六本木・東京ミッドタウンにフランス発日本初上陸の
アルティザンドゥラトリュフパリがNewオープン♪
さっそく、うかがってみました

佐藤茂樹シェフはホテル・ドゥ・ミクニ本店や
渡仏・帰国後、
マンダリンホテルの☆店・シグネチャーを経てこちらに就任

お洒落で広い店内で
オーガニックにこだわった
フランス産の高品質なトリュフを使った料理や
トリュフ塩やトリュフオイルを楽しめるお料理をいただきました

1.六本木交差点
おなじみアマンド前♪

2.東京ミッドタウン・ガーデンテラス

3.アルティザンドゥラトリュフパリ
4.お洒落な店内
5.カウンター

6.パンのおともに・・
トリュフオイル
トリュフバルサミコ
トリュフソルト

7.塩トリュフ+オリーブオイル
これがとっても美味しい！
ル・パン・コティディアンのパンはおかわり自由
あったかいともっと嬉しいです

コースもありましたが
好きな料理だけいっぱい食べようと
アラカルトにしました

8.ガスパチョ
9.リフトアップ
シェフから特別サービスでいただきました☆
ありがとうございました(^_^)/

夏のかくし味としてスイカのガスパチョ♪

10.フランス産フレッシュトリュフをふんだんに使ったリゾット　2200
11.その2
12.リフトアップ

トリュフ薫る贅沢リゾット☆
ほどよい米の芯の食感で美味しいです♪

13.手打ちタリアテッレ　フレッシュトリュフたっぷりのクリームソースで　2200
14.その2
15.リフトアップ

さっぱりとした重くないクリームソース
絶妙な軽さと塩加減でよりトリュフがひきたちます
麺は大好きなこしのあるもちもちタイプで美味しい♪

16.ブリオッシュにフランス産トリュフを豪快に使ったリッチなエッグベネディクト　1900
17.その2
18.お約束のとろーりタマゴ決壊！
19.断面
20.リフトアップ1
21.リフトアップ2

カリカリのブリオッシュとお約束のとろーり玉子
ベーコンの塩味がまとめ役で
立体感のある構成のエッグベネディクト

22.本日の魚料理　3000
23.鯛のレモンソース
24.リバース
25.アップ
26.リフトアップ
美しくドレスアップされて
締まった食感の鯛に
添えられたレモンの果肉がきりりと味を引き締めます

27.トリュフにまみれたボネ　1300
28.その2
29.リバース
トリュフを活かすためか
さっぱり軽めの味わいのチョコレートケーキ

30.パティシエ特製プチデザートの盛り合わせ　1500
31.バブロワ
32.リフトアップ（マスカルポーネ＆生クリーム）

33.フロマージュブランのトリュフハチミツがけ
34.リフトアップ

35.ホワイトチョコレートとトリュフとプラリネ

36.エスプレッソ

37.フレンドリーであたたかな接客のスタッフさま
ありがとうございました♪

食後はミッドタウンガーデンをおさんぽ・・・
冬のイルミネーションが有名ですが、
夏の夜も派手さはありませんが
なかなか良い感じです♪♪

38.ミッドタウンガーデン
39.その2
40.その3

ごちそうさまでしたヽ(*´∀｀*)ﾉ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アルティザンドゥラトリュフパリ（Artisan de la TRUFFE Paris）
ジャンル	フレンチ、ワインバー、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5594-4886
予約可否	予約可各プランは前日 50％、当日は100％のキャンセルーチャージを承ります。 ※全プランは2時間制とさせて頂いております。
住所	東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス 1F D-0118 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線「六本木駅」8番出口東京メトロ日比谷線「六本木駅」より地下通路にて直通乃木坂駅から385m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:30 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・日 11:00 - 16:00 L.O. 15:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間【お貸し切り・団体様ご予約も承ります。】貸切のご予約も随時承っております。歓送迎会、忘年会、イベントなどシュチュエーションに応じてご対応致します。詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。 ■ 定休日東京ミッドタウンに準ずる
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	ディナータイムのみ 550円　各プランは前日 50％、当日は100％のキャンセルーチャージを承ります。

席・設備

席数	107席（※全プランは2時間制とさせて頂いております。）
個室	有（2人可、4人可、6人可） 2~6名様　1室 ※個室確約プランをご利用下さいませ。 ※全プランは2時間制とさせて頂いております。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙施設内の喫煙所をご利用ください。
駐車場	有施設内の駐車場をご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可） ※テラス・テーブル席は未就学児の利用不可（個室のみ可） ※離乳食含め食品の持ち込み不可
ドレスコード	当店では“スマートカジュアル”でのご利用をお願いしております。タンクトップ、ハーフパンツ、ビーチサンダルでのご入店はお控え頂きますよう, ご理解とご協力をお願い致します。
ホームページ	https://artisandelatruffeparis.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/artisan_de_la_truffe_japan/
オープン日	2017年7月14日
電話番号	03-5413-3830
備考	-------------------------------------------------------------------- 縁結び大学（https://jsbs2012.jp/date/）に紹介されました。掲載ページはこちらです↓ https://jsbs2012.jp/date/tokyo-dinner --------------------------------------------------------------------
初投稿者	TOMIT（7494）