営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間 [火] 18:00～22:00(L.O.19:30) [土日祝] 11:30～14:30(L.O.12:30) 18:00～22:00(L.O.19:30) ■ 定休日月曜日・不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄日比谷線六本木駅徒歩2分都営大江戸線六本木駅徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

六本木ヒルズ内にある、日本料理店よし澤さん。この日は大切なお客様の接待で使わせていただきました。訪問は２度目です。接待での利用だったので写真は全ては撮りきれず無念ですが笑、本当にこちらのお料理はどれも丁寧で職人技が効いています。まず先付けのレベルの高さ！帆立、蓮蒸し、百合根、そばだし餡わさびという、もうすでに最高の食材を掛け合わせた素晴らしい逸品。相手方からも唸... お店の口コミを見る

よし澤 (六本木/日本料理)

**2024**年4月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

**2024**年5月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2024**年6月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

公式

名店ぎんざ一二岐の味を六本木ヒルズで

よし澤

日本料理TOKYO百名店2023選出店

3.82
口コミ 244 人
保存 17039 人

最寄り駅：

六本木駅

六本木駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(9)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(3)
5. 写真(19)
写真3457
口コミ244
1. 口コミ(244)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

六本木駅2分◆ミシュラン星獲得料理人が振舞う四季折々の懐石料理。滋味溢れる一品を個室空間で

六本木ヒルズの一角に暖簾を掲げる日本料理店「よし澤」。2010年に「ぎんざ一二岐」、2014年に「銀座よし澤」をオープンし、ミシュランガイド東京2012から8年連続で星を獲得した店主・吉澤が板場に立ち、心を込めておもてなしいたします。旬の厳選食材と匠の技が織りなす懐石料理を、ランチとディナー、テイクアウトでご堪能いただけます。和情緒漂う完全個室は大切な記念日や接待にも最適です。ぜひご来店ください。
...

お店のこだわり

料理人

吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

料理

細部まで研ぎ澄まされた、滋味深い美食の数々

空間

ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

料理

素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

コース

本格懐石料理！お造り・八寸・焼き物・煮物など旬の食材をふんだんに使用したディナー

【本格和食会席を愉しむ】日本料理の名店、予約困難な「銀座よし澤」「ぎんざ一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

コース詳細

18,480円 (税込)

人数: 1～12名様
利用可能時間: 18:00～22:00

人気No.1

和食のプロが厳選する食材を味わい尽くす！季節感あふれる懐石料理を愉しむディナー

コース詳細

22,880円 (税込)

人数: 1～12名様
利用可能時間: 18:00～22:00

特別な日に名店を存分に味わう最高のおまかせコース～

コース詳細

38,500円 (税込)

人数: 1～12名様
利用可能時間: 18:00～22:00

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739494","content_type":"ReviewImage","content_id":160739494,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739457 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739457","content_type":"ReviewImage","content_id":160739457,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739427 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739427","content_type":"ReviewImage","content_id":160739427,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739508","content_type":"ReviewImage","content_id":160739508,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739558 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739558","content_type":"ReviewImage","content_id":160739558,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739387","content_type":"ReviewImage","content_id":160739387,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739389","content_type":"ReviewImage","content_id":160739389,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739391","content_type":"ReviewImage","content_id":160739391,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739394","content_type":"ReviewImage","content_id":160739394,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739402","content_type":"ReviewImage","content_id":160739402,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739410","content_type":"ReviewImage","content_id":160739410,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739417","content_type":"ReviewImage","content_id":160739417,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739423","content_type":"ReviewImage","content_id":160739423,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739431","content_type":"ReviewImage","content_id":160739431,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739435","content_type":"ReviewImage","content_id":160739435,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739439","content_type":"ReviewImage","content_id":160739439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739444 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739444","content_type":"ReviewImage","content_id":160739444,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739449","content_type":"ReviewImage","content_id":160739449,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739453 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739453","content_type":"ReviewImage","content_id":160739453,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-160739454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-160739454","content_type":"ReviewImage","content_id":160739454,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

葡萄党幹事長

口コミ 1,298件フォロワー 2,389人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

六本木ヒルズの藁焼き京懐石

銀座でミシュランの星を取り続けた大将と女将が、2018年、3店舗目として六本木ヒルズに進出。旬の魚の藁焼きがスペシャリテ。銀座ではカツオの藁焼きが有名だが、この店ではサワラの藁焼きが一押し。藁に燻された香りが仄かに漂うサワラは、暫く来ないと頭に浮かぶ止められない美味しさ。大規模再開発ビルにある銀座的な本格割烹という新しいジャンルに挑戦し、プライベート利用から接待まで幅広い人気が定着している。初... 詳細を見る

508？

2022/06 訪問

7回
アジロウ

口コミ 3,342件フォロワー 2,749人

ピックアップ！口コミ

舌だけでなく目や耳でも楽しめる京懐石

東京・六本木の「よし澤」。ミシュランの星の常連だった「銀座よし澤」の２号店で、六本木ヒルズ森タワーのWEST WALK 5Fにあるにもかかわらず、京都の町屋のような佇まいを楽しめる京懐石料理店です。細く長い店内を歩いてようやくたどり着いたカウンター席は、私たちのほか、関西弁の母娘、韓国語の実... 詳細を見る

135？

2023/08 訪問

1回
haruchan216

口コミ 1,762件フォロワー 513人

ミシュラン一つ星の実力！

六本木ヒルズ内にある、日本料理店よし澤さん。この日は大切なお客様の接待で使わせていただきました。訪問は２度目です。接待での利用だったので写真は全ては撮りきれず無念で... 詳細を見る

21？

2024/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（244人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	よし澤
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-3196-9177
予約可否	予約可 ▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分夜は18時、18時30分、19時、19時30分の時間からスタートさせて頂いております。遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
住所	東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウエストウォーク 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線六本木駅徒歩2分都営大江戸線六本木駅徒歩5分六本木駅から356m
営業時間	■ 営業時間 [火] 18:00～22:00(L.O.19:30) [土日祝] 11:30～14:30(L.O.12:30) 18:00～22:00(L.O.19:30) ■ 定休日月曜日・不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ランチ5% ディナー10%

席・設備

席数	30席
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有 4室（24席）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有六本木ヒルズ内にございます。金額に応じて駐車料金が無料になりますので、駐車券をご持参くださいませ。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております
ホームページ	https://www.yoshizawa-roppongi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yosizawaroppongi
オープン日	2018年9月13日
備考	姉妹店銀座よし澤 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/ ぎんざ一二岐 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	tomkagai（1496）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

魚
完全個室
会食
ミシュラン
六本木ヒルズ

よし澤が紹介されているグルメ情報まとめ

東京で雨の日のデートにおすすめの美味しいお店20選

東京都内には雨の日でもデートが快適に楽しめる、大型商業施設が多数あります。そこで、今回は東京で雨の日でもデートが楽しめるおすすめ店を、「渋谷ヒカリエ」、「東京ソラマ...記事を読む»

食べログまとめ編集部
六本木ヒルズでディナー！和洋にエスニックまで人気の20選

ホテル、ショッピング、オフィス、美術館やレストランとさまざまな人が集い、クリエイティブな街となっている六本木ヒルズ。食事ができるショップも多数あり、世界各国の味やジ...記事を読む»

食べログまとめ編集部
六本木ヒルズでおしゃれランチ！デートにおすすめの店20選

六本木のランドマークである「六本木ヒルズ」。ショッピングやデートの人気スポットとしても有名です。そんな六本木ヒルズ内には、ランチにおすすめの飲食店がたくさん。おしゃ...記事を読む»

食べログまとめ編集部

ネット予約

料理人吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

19歳で料理人を志し、料理の世界へ足を踏み入れることを決意。京都で8年間研鑽を積み、帰京。東京では和食を中心とした名店で己の技術を磨き、2010年「ぎんざ一二岐」、2014年「銀座よし澤」を開店。そして2018年9月、六本木「よし澤」をオープン。長い修業で培った流麗な技術で、見た目も美しい美食の数々を提供いたします。

料理細部まで研ぎ澄まされた、滋味深い美食の数々

その時季にしか味わえない旬の食材を厳選し、滋味溢れる懐石料理をご提供いたします。長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる、芸術的な一皿。彩りやバランスに至るまで考え抜き、丁寧に盛り付けられた逸品は、舌だけでなく五感全てを愉しませてくれます。そんな料理の魅力を更に引き出す、厳選した酒類もご用意。英語のドリンクメニューも常備しておりますので、外国人ゲスト様へのおもてなしにも最適です。

空間ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

暖簾の先には、京都の町家をイメージした風情ある佇まいの空間が広がっています。凛とした空気が漂う中、様々なシーンに対応可能なお席をご用意。職人の精緻な仕事ぶりを間近で楽しめるカウンター席は、大切な人との食事会や記念日に相応しい特等席。周りを気にせずお食事を楽しめる完全個室は、外せない接待や、ハレの日に最適です。細かな装飾にもこだわった上質な空間で、ゆったりと流れる時間に身を任せてみては。

料理素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

四季の情緒が映る”先付”から、細やかな仕事ぶりが光る優しい味わいの”お椀”まで、贅を尽くした懐石料理をコース形式でご提供いたします。ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意。大切な接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭など、特別な1日をぜひ「よし澤」で。外国人のお客様にも最大限にお楽しみいただけるよう、英語のドリンクメニューも常備しております。

よし澤 - 六本木（日本料理）

よし澤