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[月] 18:00 - 02:00 [火] 18:00 - 02:00 [水] 18:00 - 02:00 [木] 18:00 - 02:00 [金] 18:00 - 02:00 [土] 18:00 - 02:00 [日] 定休日当店は2024年4月13日をもちまして閉店いたします。これまでご愛顧いただき、ありがとうございました。お店情報を見る

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西麻布にある熟成肉が自慢の創作料理屋さん。初めての訪問です。ビルの半地下の奥にこのお店はあります。扉を開けて中に入ると熟成肉が保存されるクーラーが目の前に。奥まで続く上質な空間がおしゃれで雰囲気あります。今回は個室利用。デートや会食など様々に利用できそうです。元々茨城で肉のお店をやっていらっしゃるようで肉のリテラシーは高めです。店員さんもフレンドリーに接してくれます。 ■今日の料理【イノベー... お店の口コミを見る

FIRE WOOD TOKYO (乃木坂/イノベーティブ)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

肉の匠が焼き上げる熟成薪焼き

FIRE WOOD TOKYO

（ファイヤーウッドトウキョウ）

3.55
口コミ 90 人
保存 5069 人

最寄り駅：

乃木坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イノベーティブ

ステーキ

イタリアン

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
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写真2087
口コミ90
1. 口コミ(90)
2. 平均・分布
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西麻布の大人の隠れ家でイノベーディブな和牛料理とペアリングが楽しめます！

和牛の新しい料理の形を見出すため、従来の焼肉や肉割烹とは一線を画し、各国のテイストも交えながら、肉の薪焼きステーキはもちろん、食材は日本の特徴といえる四季を活かした旬の野菜、魚介類、その他厳選した素材を用いて融合させる、いわゆる和牛メインのフュージョン料理になります。料理の重要要素となる火入れ、薫り、盛りつけで、単純かつ深みのある味わいを演出します。
...

お店のこだわり

料理

「常陸牛」ほか日本各地の旬の食材をシェフ渾身の一皿で

ドリンク

ソムリエ提案ワインペアリング、厳選されたクラフトビールも充実

空間

西麻布に佇む隠れ家”薪焼きレストラン”は大人のための癒し空間

サービス

食材やテーブルウェア、アートも提案・販売する新しい飲食店の形

コース

イノベーティブフュージョン9品

1.Hazy　Forest（ハーブウォーター） 2.熟成肉のカルパッチョ 3.クロスティーニ 4.しぐれ煮 5.薪舌（牛タンの薪焼き） 6.フォーク&フォーク（牛テール焼き） 7.ブイヤベース 8.メイン料理（常陸牛ヒレ） 9.〆のパスタ 10.デザート

コース詳細

19,800円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:00

熾火12品

1.Hazy Forest（ハーブウォーター） 2.熟成肉のカルパッチョ 3.クロスティーニ 4.しぐれ煮 5.トマト粥 6.薪舌（牛タンの薪焼き） 7.フォーク&フォーク（牛テール焼き） 8.尾々（銚子産フカヒレ煮） 9.ブイヤベース 10.薪焼牛（常陸牛ヒレシャトーブリアン） 11.本日のパスタ 12.デザート

コース詳細

25,300円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:00

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koo_chan

口コミ 99件フォロワー 31人

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コースの無限〆パスタに感動の嵐

【menu】「IF(イノベーティブフュージョンコース) 14,500円」 ⚪︎Hazy Forest(ハーブウォーター) ⚪︎フライングバード ⚪︎新蓮根とバルサミコ ⚪︎桜エビのクロスティーニ ⚪︎海山牛〜サンゴヤマブシタケと長崎壱岐トロメダイ〜 ⚪︎薪舌 ⚪︎フォーク&フォ... 詳細を見る

8？

2022/12 訪問

1回
ただのメシ喰い Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 922件フォロワー 5,730人

FIRE WOOD TOKYO

西麻布交差点から渋谷方面に歩いた坂の途中、NISHIAZABU FT ビル Mの地下1階にお店を構えるFIRE WOOD TOKYO。薪で焼き上げたお肉と多種多様なパスタが人気... 詳細を見る

1242？

2024/02 訪問

3回
ピロタン Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 915件フォロワー 921人

西麻布で極上の熟成肉をアーティスティックに提供するレストラン！

西麻布にある熟成肉が自慢の創作料理屋さん。初めての訪問です。ビルの半地下の奥にこのお店はあります。扉を開けて中に入ると熟成肉が保存されるクーラーが目の前に。奥まで続く上質な空間がお... 詳細を見る

60？

2024/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（90人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	FIRE WOOD TOKYO（ファイヤーウッドトウキョウ）
ジャンル	イノベーティブ、ステーキ、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5872-7762
予約可否	予約可 20時以降のコース対応はお電話にてご確認ください。
住所	東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FT ビル MB1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅より徒歩約10分乃木坂駅より徒歩約12分広尾駅より徒歩約15分乃木坂駅から863m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 02:00 日定休日当店は2024年4月13日をもちまして閉店いたします。これまでご愛顧いただき、ありがとうございました。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂戴しております

席・設備

席数	23席（カウンター7席、テーブル10席、個室6席(最大)）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	http://firewoodtokyo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/firewoodtokyo https://www.instagram.com/firewoodtokyo/
オープン日	2021年7月
電話番号	03-6805-1716
備考	豪火のコースをご予約いただく際は、ご来店の3日前までにお願いいたします。その他コース、アラカルトを当日にご予約いただく際は、直接お電話にてお願いいたします。混雑時は2時間半制とさせていただいております。
初投稿者	t-asu529（45）

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お店のキーワード

肉
六本木
タン
麻布
薪焼き

FIRE WOOD TOKYO（ファイヤーウッドトウキョウ） - 乃木坂（イノベーティブ）