この口コミは、RINA-Stoneさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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RINA-Stone 口コミ974件フォロワー1,609人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2017/05訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

素材の香りが堪らない！(๑´ڡ`๑)『麻布かどわき』

ひょんなきっかけで，オンラインで予約しました
予約困難だと決めつけていましたが，さほど予約に苦労するお店ではなかったんですね
5月の最初に，初めてのお店
大体，初めて行くお店って，色んなイメージを持っていくので外れることが多いのですが
先日のいち太で大当たり，そして結果から言うと，かどわきさんも大当たりだったんです

気になったのは，店内の狭さと，大将の接客くらいですかね
前者は，どうしようもないことですし，立ち歩く事などトイレ以外はないので問題ではないと思いますが
スタッフの数が多いので，圧迫感が少しあるように感じました

大将は，昔気質の職人さんっという感じです
私は全然好きですが，最近の人気店のように劇場型の接客が好みの方は
好き嫌いが分かれるような気がしました
常連になっちゃうと，この寡黙で無骨な大将の人柄が少しずつ見えてくるのかな？と思いました

こちらの料理を食べて思ったのは
素材の香りが，とてもいいアクセントになっていると思いました
山菜の苦味から，辛味から，渋みから鼻を抜ける爽やかな香り
そして，何と言っても黒トリュフの使い方に魅了されます
力強い出汁は，私の超好み(๑´ڡ`๑)

値段は高めですが，他の口コミにあるように，トリュフご飯は秀逸の一品ですね
また食べに行きたくなっちゃいます(笑)

1.アオリイカのカラスミ掛け：山菜のいい香り
2.鯛の白子豆腐：とろとろモチモチで美味
3.佐賀のホワイトアスパラ，アワビ，ふきのとう：春の苦味と全体の香りが最高
4.カレイの作り：わさびと塩をかけて，サマートリュフを包んで食べる美味しい～
5.琵琶湖の鮎：ウルカと卵和え添え
6.水茄子：鯛の白子ソース，伊勢海老，トリュフこれは絶品！
7.花山椒と牛しゃぶ：出汁が最高に美味！
8.筍しゃぶしゃぶわかめと一緒に
9.トリュフご飯：シンプルだけど最高！
10.フルーツ盛り合わせ：リコッタチーズソース，トリュフのはちみつ漬けソース
11.煎り番茶

説明を読む限り，最初から最後まで絶品の数々
また行きたいな～

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麻布かどわき
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-5772-2553
予約可否	予約可ご予約はお電話又はポケットコンシェルジュからお願いします（ウェイティングも可能です）。 Please make your reservation by phone or Pocket Concierge (waiting list).
住所	東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	メトロ麻布十番駅から徒歩五分麻布十番駅から229m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	20席（カウンター6席）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://azabukadowaki.com/
オープン日	2000年8月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	PriPriGo（425）