Name: いち太
Address: 南青山3-4-6 AOYAMA346 101, 港区, 東京都, 1070062, JP
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.97

この口コミは、カノン37234さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カノン37234 口コミ230件フォロワー396人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2023/12訪問1回目

4.5

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

￥30,000～￥39,9991人

師走のいち太さん

平日の17時予約で青山のいち太さんに伺いました。
師走に大好きな日本料理を檜香るカウンター席でいただけて幸せです。

本日いただいたおまかせは次の通り

▪️岡山県このこ茶碗蒸し
▪️クエ揚げ出し・菜の花素揚げ・大根おろし・浅葱
▪️松葉蟹真薯・うぐいす菜・黄柚子
▪️かわはぎ・肝・皮の湯引き・ポン酢ジュレがけ
▪️三重の鰆、焼き霜造り
▪️香箱蟹の飯蒸し
▪️宇和島の甘鯛・淡路島炙りばちこ・揚げ銀杏・酢橘
▪️河豚白子焼き・キャビア・酢橘
▪️月輪熊・長葱・長芹の鍋仕立て・柚子
▪️せいろ蕎麦
▪️真鴨つくねと九条葱の蕎麦
▪️胡麻だれ蕎麦
▪️和栗ババロア

この日の食材は私達の好物オンパレードでした、一皿一皿に品格があり、すべてのお料理に丁寧な仕込みのほどが伺えました。

ご主人佐藤さんの真摯な姿勢はお見送りに至るまで完璧です。来春のリニューアルオープンを心待ちにいたします、本日はごちそうさまでした。

2

檜のカウンターに心地の良い椅子

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4

このこ茶碗蒸し、このこがとても綺麗な色

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クエ揚げ出し、たっぷりの浅葱、菜の花素揚げ

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3

松葉蟹真薯、うぐいす菜、やっぱりお椀が好き

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かわはぎ、肝と皮の湯引き、ポン酢ジュレがけ

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大好物のかわはぎ、スプーンでいただきました

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三重の鰆、焼き霜造り・器は雪笹

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香箱蟹飯蒸し、内子も外子も味わえる

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宇和島の甘鯛・揚げ銀杏・淡路島炙りばちこ・酢橘、甘鯛ふわっふわでした、炭火の扱いが素晴らしい！

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河豚白子焼き、キャビア、酢橘をしっかり絞っていただきます

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ぼうふう、いいよね。

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月輪熊、長芹、長葱の鍋仕立て、黄柚子、ジビエをいただく冬、月輪熊とは天晴れです！

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せいろ蕎麦、手打ちの十割蕎麦、長角せいろの『ひさご』写真に残したかったの、素敵過ぎて悶絶~！！

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長角せいろの『ひさご』佐藤さんの審美眼、流石です

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小ぶりそば猪口、このサイズはなかなか無いと思う、ありとあらゆる方向から追求してる！

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真鴨つくねと九条葱の温かい蕎麦

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おかわりの胡麻だれ蕎麦

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和栗のババロア

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落ち着けるカウンター席、本当に美味しかったです、ありがとうございました&ごちそうさまでした。

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カノン37234

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留いち太このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
住所	東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急メトロ銀座線　外苑前駅　1a出口から徒歩5分外苑前駅から346m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間最終入店.20：０0 ■ 定休日不定休あり
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：10％、消費税10％

席・設備

席数	18席（カウンター8席、個室4席・個室6席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）４名個室と６名個室個室をつなげて最大10名様でご利用も可能です
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗前での喫煙もお断りします
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	小学生高学年以上から可(大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ) ベビーカーはお断りさせていただきます。
ドレスコード	常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。
ホームページ	http://www.tokyoichita.com/
備考	※当日のキャンセル、変更は全額請求させていただきます。 ※当店ではコースの最後に十割の手打ち蕎麦をご提供しております。蕎麦アレルギーのお客様は必ずご予約時にお伝えいただきますようお願いいたします。 ※ドリンク持ち込み料は下記となります。(消費税・サービス料別) 〈日本酒〉　四合瓶：5,000円　一升瓶：不可〈ワイン〉　フルボトル：5,000円　マグナムボトル：5,000円アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	おおはら（862）