三井倶楽部でクリスマスランチ2018 : 綱町三井倶楽部

今年も激しい電話競争に勝ち抜き、
無事ゲットした三井倶楽部のクリスマス☆

今回は
12/23のランチは子供の年齢制限なし、
乳幼児もOKなファミリークリスマスでした。
大人コース￥20000/子供コース￥10000、
お子様ランチ￥5000（全て飲物税サ込）

12/23のディナーはピアノコンサート付きで￥25000
12/24のランチはヴァイオリンコンサート付きで￥23000
12/24のディナーはピアノコンサート付きで￥25000
※12/23のランチ以外は中学生以上です。

夫から23日のランチでと言われていたので、
何も考えずに予約をしてしまいましたが、
行ってびっくり。
子供だらけです（笑
なんとカップルは3組のみで、
それ以外は皆さんご家族連れでした（＾－＾；

ちゃんと説明を読まなかった私が
悪いのですが、帰りに家族連れが多かったからと
カップルたちには焼き菓子のお土産が渡されました。
こういう気づかいは
さすが三井倶楽部だなぁと思いますね。

お食事開始までにいつもお庭と
館内を散策しますが、いつも夜なので
お庭はよく見えなかったけど
今回とてもきれいな紅葉を見ることができました。
なぜか三井倶楽部の紅葉は遅くて
いつもクリスマスのころが見ごろなんです。

定番のクリスマスツリー前での写真撮影を
済ませて、待合室に腰を下ろすと
すぐさま食前酒とカナッペを
持ってきてくれます。

このカナッペが毎回おいしいんですよね～
ゼッポリーニがあったので、
思わず手を伸ばしましたが、
温かくてびっくり！
もっちもちの食感に海苔の風味がたまりません。
でも、ここで食べすぎてはいけませんね（笑

●ズワイガニのフラン
カラフルなタピオカとイクラとコンソメの下は
ズワイガニの入った洋風茶碗蒸しです。
ふるふるしたやわらかな食感に
優しいコンソメの味がとてもおいしいです！
カニもたっぷり入ってました♪

●グリエールチーズのオニオングラタンスープ
想像以上に玉ねぎがたっぷり入っていました。
バターの風味とコンソメの2番出汁の
組み合わせも絶妙で丼で飲みたいくらいです（笑

●豊洲からの魚介類のカルタファタ料理をアメリケーヌソースで
カルタファタ料理？と思ったら
耐熱ラップで食材を包んで、
オーブンで焼いたお料理だそう。

オマールエビ、青森産のホタテ、白身魚の
火の通りは抜群だと思いました。
どれもしっとりとやわらかくて、
濃厚なアメリケーヌソースとよく合います。

●綱町三井倶楽部特製ローストビーフ
気のせいか、今年はサイズが大きく感じました♪
毎回思うけど、もう少しグレイビーソースを
かけてもらえるとうれしいですね。
でも、塩分控えめなお年頃なので、
このくらいがいいのかもしれません。

キレイに脂の入ったお肉は本当に柔らかい☆
食べ終わるのが寂しいです（笑
もちろんローストビーフサンドイッチも
楽しみました♪
ちなみに黒毛和牛を使用しているそうです。

それられたマッシュポテトもかわいかったです♡

●シャンパンとエルダーフラワーのグラニテ
ハーブからシロップを抽出して作っているそうです。
大人の味ですね。
でも、この後デザートなので、
魚料理と肉料理の間の提供でもいいのかな。

●栗のブッシュドノエル
マロンクリームがとても濃厚！
甘党ではないので、半分は夫に食べてもらいましたが、
夫はおいしいを連呼してました（笑

●コーヒー/小菓子
小菓子も手を抜いてないおいしさです。

パンはいつも温められているけど、
今回、最初に提供された丸パンが
冷たかったのが残念。

普段は酒場ばかり行っているけど、
やっぱり年に1度はこちらでゆっくりと
フレンチを頂くのは、
私にとってとても楽しみ。
優雅な気分にひたれること間違いなしです！

そしてこの後、毛皮を着たまま
立ち呑みに行ったみかりんこでした（笑

3月に入り、やっとクリスマスレビューです（笑

毎年、同じことしか書いてませんが、
こちらで結婚式をした私たち夫婦。
年に1度クリスマスディナーを
いただきに伺います。

このクリスマスディナーが大人気で
毎年電話の予約競争がすごいのです。

2017年は12/24が昼の部と夜の部、
12/25は夜の部のみ。
各日とも60名限定です。

今回、昼の部があったから
少しは席が取りやすかったかも
しれないですね。

昼の部は、食前酒・料理・
飲物・消費税・サービス料込
で、￥22000。

夜の部は、食後のコンサート付きで
￥25000でした。

今回も電話予約後、事前振り込みです。

三井倶楽部の紅葉は遅くて、
この時期でもきれいに見られます。

なので、早めに伺って
お庭や建物の中を見るのも
楽しみの一つです。
ただ、今年は少し紅葉が早かったようです。

お食事までは、
食前酒とカナッペをいただきながら、
（このカナッペもかなりおいしいです）
クリスマスツリーの前で
恒例の写真撮影（笑

お食事が始まると、
いつも料理長さんがお料理の説明を
丁寧にしてくださいます。
毎回、しっかりメモを取るのですが、
どこを探してもメモが見つからず・・・。
なので、お料理のレビューは
記憶頼りになります（＾－＾；

●鮑と芝海老とネギトロアヴォカドのカクテル/キャビア添え
1皿目からとっても贅沢なお料理。
鮑が本当に柔らかくて、
すごくおいしかった！

●コンソメロワイヤル/モリ―ユとご一緒に
モリーユって知ってます？
調べてみたらアミガサ茸でした。

上品でとってもおいしいスープ。
いつもおかわりをしたくなります！

●築地市場から届いた鮮魚をビスクソースで
鮮魚はオマールエビ、鯛、ホタテ。
ホタテはあまり得意でないけど、
火入れ加減が絶妙でよかったです！
濃厚なビスクソースはパンにぴったりでした。

●綱町三井倶楽部特製ローストビーフ
昨年は付け合わせが少し貧弱でしたが、
今年はかわいらしかったですね♪

ローストビーフは文句なしにおいしいけど、
ソースが少し少ないんですよね。
このことは実は毎年思ってました（笑

●パン
ロールパン、バゲットしか写真がないけど、
フォカッチャもあったような記憶が・・。
パンはハードすぎないタイプ。
個人的にはロールパンが好きかな。

●シャンパンのジュレ（アヴァンデセール）
●クリスマスデザートの盛り合せ（デセールドノエル）
以前は魚料理と肉料理の間に
提供されていたグラニテやジュレが
アヴァンデセール（最初のデザート）
として提供されました。
かなりアルコールのきいたジュレでした。
個人的にはやっぱり肉料理と魚料理の
間に提供される方がいいかな。

●コーヒー
いつも小菓子と提供されますが、
写真がない（＾－＾；
そして記憶もない（笑

食後はホールに移動して、
抽選会と福間洸太朗さんのピアノコンサート。

抽選会では毎回パテドカンパーニュ狙い
でしたが、今年からなくなってました・・・。
三井倶楽部のパテドカンパーニュは
マジでおいしいです。
通販してほしいくらい（笑

そして、なぜか毎回何かしら当選する私。
今年はとてもきれいな花束を
いただきました♡

材料費、人件費、建物の維持費など
大変だと思いますが、
2011年からの過去のお料理と比べると
少し寂しくなった感じがするのは
仕方がないのでしょうか。

思い入れのある三井倶楽部。
今年もクリスマスに伺えたらいいなぁ
と思ってます。
洋館が好きな方には本当にお勧めです！

2016/12　再訪（画像8枚追加）

毎年同じことしか書いてないですが、
電話予約競争に勝ち抜き、今年も無事参加。

今年から￥25000に値上がり、
事前振り込みになりました。
内容は変わらず、食前酒&カナッペ・料理・飲物・消費税・サービス料込。
抽選会や食後のコンサートもついてます。

●パテドカンパーニュのクリスマス仕立て
これ、超おいしい（笑
この4倍くらい食べたいですね！
肉肉しいのですが、三井倶楽部らしい上品さがあります。

黄色と黒のパン、クリームがサンドされていて、
少し食べにくいけど、ぺろりと完食です。

●オニオングラタンスープ
三井倶楽部のオニオングラタンスープは初めてです。
たっぷりのバターで玉ねぎをあめ色になるまで炒めたら
コンソメの2番出汁で作ったスープをあわせ、
グリュイエールチーズをトッピングして焼いています。

激熱なのでビビりましたが、
玉ねぎの甘さがとても濃厚でした！

●栄螺、蛤、蝦夷鮑を3つの味付けで
栄螺はエスカルゴバター、
蛤はラタトゥイユ、
蝦夷鮑はオランデーズソース味。

栄螺と鮑はすごくやわらかくてほっぺが落ちそう♡
どれもパンにあう味付けなので、
さっそくみかりんこサンドを作りました（笑
鮑の下にはほうれん草が隠れてましたよ♪

●ライムのグラニテにカンパリのジュレ
カンパリのジュレはかなり大人の味です。

●綱町三井倶楽部特製黒毛和牛のローストビーフ
やわらかくてジューシー☆
過去のローストビーフ画像を見ると
わかるけど、今年は付け合わせが貧弱でした（＾－＾；

●クリスマスデザートの盛り合わせ
チョコレートムース、
ホワイトチョコもムースだったかな？
どちらもとても濃厚でこってり系。
私的には少し甘かったかな。

●パン
バゲット、ロールパン、フォカッチャの3種類。
以前は食べるとお代わりを聞かれたけど、
今回はいただけずに残念。

●コーヒー/小菓子
何気に三井倶楽部のマカロンは気に入ってます♪

食後は1Fの玄関前ホールにて、
抽選会と鈴木慶江さんのオペラコンサート。
以前はコンサートの時にもアルコールが
いただけたのですが、今回は無し。

鈴木慶江さんのコンサートはとてもすばらしかったです♪

なんとなく、今年はお料理がボリュームにかけたかも。
破格のお値段で続けていられるので、
文句は言えませんが、年に1度の楽しみなので、
（変わった付け合わせが多くて楽しみにしてました）
来年に期待したいと思います！
その前に電話がかからないとですけどね（笑

年末でバタバタしてます。
食べログは明日から本格復帰したいと思ってます。
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2015/12　再訪(画像8枚追加)

ある意味、年に1度の自己満足レビュー(笑
画像が多いので、全てにいいねをしなくていいですからね～

今年も激しい電話予約競争に勝ち抜き、
無事三井倶楽部でクリスマスディナーをいただきました。
今年は、12/23と24の２日間開催しています。

ずっと￥20000でしたが、今年から￥23000になりました。
でも、食前酒・料理・飲物・消費税・サービス料込なので、
全く高くないと思います。

●カナッペと食前酒
まずはクリスマスツリーの飾られたホールで
キールロワイヤルを飲みながらきれいなカナッペをいただきます。
パテドカンパーニュ、フォアグラのムース、芝エビ、チーズなど
一口サイズながら盛りだくさんで、とてもおいしいです。
つい食べ過ぎちゃうんですよね(笑

●お菓子仕立てのウニのムースキャビア添え
とてもかわいらしいですよね～
ムースは上からウニのムース、クリームチーズ、コンソメジュレ、
タラバガニとスモークサーモン、ほうれん草となってます。

濃厚なムース、ぷりぷりのタラバガニ、
ふっくらとしたサーモン、チーズの酸味と
バランスもよく１品目として最高ですね♪

●森の茸のスープのパイ包み焼き
トリュフの千切りが入ったクリームスープです。
香り高くて濃厚なスープがおいしいのは当たり前ですが、
パイ生地もバターたっぷりでおいしいですね！
このパイ生地で作ったミートパイが食べてみたいです！！！！

●蝦夷鮑フリカッセ白ワイン風味と焼きタラバガニをベアルネーズソースで
鮑はすごくやわらかいです☆
タラバガニもしっとりとした焼き上がりですね。
ベアルネーズソースとは
＞澄ましバターとエストラゴン、エシャロット、卵黄、
＞セルフィーユと酢をとろ火で煮詰めて作られるソース

●青りんごのジュレを敷いたピンクグレープフルーツのシャーベット
シャーベットは酸味が強めですが、
青りんごのジュレの甘みが強いのでバランスがいいです。

●綱町三井倶楽部特製ローストビーフ
お芋もキッシュ？とプディングが添えられます。
ローストビーフは文句なくおいしい！
去年も書いていたけど、グレービーソースをもう少しかけてほしいなぁ～
このソースをパンにつけて食べたいです。

●クリスマスデザートの盛り合わせ
フランボアーズとピスタチオのケーキに
バニラアイスが添えられます。

●パン/小菓子/コーヒー
パンはロールパン、バゲット、最後にフォカッチャが提供されました。
お料理が多いのでどれも1つずつしか食べられないのが
毎年悔しいんですよね(笑

食事の後は、本館ロビーでオペラ歌手鈴木慶江さんの
ミニコンサートです。
初めてオペラを聞きましたが、すばらしかったです。
あの小さな身体からどうしたらあんな大きな声が出るのしょう。
本気で感動しました☆

夏にも同じようなディナーを開催してるそうなので、
来年は参加した出来たらいいですね♪
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2014/12　(画像12枚追加)

3年ぶりの三井倶楽部でのクリスマスディナー♡
今年は3日間開催されたので、何とか電話予約競争に勝てました(笑

平成25年12月に本館竣工100周年を迎えたそうです。
本館は何度伺ってもたくさん写真を撮りたくなるすてきな建物です。
今回は結婚式を挙げた部屋が結婚式仕様になっていたので、
当時を思い出し懐かしくなりました。

クリスマスディナーは、食前酒、料理、飲物、サービス料、消費税込で￥20000。
10年前から値上げをしていなのはすごい努力だと思います。
パテドカンパーニュやワインが当たる抽選会に、
食後、新館で開かれるミニコンサート(ドリンク付き)まで。本当に盛り沢山です！
今年のミニコンサートは、原みどりさんという方でした。

●食前カナッペ
今回の食前酒はキールロワイヤル。
一口サイズのかわいらしいカナッペは、パテ、フォアグラ、カニ、いくらなどの
高級食材が使われていて、つい食べ過ぎてしまいそうになります（＾－＾；

●ホワイトアスパラガスのブランマンジェ ズワイガニと共に
ほんのり甘みを感じるホワイトアスパラガスのブラマンジェは、とってもなめらか。
トッピングは、ズワイガニ、サワークリーム＆キャビア、
クリスマスツリーに見立てられた子持ち昆布に金箔まで。贅沢ですね！
甘いソースと酸味のあるソースが添えられていたので、味を変えながら楽しめました。

●鮟鱇とアンキモの入ったサフラン風味のコンソメ ルイユを添えて
この透き通ったコンソメはたまらなくおいしいです！丼で飲みたいくらい(笑
ぷりっとした鮟鱇の身にとろけるアンキモもよかったです。

●パン
パンは今年も3種類。何気に添えられるバターがおいしいんですよね～

●舌平目のターバン仕立てにオマール海老と鮑を添えて アメリケーヌソースで
舌平目はしっとりと火が通されています。
激しくやわらかい鮑、甘みがあってぷりっとしたオマール海老に
濃厚なアメリケーヌソースがよく合います。
磯の香りがたまらない一品でした。

●シャンパンとエルダーフラワーのソルベ
さっぱりとしたシャンパンのソルベは口直しにぴったり。
アルコールがだめな人用にピンクグレープフルーツのソルベも用意されていました。

●綱町三井倶楽部特製国産牛のローストビーフ
正統派のフランス料理が得意な三井倶楽部さんならではのおいしいローストビーフ。
わりと厚さがありますが、やわらかくてお肉の甘みを堪能できます。
また、グレービーソースも絶品です！もう少し多めにかけてもらえるとうれしいかな。

添えられたのは、クリスマスツリーに見立てられたほうれん草入りのマッシュポテトと
プディング。プディングの中はしっとりと仕上げられていましたが、
単品で食べるには薄味なので、やっぱりグレービーソースがもう少し欲しかったです。

●クリスマスデザートの盛り合わせ
濃厚なチョコレートムース、ベリー3種とメロン2種、プラリネ入りのアイスでした。

●コーヒー

●小菓子
持って帰れるように箱入りなのはうれしいですね。

この1年いろんなことがありましたが、三井倶楽部で〆ることができ、
本当によかったです。
なかなか予約が取れないクリスマスディナーだけど、
初心(結婚当初の)に戻るためにも年に1度は伺いたいなと思います。
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2011/12　激しい電話予約競争に勝ち抜き、クリスマスディナーに伺いました！

三井倶楽部さんは、三井グループ企業の会員制倶楽部です。
ただし、別館に限っては一般の方も利用できます。
ぜひ、HPを参考にしてみてくださいね！
本館は三井系企業の管理職以上の方の紹介状があれば利用できます。

1番近い駅は、東京メトロ南北線・都営大江戸線の麻布十番駅です。
2番出口を出たら二の橋方面に向かい、二の橋の交差点を左折します。
坂を上って、5分くらい歩いた右手になります。
JR田町駅からタクシーでもすぐです。

ディナーの前に、料理長さんから食材の産地や、
お料理について丁寧に説明があるのはうれしいですね！

クリスマスディナーのメニュー

食前カナッペ

鮑の蒸し煮雲丹と一緒に　オランデーズソース焼き
鮑のやわらかさが半端じゃないです！香りのよい雲丹との組み合わせもいいですね♪

蛤と鱈白子のコンソメ
上品なすっきりとしたコンソメにクリーミーでとろける白子でした☆

国産伊勢海老網焼き　香箱蟹とサフランライス添え
白ワインで蒸してから網焼きにした伊勢海老はぷりぷりで香ばしいですね！
添えられているのは黄ニラでしょうか？シャキシャキの食感でした☆
1つずつ綿棒で丁寧に身を取り出した香箱蟹。蟹の下のサフランライスもおいしかったです。

薔薇の香りのシャンパンのソルベ
シャンパンとグレナデンシロップのソルベです。
アルコールがだめな人用にオレンジのソルベも用意されていました。

黒毛和牛ヒレ肉のウェリントン風フォワグラ添え
ヒレ肉のパイ包み焼きですが、ヒレ肉の周りにフォアグラのムースをまとっています。
ヒレ肉とパイをムースでつないでいるんですね～
ヒレ肉はとても柔らかくて、濃厚なトリュフソースとの相性も抜群です☆
添えられたじゃがいものドーナツもかわいらしいですね♪

クリスマスデザートの盛り合せ
オレンジとカラメルのムースで洋ナシの赤ワイン煮を包んでいます。
とろけるやわらかさですね！
クリームチーズとフランボワーズのアイスは、チーズの濃厚さがありつつも
さっぱりといただけるアイスでした。
マカロンはサクッとした食感で、中にはジャムのような物がサンドされていました。
いちじくのボンボンは、弾力のある食感です。

パン
3種類提供されましたが、プレーンなパンは、ふんわりとして甘みがあります。
ゴマのパンは、ゴマの食感がいいですね。
正統派のフレンチですが、パンは柔らかめのソフトフランスでした。
フォカッチャは、しっとりやわらかく、とてもふんわりです。個人的には1番好きでした♪

今年のシャンパンは“Moët & Chandon"（モエ エ シャンドン）でした。

恒例の抽選会では、赤ワインが当たりました☆
私って変にくじ運が強いんですよね（＾－＾；

お食事の後は、別館で大村みのりさんのすてきなピアノと歌声を聴きながら、
ジントニックをいただきました。

2011年は、本当にいろんなことがあって、辛い想いもしましたが、
1年の締めくくりに三井倶楽部さんでおいしいお料理をいただき、
すてきな時間を過すことができたこと、本当に幸せでした（＾－＾）
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2010/11　情報の追加です。

今年のクリスマスディナーは予約が取れませんでした(泣
ディナーメニューはわかっているので、載せておきます。

食前カナッペ～食前酒と共に～
鰻の蒲焼き入りのフォアグラのテリーヌ
オニオングラタンスープ
海の幸を使ったブッシュドノエル
すみれのソルベ　カシスも添えて
黒毛和牛　ふたつの部位を使った違った調理法で
温野菜
クリスマスデザート盛り合わせ
コーヒー

今年のシャンパンは、エールフランスのファーストクラスにも
オンリストされているニコラ　フィアットです。

行きたかったなぁ～
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2009/12

私事ですが、三井倶楽部で結婚式を挙げた関係で
（全く三井系ではないですが紹介があればＯＫ）
年に１度運が良ければクリスマスディナーに伺います。
運が良ければというのは、土・日の二日間（各日６０名）の予約が
予約開始３０分以内にうまってしまうんです。

フレンチのフルコース・シャンパンワインの飲み放題・ワインなどが当たる抽選会・
別館での生演奏のミニコンサート（ドリンクあり）つきで\20000。
決して高くないです。

ジョサイアコンドルさんの設計（鹿鳴館・ニコライ堂・旧岩崎邸なども設計されています）の
素敵な建物の中で最高のサービスとおいしいお料理がいただけます。
今年は天皇陛下もプライベートでいらっしゃったそうです。

本日のメニュー

食前カナッペ～食前酒とともに～
海の幸のアスピックサラダをお菓子仕立てで
アンコウとアン肝入り茶碗蒸しのコンソメスープ
オマールエビと帆立貝のポワレ　ニョッキを添えて
シャンパンのソルベ
特選黒毛和牛背肉ローストビーフ英国風
温野菜
クリスマスデザートの盛り合わせ
コーヒー

ディナー開始までに館内を回りながら、食前酒ときれいなカナッペを頂きます。
いつ来ても本当に素敵な建物とお庭で夢の世界です。

海の幸のアスピックサラダのアスピックというのは、
肉や魚などを煮たブイヨンから作られる透明な肉汁入りゼリーのことです。
サーモンの中にカニ・キャビアが入っていて、まわりをアスピックで固めています。
とにかく盛り付けがかわいいですね！サーモンの上の流れ星も女心をくすぐります♪

アンコウとアン肝入り茶碗蒸しのコンソメスープは、やわらかめの茶碗蒸しにプリッとした
アンコウの身、とろけるアン肝、白玉？（手毬模様）、器の底にはやわらかい大根が入っていて、
上品なコンソメスープとよく合います。

オマールエビと帆立貝のポワレ　ニョッキを添えては、
ぷりぷりのオーマールエビ・ホタテ・トリュフが添えられ、
ソースもエビのソースとトリュフのソース２種類がかかってます。
パンを使って最後まで頂いちゃいました♪
添えられているニョッキにはチーズがかかっていておいしかったです！

特選黒毛和牛背肉ローストビーフ英国風は、ダイニング内でシェフ総出で切り分けていきます。
三井倶楽部、帝国ホテル、東京會舘が三大ローストビーフと言われたりしたそうです。
お肉は一本ものだそうです。

さっぱりとしたソースと千切りのホースラディッシュが霜降りのお肉とよく合います。
添えてあるのはシイタケにトマト味のマッシュポテト、巣ごもり野菜ですが、
緑のお野菜が変わってる！？
緑なのでブロッコリーかと思えば食感はカリフラワー。
確認したところその２種を掛け合わせたロマネスクという野菜だそうです。

今回は少しお肉が残ったということでおかわりもできました！

パンは三種類出ました。もちろんどれもおいしいのですが、
ゴマ入りのパンのゴマがとても香ばしくて、個人的には好きでした☆

甘党ではないのですが、デザートはとにかくかわいいです♪
チョコレートケーキに見えるのは中が三層になったムースです。

コーヒーに添えられるマカロンやチョコレートもおいしいですね！

飲み物はシャンパン、ワイン、水割りなど、グラスが空く前におかわりを注いでもらえます。

食後は別館で生バンドの演奏を聞くのですが、
この時、お化粧室に向かう私が寒そうにしていたのをきちんと見ていてくださって、
戻ってきたときにはひざかけを用意してくれていました。
こういう気遣いは本当に素晴らしいと思います。

別館では会員でなくてもお食事ができるみたいなので、
ぜひこの素晴らしいサービスとおいしいお料理を楽しまれてほしいと思います。