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特製火鍋と本格中華
お店からの返信
四季火鍋 花椒庭 広尾本店
2023/09/20
ご来店ありがとうございます。
当店お勧めの火鍋コースを堪能して頂いた事心より嬉しく思います。また、他にも海鮮の入ったコースや牛肉を堪能できるコースもご用意させて頂いていますので次回もまた違った味わいを堪能できると思いますのでご来店心よりお待ちしています。
花椒庭スタッフ一同
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四季火鍋 花椒庭 広尾本店（シキヒナベ カショウテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 火鍋、四川料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1312 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 広尾駅 1番出口 徒歩1分 広尾駅から24m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:10％ |
席・設備
| 席数 |
34席 （最大宴会人数34名様 ※貸切は30人程度より応相談） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） ※個室ご利用の場合は個室料としておひとり様2,000円を頂戴いたします。 ※混雑時は2時間制となる場合がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗の前の道路にコインパーキングがあります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 掘りごたつのお座敷個室ございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3441-3661 |
| 備考 |
サービス料:10% |
| 初投稿者 |
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六本木でディズニー・アニメーションを見た後は
家族で広尾で火鍋を食べてきました。
個室の座敷もあり息子もいたので安心。
すべらない火鍋コースで予約して訪問。
ビールとジャスミン茶で乾杯です。
前菜
☆クラゲの冷菜
コリッコリのクラゲに黒酢をお好みでかけていただきました。
一品目の盛り付けが綺麗でこのお店は、もしやと。。！？
その後も期待した以上の美味しさでした。火鍋だけでなく久々にとても丁寧で食材と対話されている中華に出逢いました。
本格中華
☆天使の海老と龍井茶の素揚げ
☆国産豚ヒレ肉の黒酢酢豚
一口天使の海老を食べると味噌がとろっと出てきて絶品。龍井茶の素揚げのサクサク塩気と最後にほろ苦い味がするのが癖になる。
黒酢酢豚もサクッもちっとした生地に柔らかいヒレ肉。黒酢の餡がめちゃくちゃ美味しい。
ご飯と一緒に食べたいくらい。
花椒庭特製 四季火鍋
☆四川風スープと北京風スープの２種類のスープでいただきます。
辛い風に見える四川風スープは生赤唐辛子豆板醤で辛味をつけた旨辛スープ、ナツメグや八角などが入っていて体にも良さそう。そして北京風スープは干しエビと干し貝柱のあっさりとしたスープでこれが★つけダレ2種（自家製沙茶醤たれ・XO醤入り芝麻醤たれ）と一緒に食べると大変身。
つけダレはしっかり混ぜて頂く。そして温度や色んな具材を入れていくことによって味がどんどんまた変わっていっていくらでも食べれる！と思うくらい癖になるタレへ大変身。
★野菜盛り合わせ（舞茸、白きくらげ、えのき、ひらたけ、ジャンボなめこ、豆苗、白菜、豆もやし）
★お肉は３種類
（・和牛サーロイン・鹿児島産黒豚ロース・ラムロース）
★鍋つくね（鶏・海鮮）
★点心（海老蒸し棒餃子・フカヒレ餃子）
途中でしんとり菜と、湯葉などを追加しました。
単品の野菜や追加のメニューも豊富で、色々とトライしたくなりました。
〆には麺を。
ここの麺がまた今までに食べたことのないような火鍋に合う麺でコシがあり、ツルッとした稲庭うどんに似た感じで自家製麺らしい。火鍋の最後のタレにまた合うんだな。。。
最後にデザートをいただいて終了です。
ドラゴンフルーツ、マンゴー、一口ティラミス、ミルクプリン風
高級なフルーツも添えつつ、嬉しいスイーツたち。
デザートの盛り付けと気遣いといい最後まで本当素晴らしい。
丁寧に説明していただき、火鍋が初めての方も楽しめる料理だと思いました。
ここほど美味しい火鍋は食べたことない。。
火鍋が食べたくなったら、これからもここのお店だな。