-1-20 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅から４分広尾散歩通り(広尾商店街)のつきあたり、右側のビル地下1階です。「Homeworks」さんと「nuts tokyo」さんの間の階段を降りてきてください。広尾駅から283m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 00:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 00:00 L.O. 22:00 月定休日 ■ 営業時間～お店の最新情報をFacebookより配信しております～
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	ランチ0円、ディナー1P/500円のテーブルチャージ

席・設備

席数	22席（カウンター4席）
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 26人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可可能です。お子様用にお料理をアレンジもできます。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://gastros.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/gastros.jp?ref=ts&fref=ts https://www.instagram.com/29_bistro_gastros/
オープン日	2015年3月18日
電話番号	03-6721-6757
初投稿者	kazukazu_（4178）