この口コミは、田端ジロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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田端ジロ口コミ340件フォロワー613人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

外苑前から外苑西通りを西麻布方面へ。海味を通りすぎたところ辺りでブロックの中へ。おしゃれビルの1Fに、とてもおしゃれな店構え。店内も天井が高くカウンターと個室の配置やガラス張りの壁や壁の材質などこだわりのある内装。
とても笑顔が印象的な佐藤さんが出迎えてくれます。
場所柄か、お客様も超オサレな人たちばかり。偶々、有名お鮨屋さんの御夫婦が夕食を楽しんでいらっしゃいました。

・螢烏賊土佐酢のジュレ
土佐酢がとても上品で螢烏賊がするりと入ってきます。

・白魚のフリット梅肉
出てきた時の山盛り感とほかほか感に、写真を録り忘れてしまった。宍道湖の白魚、旬ですね。梅肉でほわほわな白魚を〆つつ。

・茶碗蒸し
蓋を開けると緑の豆一面。春らしい！少し、味も印象も薄い。

・若竹椀
鹿児島の筍。これも、薄い。

・みる貝しまあじ
みる貝のこりこり食感と貝独特の噛むとじゅわりと出てくる旨味。

・青柳の小柱このわた
抜群にこのわたの塩味が効いて美味しい。

・愛菜鰹の幽庵焼き
目の前で炭火焼き。漬けるというより、タレを浸けながら焼くので、愛菜鰹の淡白さと合わせてさっぱり感。添えられた椎茸が肉厚でジューシーです。

・水ナスうるい雲丹
私的に本日の一番！茄子に上品な餡が絡んで口中に拡がる甘み。でも、皮の食感はしっかり残してある。そして、載せられた雲丹の甘いこと甘いこと。

・そば
此方の〆はお蕎麦屋出身の佐藤さんご自慢のお蕎麦。４種の中から2種を選択できます。私は、せいろと温かい牡蠣蕎麦をいただきました。
十割ながら滑らかで、とても美味しい。お蕎麦だけでもいただく価値あり。更に、
蕎麦湯にそば粉が溶かれているのでとても濃厚で、これは好きだ。

・日向夏のジェリー

なんと佐藤さん、最初は中華だったそう。お蕎麦屋も経験されていて、お料理が佐藤さん流にどんどん拡がるといいなあ。
15,000円シリーズを続けているが今回のカウンターは、私だけ。かなり素材に差があるので、接待でカウンターは避けたほうがいいね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留いち太このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
住所	東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急メトロ銀座線　外苑前駅　1a出口から徒歩5分外苑前駅から349m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間最終入店.20：０0 ■ 定休日不定休あり
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：10％、消費税10％

席・設備

席数	18席（カウンター8席、個室4席・個室6席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）４名個室と６名個室個室をつなげて最大10名様でご利用も可能です
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗前での喫煙もお断りします
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	小学生高学年以上から可(大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ) ベビーカーはお断りさせていただきます。
ドレスコード	常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。
ホームページ	http://www.tokyoichita.com/
備考	※当日のキャンセル、変更は全額請求させていただきます。 ※当店ではコースの最後に十割の手打ち蕎麦をご提供しております。蕎麦アレルギーのお客様は必ずご予約時にお伝えいただきますようお願いいたします。 ※ドリンク持ち込み料は下記となります。(消費税・サービス料別) 〈日本酒〉　四合瓶：5,000円　一升瓶：不可〈ワイン〉　フルボトル：5,000円　マグナムボトル：5,000円アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	おおはら（864）