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店名 |
移転
鮨 由う
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 六本木駅 4a出口から徒歩4分 六本木駅から247m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ無し |
席数 |
12席 (カウンター8席 ・ 個室1室 最大4名様) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) ご予約時のお席がカウンターか個室かお間違えの無いようご注意下さいませ。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
ご相談くださいませ。 |
オープン日 |
2016年12月8日 |
備考 |
【お食事に合わせたペアリングもご用意しております。ご希望の際は予約時のリクエストに記載ください。】 |
お店のPR |
12月8日から銀座へ移転致します。ご予約は予約サイトからお願い致します。
オープン初年度でミシュラン一つ星を獲得した実績の大将の極上の「鮨」と真心のこもったおもてなしを提供致します。ご予約はWEBから24時間受付中(※カウンター、個室の確認ご注意くださいませ)。また土・水曜日限定ランチ営業あり。日・月曜日を中心に月8休となります。 |
初投稿者 |
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僕の味覚はまだまだ若輩者ですがこんなお鮨屋さんも美味しいと
感じるようになってきました!そんないい鮨は食べてことがないですが
こちらのお店はコスパもよく味も良しと完璧なお店だと思います。
そんなお店を紹介したいと思います。
六本木ミッドタウンの裏路地にポツンとあります。地下1階なのでちょっと見つけにくいかも。
お店ができたばかりみたいで(去年の12月OPEN)凛とした白木の香りが
店内に響きわたっています。
カウンターの席と個室席が一つ。
おまかせコースでお値段は15000円です。
全て22品程でました!
最初はつまみ系で後半は握りです。
つまみで印象に残ったものはずばり”あん肝”
冬の風物詩ですが実は夏にもおすすめみたいです。味も変わらず
美味しいあん肝。いや、このお店で食べるあん肝は冬に食べるあん肝より
数段旨いはず!!
握り、まずは鯵!鯵の上に乗っかてるアサツキと生姜和えとの薬味コラボレーションは
絶品でした。にんにくじゃいのですがにんにく風味。口は臭くなりません 笑
それにすみいか。ねっとりで旨みが凄すぎ!さらには鮪ね!漬けも中トロも美味しゅうございます!
尻労=しつかり という場所で捕れた鮪です。場所は青森県の下北半島。初めて聞きました!
というかこの漢字、読めません 笑
でもうんちく一つ覚えたのでラッキーです!
僕は思いました!こんなお鮨を気兼ねなく食べるようにお仕事頑張りましょう。と。
そんな思いにしてくれるお店。仕事などにいきずまったら是非一度行ってみてください!笑
六本木でお鮨ならこのお店で!
ごちそうさまでした。