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ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ(名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / 洋菓子)
店名 |
移転
鮨 由う
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
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2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 六本木駅 4a出口から徒歩4分 六本木駅から247m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ無し |
席数 |
12席 (カウンター8席 ・ 個室1室 最大4名様) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) ご予約時のお席がカウンターか個室かお間違えの無いようご注意下さいませ。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
ご相談くださいませ。 |
オープン日 |
2016年12月8日 |
備考 |
【お食事に合わせたペアリングもご用意しております。ご希望の際は予約時のリクエストに記載ください。】 |
お店のPR |
12月8日から銀座へ移転致します。ご予約は予約サイトからお願い致します。
オープン初年度でミシュラン一つ星を獲得した実績の大将の極上の「鮨」と真心のこもったおもてなしを提供致します。ご予約はWEBから24時間受付中(※カウンター、個室の確認ご注意くださいませ)。また土・水曜日限定ランチ営業あり。日・月曜日を中心に月8休となります。 |
初投稿者 |
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東京の六本木駅徒歩4分の「 鮨 由う」さんに行って来ました。
場所はミッドタウンの近くの路地裏の地下1階にあります。
Tabelog Award201919BRONZ、2018BRONZ受賞店です。
ミシュランで一つ星も獲られております。
尾崎大将は「鎌倉以ず美」さん「かねさかさん」さん「鮨りん」さんで修業し独立なさったそうです。
料理はおまかせコースで、季節の食材を使ったつまみから始まって握りになります。
明るく気さくな大将なのでおいしく楽しく時を過ごせます。
印象に残っているのは、
尾崎さんのスペシャリテの春子鯛
1年を通して握てます。コブ締めにした握りの「春子鯛」は脂が甘く絶品です。
またお伺い致します。
ご馳走様でした。
頂いたメニュー
甘鯛
毛蟹と有明の海苔
のどぐろ
カツオ
つぶ貝
北海道の生牡蠣
鮟肝
かき揚げ
ホタルイカ
カスゴ
アオリイカ
赤身漬け
中とろ
鯵
小肌
雲丹
とり貝
車海老
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手巻き