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創業41年❗️あの片岡護シェフの味を西麻布で✨✨茸のパスタが美味しかったです(*´ｪ｀*)
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【メイン】 「仔羊ブロート仕立て」
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【パスタ】 「茸ブラウンマッシュルームのラグーソース フェデリーニ」
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【温前菜】 「イカのグリルとイカ墨の焼きリゾット」
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【温前菜】 「 クレープ ”ラニエリ風”」
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【冷前菜】 「ホワイトアスパラガスの冷製スープ」
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【冷前菜】 「 鮮魚のカルパッチョ仕立て」
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【パン】フォカッチャ バケット
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【ドルチェ】 「宮崎マンゴーシャーベット 赤ワインのゼリー寄せ」
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【カフェ】 「コーヒー」
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■ドリンク 葡萄のスパークリング
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こんな雰囲気
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地下一階
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お店の外観
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西麻布路地裏
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あきとん（・・）
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あきとん（・・）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アルポルト
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0351 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線広尾駅3番出口 徒歩12分／東京メトロ日比谷線六本木駅 徒歩12分 六本木駅から756m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％・ ミネラルチャージといたしましてお一人様２２０円（ディナーのみ） |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） ルームチャージを頂いております。 昼 ２～３人部屋￥３０００ ４～６人部屋￥５０００ コース￥７９００ 夜 ２～３人部屋￥５０００ ４～６人部屋￥１００００ コースのみ利用可￥１４０００～ 個室のご予約に付きましては直接店舗にお問い合わせください。ネットでのご予約は出来ません。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学のお子様はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル（短パン、下駄、サンダル履きはご遠慮いただいております。そのほかのご注意点は特にございません） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1983年4月 |
| 電話番号 |
03-3403-2916 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | アルポルトの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2024年度版ミシュランセレクテッド選出店
2024/4
イタリア料理『アルポルト』✨✨
イタリア料理の重鎮片岡護シェフのお店。
「ひと昔前のイタリアン」の印象で未訪問であったが、2024年度版ミシュランセレクテッド選出。オープン41年の老舗イタリアンの味を試してみたく訪問します。
お店は1983年4月オープン。東京メトロ六本木駅、広尾駅徒歩12分の西麻布路地裏の地下一階にあります。店内は年季を感じさせるが、清潔。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■PRNZO B 6,600円（税込・サービス料別途）
【冷前菜】
「 鮮魚のカルパッチョ仕立て」
三重県産マハタのカルパッチョ。かなり強めなドレッシング使いだが、マハタ自体は甘く、うま味もしっかりだ。
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【パン】
「フォカッチャ バケット」
イタリアンで「バケットにバター」これは昔の流れかな。違和感はあるよなー
…………………………………
【冷前菜】
「ホワイトアスパラガスの冷製スープ」
ロワール産ホワイトアスパラガスの冷製スープに、コンソメジュレ。ホワイトアスパラガスは柔らかな火入れ。スープ自体には文句なしだが、「イタリアンでした？」とは思ってしまう。
…………………………………
【温前菜】
「 クレープ ”ラニエリ風”」
4種チーズを生地で包んだクレープ。とろとろチーズが口いっぱいに広がります。これ、良かった！
…………………………………
【温前菜】
「イカのグリルとイカ墨の焼きリゾット」
白いかのグリルは美味。火入れ、トマトソースの味付けもバッチリ。イカ墨の焼きリゾットも個性的でした。
…………………………………
【パスタ】
「茸ブラウンマッシュルームのラグーソース フェデリーニ」
これ、美味しい✨✨プロの味ですね。口いっぱいに茸の香り、うま味。オイルベースだが、仕上げは完璧です。
…………………………………
【メイン】
「仔羊ブロート仕立て」
仔羊の煮込みはまずまず。添えに長芋のソテーを敷くが、これが意外と合ってました。
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【ドルチェ】
「宮崎マンゴーシャーベット 赤ワインのゼリー寄せ」
特段変化はないが、フルーツ感しっかりで楽しめました。
…………………………………
【カフェ】
「コーヒー」
普通です。
■ドリンク
⚫葡萄のスパークリング
■接客
普通です。
■料金
適正価格。
茸のパスタが美味しかった(*´ｪ｀*)
料理全般的に少し古さはあるが、所々に老舗ならではの熟練の技（落ち着く味という表現が正しいか）
お値段もリーズナブルな設定なので、宜しいのではないでしょうか。片岡護シェフの味を知ることができ、満足。ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2024年4月時点
食べログ評価3.59 口コミ件数269件
□シェフ
片岡 護
1948年9月15日生まれ、東京都出身
母の知人の方が、イタリア総領事として赴任が決まり「コックとして付いて来ませんか？」と誘われたのがきっかけ。イタリアに渡ってからも総領事付きのコックとして修業の毎日だった。暇を見つけては足繁くレストランに通い、その数は数え切れないほど。そして5年後に帰国。「小川軒」「マリーエ」を経て「リストランテ アルポルト」を開店し、今に至る。2015年、現代の名工（厚生労働省による卓抜した技能者の表彰）」を受賞