シーフードサンボル : ブリ・マデ

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

4.1

  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

シーフードサンボル

東京で唯一無二のインドネシア料理店、と言っても差し支えないのでは?

この辺り、意外に気の利いたランチスポットがありません。
なので近隣のおしゃれ食いしん坊ピープルで11:30の開店直後から雪崩を打ったように席が満席になります。
それを見越して15分前に到着して階段を登りましたが、すぐ後に同じ考えらしき方が続きました。

客は女性も男性も、大好きなここを目指して来た!という嬉しさで溢れています。
料理はボリュームたっぷりで見た目も美しく、ヘルシーでオリジナリティがあって本当に美味しい。
しかもランチの価格は3年前から変わらず、です。
(約3年ぶりの再訪になってしまいました;;;)

南向きの窓から外苑西通りの街路樹を眺めながら気持ち良くランチができます。
カウンター厨房では体格の良いインドネシア人のご主人がリズミカルに調理しています。
そしてお客の出入りの時は「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」と
テノール歌手のような美声をかけてくださいます。
奥様も満席のテーブルとカウンターの間を目配り気配り完璧に采配してらっしゃいます。
抜群の居心地の良さを作る天才、と言えるお店です。
夜もきっと居心地満点でしょうね。

街路樹が見下ろせる南向きで内装の素敵な小さな店
というと私の大好きな三燈舎とも似ています♬(こちらの方が先輩ですが)
店を出る時には階段に人が連なっているところまでそっくりです!

  • ブリ・マデ - イカ、エビ、野菜たっぷりピリッとパンチのあるスパイシースープが最高 ¥950

    イカ、エビ、野菜たっぷりピリッとパンチのあるスパイシースープが最高 ¥950

  • ブリ・マデ - ボイル野菜にゴマだれ

    ボイル野菜にゴマだれ

  • ブリ・マデ - 複雑なスパイスの香り

    複雑なスパイスの香り

  • ブリ・マデ - マテ茶?ジャワティ?サッパリ美味しい

    マテ茶?ジャワティ?サッパリ美味しい

  • ブリ・マデ - 寒くなる前でまだ青い絵画館前並木。坂本さんの遺志が届きますよう

    寒くなる前でまだ青い絵画館前並木。坂本さんの遺志が届きますよう

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2020/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

1万3466の島を持つ国

かなり久しぶりです。

お二人ともお元気そう。
相変わらず ランチタイムは大人気で良い匂いが立ち込めています。

インドネシア 1万3466島のうちの一つ バリ島( シェフの出身地 )
「これぞバリ」というおすすめの盛り合わせチョイス。

美しい盛り付けの一皿。
一つ一つの味付けが丁寧。
各 違った調理法でスパイスやタレをからめてあり、
味の振り分けが細やかで かつ全体が見事に調和しています。
これ一皿でバリを語りたい!
そんな情熱がひしっと伝わりました。

いつも奥様もシェフも、作業や調理の手を休めずに
「ありがとうございました!!」
と笑顔で見送ってくださるので、
ランチもディナーもまた来なきゃ ~ ♪ 
という気持ちになるのです。

  • ブリ・マデ - Aランチ。バリスペシャル料理盛り合わせ。サテ、豚肉のスパイス煮込み、鳥ささみのスパイス和え、青菜のスパイス和え、味付卵サンバルソース。ふんわり温かいジャスミンライスと。 セットで¥1000

    Aランチ。バリスペシャル料理盛り合わせ。サテ、豚肉のスパイス煮込み、鳥ささみのスパイス和え、青菜のスパイス和え、味付卵サンバルソース。ふんわり温かいジャスミンライスと。 セットで¥1000

  • ブリ・マデ - バイマックルー、レモングラスのスープ◎、ボイルしたキャベツと小松菜にまったりしたピーナツペーストをかけたサラダ。

    バイマックルー、レモングラスのスープ◎、ボイルしたキャベツと小松菜にまったりしたピーナツペーストをかけたサラダ。

  • ブリ・マデ - 可愛いタイル使い、カウンターキッチン

    可愛いタイル使い、カウンターキッチン

  • ブリ・マデ - 外苑西通りを見下ろす3階の南向き

    外苑西通りを見下ろす3階の南向き

  • ブリ・マデ - 絵画館前の風物詩

    絵画館前の風物詩

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sukachan

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店舗基本情報

店名
ブリ・マデ(Bli Made)
ジャンル インドネシア料理、アジア・エスニック、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

03-5410-1933

予約可否

予約可

住所

東京都港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山 2F

交通手段

銀座線外苑前3番出口より徒歩3分
銀座線表参道出口より徒歩6分

外苑前駅から232m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 土・祝日

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~14:00 ※なくなり次第終了






営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://blimade.net

公式アカウント
オープン日

2009年6月17日

初投稿者

ajimiajimi(0)

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