この口コミは、うにくまるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うにくまる口コミ918件フォロワー262人

5.0

￥80,000～￥99,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥80,000～￥99,9991人

好きなものだらけな贅沢白トリュフコース。

石垣吉田@麻布十番

ミシュラン一つ星のお店の楽しみにしていた白トリュフコース！！

シェフの吉田さんがこれでもかってぐらい丁寧にお肉の紹介をしてくれます！笑

石垣島のきたうち牧場のプレミアムビーフは１ヶ月に6頭しか出荷されない貴重さ。
お話を聞いて一頭ずつ大事に大事に育てられてるのがよくわかりました。
そんな牧場で大事に育てられたいくよさんです。

お肉は1時間半かけて低温で焼かれていきます。
どんなお肉になるのか始めから楽しみです。

本日のコースはこちら。

⚫︎ビーフコンソメスープアルバ産白トリュフ
もう初っ端からトリュフの贅沢使い。削るのではなく切って入れてくれます。匂いがたまらないです。
コンソメスープだけでも味がしっかり美味しいのにトリュフがけなんて美味しいに決まってる。

⚫︎トロ秋刀魚ブルスケッタ
下に茄子が敷いてあって私実は茄子が苦手です。
でも全然わからないぐらい美味しかった！！笑
この茄子なら好き嫌い克服してる笑

⚫︎黒鮑肝ソース十割そば
鮑って正直どこで食べても同じような感じで感動した事なかったんだけど、ここの鮑は今までで一番美味しかったぁ！！鉄板焼きにしないのがミソみたいです。
肝も濃厚で十割そばによく絡んで美味。

⚫︎雲丹スクランブルエッグ白トリュフ雨あられ
トリュフのこんな贅沢がけ食べた事ない！！笑
卵×トリュフなんて最高すぎる。そこに雲丹が乗ってるなんてもはや最強。

⚫︎パン
鉄板で丁寧に焼いたサクサクのパン。
ここに先ほどのスクランブルエッグを乗せて食べます。
とろける〜
ため息出るほど美味しかった。

⚫︎石垣きたうちプレミアムビーフ究極のクリスピー焼き
ここで1時間以上鉄板にて低温で焼かれたお肉の仕上げ。
お肉のよい匂いが食欲をそそる。
塩、ワサビ、ニンニクソース、梅ソースと様々なアイテムもあり。
大切に育てられたのが伝わってくるかのような優しいお肉。
胃もたれする事なくペロッと完食。
ステーキって普段は味変するのが好きだし創作されてる方が好みなんだけど、このお肉は塩とわさびが一番美味しかったです。それほど美味しいお肉ということ◎

⚫︎ビーフコンソメスープで炊き上げた白トリュフご飯
一番下にトリュフを削り、ご飯を乗せてからさらにぶつ切りトリュフの贅沢がけ。
トリュフは潰したり削る瞬間が一番匂いを放つので自分でご飯に押し当て潰しながら完成させて下さいとの事。
本当にトリュフの香りに包まれて良い匂い〜
トリュフご飯だけでも美味しすぎるのに、そこに温泉卵やらいくらやら海苔やらトッピング出来ます。
脇役なはずのいくらもぷりぷりでしっかり美味しい。

⚫︎フカヒレらーめん
ここに来てまさかの大好物のフカヒレ。
トリュフに雲丹にフカヒレまで食べれるなんて好物祭りで幸せすぎる。

⚫︎モンブランとマールのジェラート
モンブランは目の前で仕上げてくれます。
ジェラートはお酒強めの大人な味。

とにかく全部美味しかったぁぁぁ！！！
幸せ。この一言に尽きる。

高級すぎて中々行けないだろうけど、また絶対絶対行きたいお店です。

吉田さんも奥様もとても気さくな方でリラックスして食事を楽しめました。
美味しすぎて終始笑顔が溢れてた。

ありがとうございました✨

石垣吉田最高。白トリュフ最高。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	石垣吉田
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、日本料理
予約・お問い合わせ	03-6435-3747
予約可否	完全予約制 ▶飲み物のお持ち込みワインボトル1本あたり2万円にて承っておりますお客様に最良の状態でお楽しみいただく為、必ず事前申告をお願い申し上げます ▶食品のお持ち込みバースデーケーキを含む、食品のお持ち込みはご遠慮いただいております
住所	東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ南北線でお越しのお客様は麻布十番駅≪4番出口≫から徒歩3分都営地下鉄大江戸線でお越しのお客様は麻布十番駅≪4番出口≫又は≪7番出口≫から徒歩3分エレベーターをご利用の際は≪5番出口≫をご利用下さい。麻布十番駅から182m
営業時間	18:00 - 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	15％

席・設備

席数	8席（カウンター８席、テーブル個室4席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お食事中に離席しての喫煙はご遠慮下さい。店内は個室やエントランスを含め全席禁煙です。港区の条例により屋外も定められた場所以外での喫煙が禁止されています。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可貸切利用時のみ可能＊通常時は10歳以上
ホームページ	http://www.ishigaki-yoshida.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ishigaki.yoshida https://www.instagram.com/ishigakiyoshida
オープン日	2013年6月27日
備考	【アニバーサリー利用のお客様へ】・ケーキ(￥16,000)や花束(￥10,000）がご用意可能ですアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	海外姉妹店もミシュランガイド2024に掲載されました 20年以上鉄板焼の経験を持つオーナーシェフ吉田純一は、日本鉄板焼協会の理事を務め協会発足時より認定師範として鉄板焼業界の発展に努めている【新時代の鉄板焼】ジャンルに囚われることなくオープンキッチンや鉄板、炭火を用いて“香り・温度・調和”を大切に食材の魅力を最大限に引き出します【受賞歴】 2014　ミシュランガイド東京 2023　WORLD’S 101 BEST STEAK RESTAURANT ...
初投稿者	Momo613（0）