基本的に鳥しき系はどこで食べてもだいたい一緒で個性が無く、悪くはないのですがやっぱりリピートまで繋がらなかったのが実情。
こちらのお店が、何となく良さげとお連れと訪問しました、"焼酉川島"。
場所は筋肉売りの謎寿司屋、鮓ぱんちのすぐ近くです。

コースは2種類あり、ストップ制かお決まりで締めまでついている方かで選べるスタイルで私たちは前者で予約。
ちなみに途中ストップをかけた後に単品で追加注文もOKなので、わたし的にはこちらのが満足度が高いかなと思います。

お店はカウンターのみ10席かそのぐらい。
恰幅のいい大将が焼き場に立ち、お弟子さん2人と奥様？の四人体制。
よく言えば気が利くとも言えますが、私たちの目の前にいたお弟子さんには見張られているような感覚で居心地としては普通でした。

うるいお浸しにしてお出汁の香りに包まれて王道の食べ方。

お刺身はつ、レバー、見えにくいですが後ろの方に名古屋コーチンのもも肉タタキがいます。新鮮でどれもめちゃウマですね。特にタタキの凝縮された旨味は感動的。

鬼おろし無くなったらまたてんこ盛りにしてくださる天ぷら屋さんのようなツマミです。大根の荒いザクシャキとゆずポン酢の香りがよくって3杯か4杯か結構食べました。

ふりそで程よく脂がのっていますが後味としてはややさっぱりめ。お肉自体の濃厚さというのはあまり分からずなところ。

すなみみ砂肝の上半分？のあたりらしいです。人生初めての部位でしたが、もちろんコリコリ食感ですが弾力を感じられました。私、結構好きかもしれない。

銀杏

ちょうちんフォアグラちょうちんとフォアグラを串に刺してトリュフを載せるという、いかにも麻布十番らしい絵面です。
結局何をやりたいのか分からない、写真を撮るためだけのひと皿に感じました。

マッシュルームじゅわーっと汁が溢れ出す美味しいやつです。キノコって煮ても揚げても焼いても蒸しても美味しいけれど、焼きが1番素材の良さが滲み出ると思う。

はとの胸こういう変わり種てきなものがちょいちょい出てくるのが嬉しいですね。
フレンチで頂く鳩のようなジビエ感はあまりなく、というのも食用で育ているため野性的な香りはしません。鳩の質感を味わうに特化した串でした。

つなぎ心臓の大動脈らしい。初めてここでタレが来ましたが、タレは私のすきなサラサラで流れ落ちるようなやつではなく、お肉に対して少し強めに感じました。

手羽先ちょいとベタっとした脂が気になるかもです。かなり凡庸。

茄子みそ伝楽風でこれは美味しい。茄子もまたキノコと同じく汁がダラダラと溢れ出てアッツアツ。

ねぎま

ヤゲン軟骨

つくねあらみじん切りのれんこんが奏でるシャキシャキが印象的。昨今は黄身につけて食べるのが主流になりつつありますがこちらはお味噌で。
こういう独自の色を持っているのは素敵に思います。

豚バラしょうが巻き本日1番の串がまさかのこちら。めちゃくちゃ美味しいですね、まじでどうした。完全に串にささった生姜焼き。豚バラの甘みと肉汁が出るわ出るわで、これはもう一緒に白米をかきこみたかったです。ちなみに生姜はガリらしきものを使っているようでしっかり目の味付け。
お腹に余裕があれば三本はいきたかった。

鶏そぼろ丼甘辛系の味付けです。もう少しお砂糖控えめな味付けのが好きだったかもしれません。

鶏出汁スープ

プリン 2人でシェアしました。手作りのプリンなんですがこれが滑らかにも程があるほどテロンテロン。パティシエ顔負けの味わいでした。

お会計27000円を思うと、いきつけのオオクサの魅力が前にも増して光を放つようです。
土地柄そういうものなのかもしれませんが、やはりちょい高。私にとってはまだ未完成の焼き鳥屋さんに感じ、同じ金額どころかお釣りが来ておなかいっぱいになるオオクサ、嘉とうあたりに行った方が心が満たされると思いました。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転焼酉川島移転前の店舗情報です。新しい店舗は焼酉川島をご参照ください。
受賞・選出歴	焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、居酒屋
住所	東京都港区麻布十番3-5-4 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	2024年3月10日付けで移転しました。麻布十番駅から369m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	香水や香りの強い柔軟剤は控えめにしていただくなど、お酒や料理を楽しむためのご配慮をお願いいたします。
公式アカウント	https://www.facebook.com/yakitori.kawashima https://twitter.com/kawashima_azabu https://www.instagram.com/yakitori.kawashima
オープン日	2019年5月8日
お店のPR	2024年3月10日付けで移転しました。移転先住所：東京都港区麻布十番2-7-11 VERTEX AZABU 2F ...
初投稿者	JUSTIN.JP（1）