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すぷちん口コミ1,164件フォロワー914人

4.0

－1人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

4.0

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2017Christmas

毎年クリスマスディナーは奮発しても思い出に残るものを…と、そして、選んだのは六本木ミッドタウンのリッツ・カールトンの45階、夜景も楽しめるモダンビストロタワーズに。

クリスマス期間は特別メニューで、更に窓際は違う料金体系ですが、折角のイベントですからここは張り切りましょうo(^-^)o

ミッドタウンはイルミネーションも有名で毎年凄い列で聖夜を楽しむ人々で賑わいますね。
以前はクリスマスに同じミッドタウン内の
ニルヴァーナやナプレに訪問してましたが、タワーズは全く違う夜景を楽しむシチュエーションです。

ホテルのレストランなので外人スタッフも充実していますが、個人的にはその中でもやはり日本人スタッフの気配りは素晴らしいと感じます。
サーブされたパンがとても美味しくて、それを伝えると何処で買えるどんな名前のパンかもメモして渡して下さったり、景色の説明や付かず離れずの気配りは流石だと思いました。

案内された窓際席はスカイツリーから東京タワー、お台場まで望めます。
クリスマスシーズンは二回転で時間制です。
丁度、お台場でクリスマス花火を打ち上げているのが見えてハッピー♫

ウェルカムシャンパンで乾杯、
◆アミューズタラバ蟹甲殻類のジュレセロリ林檎大根。
見た目も萌える薄いジュレのお布団に旨味タップリの蟹、歯ごたえに甘みを加える林檎など。
これは萌えます。

◆冷たい前菜ストゥーリア社ヴィンテージキャビア。玉葱出汁のフォーム浅利スモークした卵黄。
卵黄をスモーク？と思いましたが然程のスモーク感はなし。ひたすら優しいフォームとキャビアの塩分、中にひょっこり忍ばせている浅利のアクセント。ゴージャスです。

◆温かい前菜ブルーロブスター"ナヴァラン" ローズマリーの香り。
これは美味しいです。
ブルーロブスターとは青いヨーロッパ産のロブスターですね。カナダ産とは値段も10倍違います。ロブスターは大好物で結構食べますが、ヨーロッパ産は先ず食べるチャンスかありません。
その身の食感と瑞々しさに驚きます。ローズマリーの香りは然程しなかった様に思いますが
兎に角、食べるのが勿体無いと思ってしまいました(^-^;

◆メイン US牛のロースト
本来は蝦夷鹿ロース肉のローストでしたが、ジビエ以外とリクエストしていたので差し替えです。添え物の南瓜ニョッキ、文旦コンフィは同じでした。

◆デザートダークチョコレートムースキャラメルバター風味ピーナッツプラリネ。
か、可愛い❣️❣️❣️
クリスマスオーナメントに見立てた丸くてツルツル、金粉が振りかけてある白いデザート。
ちゃんと、ツリーに引っ掛けるゴールドのオーナメントトップまで作ってあります。勿論、全て可食部。
割るのが勿体無い！と思いつつ割るとダークチョコレートムースが登場、更にその中にプラリネが。
これはショコラ好きなら萌え萌えですね。

食後はカプチーノ、
プレゼントとしてノエルを頂きました。

厨房で外人シェフが支持を飛ばしている声が結構目立ちましたが、相対的にパーフェクトなクリスマスディナーでした。

5

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6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	タワーズ（TOWERS）
ジャンル	レストラン、ダイニングバー、洋食
予約・お問い合わせ	03-6434-8711
予約可否	予約可レストラン予約受付時間 10:00 - 20:00
住所	東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウンザ・リッツ・カールトン東京 45F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【六本木駅】都営大江戸線：8番出口より地下通路直結東京メトロ日比谷線:4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より地下通路直結 ※日比谷線「六本木駅」より車椅子・ベビーカーにてお越しの場合、4a出口より地上からお越しください。【乃木坂駅】東京メトロ千代田線:3番出口より徒歩約3分六本木駅から388m
営業時間	11:30 - 16:00 L.O. 15:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:00 ■ 営業時間 ※レストラン予約受付時間 10:00 - 20:00 ■定休日無休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	サービス料を別途申し受けます

席・設備

席数	68席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駐車場あり東京ミッドタウン内の駐車場をご利用ください。利用料金 400円/30分 5,000円以上/1時間、7,000円以上/2時間、10,000円以上/3時間、15,000円以上最大4時間優待
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.towers.ritzcarltontokyo.com/
オープン日	このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	■全席禁煙 ■ドレスコード：スマートカジュアル ■消費税とサービス料を別途申し受けます。 ■仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる場合があります。
お店のPR	大人のシックさと大都会のモダンさが融合する珠玉のダイニング眺望豊かで寛いだ空間の中、上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューを厳選ワインとともにご提供いたします。産地直送や季節ごとに国内外から選び抜く旬の食材を料理に取り入れ、素材そのものの旨みを引き出す、シンプルながら丁寧な味わいを一皿一皿に表現いたします。大切な記念日、ビジネスシーンからカジュアルなお食事、ご家族連れまで、幅広いシーンでご利用いただけます。 ...
初投稿者	千葉東京神奈川（349）