歴史を感じる「さらしなそば」の名店!! : 総本家更科堀井 本店

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2024/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

歴史を感じる「さらしなそば」の名店!!

麻布十番駅徒歩3分!

【総本家更科堀井 本店】に再訪しました!

1789年(寛政元年) 元々、信州特産の信濃布を扱い、江戸屋敷に出入りしていた初代「布屋太兵衛(堀井清助氏)」によって創業された老舗蕎麦店になります。

初期は領主であった保科家の江戸屋敷から程近い麻布永坂町に「信州更科蕎麦処 布屋太兵衛」を開店。

蕎麦粉の挽き方を改良し、現在の「さらしな蕎麦」の礎を築き上げたことで一躍名を轟かせ、皇室にも出前を届けていたそうです。

しかし、昭和初期の恐慌の影響により1941年(昭和16年)に一度廃業。

紆余曲折を経て1984年(昭和59年)、麻布十番商店街に現在の屋号である【総本家更科堀井】を再オープンされました。

ちなみに有名な話ですが「永坂更科」や「布屋太兵衛」の経営は別です。


場所は麻布十番駅から商店街(麻布十番大通り)を六本木方面に歩いた左手に位置。

趣きある外観が一際目を引きます。

店内も同様に、ノスタルジックな温もりを感じさせる雰囲気に。

大小テーブル席をメインに70席。


今回はランチにて

『かき揚げ天もり』
¥2,150


看板メニューの一つでもあるたかき揚げとお蕎麦セットになったお蕎麦。


細打ちで喉越しの良い自慢のお蕎麦×サクサクとした食感が香ばしい大きなかき揚げが大変良く合います。

歴史の系譜を感じる満足度の高い蕎麦ランチとなりました。

今回は通常の「もりそば」だったので次回は名品である「さらしなそば」もいただいてみたいと思います。


ご馳走さまでした。

  • 総本家更科堀井 -
  • 総本家更科堀井 -
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yoshimurakei

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
総本家更科堀井 本店(そうほんけさらしなほりい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば、日本料理、揚げ物
予約・
お問い合わせ

03-3403-3401

予約可否

予約可

お席のみのご予約は平日のみとさせて頂きます。

住所

東京都港区元麻布3-11-4

交通手段

東京メトロ南北線 都営大江戸線 麻布十番駅より歩いて5分程度

麻布十番駅から287m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    年始
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

席・設備

席数

70席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.sarashina-horii.com/

公式アカウント
備考

外国語メニューあり

お店のPR

創業230年、伝統の味をお楽しみ頂けます。(立川、日本橋店も営業しています)

創業寛政元年(1789年)江戸からの伝統・そばの味 更科そばはその上品な風味ゆえに、古くは江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれてまいりました。 創業230年、変わらぬ伝統の味を、八代目堀井太兵衛の「総本家 更科堀井」でお楽しみ下さい。

初投稿者

徹っちゃん徹っちゃん(184)

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