営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [火] 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [水] 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [木] 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [金] 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:30（L.O. 20:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 ※2024年1月より下記に変更になります。 [月‐金] ＊前日18時までのご予約制となります。 [土] ＊前日までのご予約制となります。＊誠に恐れ入りますが2024年1月よりお昼の営業は土曜日のみとなります。 18:00～22:30(L.O.20:00) ＊前日18時までのご予約制となります。 ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ千代田線表参道駅A5出口徒歩8分東京メトロ半蔵門線表参道駅A5出口徒歩8分東京メトロ銀座表参道駅A5出口徒歩8分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

2024年度版ミシュランセレクテッド選出店 2024/1 『割烹隆』✨✨ 大塚隆廣大将のお店。大阪や名古屋の日本料理店で研鑽を積み、ミシュラン☆獲得うち山で料理長を務めた。お店2022年2月オープン。東京メトロ表参道駅徒歩8分の場所にあります。地下ですが、落ち着いた良い雰囲気だ。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ ■ランチメニュー ①鯛茶漬け 4,000円 ... お店の口コミを見る

割烹 隆 (表参道/日本料理)

**2024**年4月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

**2024**年5月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2024**年6月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

公式

季節の味覚を活かし、四季を感じる料理。

割烹隆

3.69
口コミ 113 人
保存 8492 人

最寄り駅：

表参道駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

海鮮

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥4,000～￥4,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
3. ドリンク(57)
4. ランチ(1)
5. 写真(56)
写真2001
口コミ113
1. 口コミ(113)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

【五感で四季を愉しむ】ミシュラン星付き店で培った匠の技が織りなす和食を、大人の隠れ家割烹で

西麻布と表参道の間に店を構える大人の隠れ家。厳選した旬の食材を使い、お好みに合わせ季節の味覚を活かした和食の数々をご提供しております。

四季折々、旬の味覚を存分に堪能できる和食が自慢。
有名和食店でも腕を振るった料理長が趣向をこらし、料理を仕立てます。
...

お店のこだわり

料理

四季の魅力を愉しむ「お任せフルコース」で舌鼓。

料理

熟練の技！旬食材の魅力を引き出す。その日だけの幻の味も

ドリンク

料理と好相性のドリンクを多数ご用意。あの「鎌倉ビール」も！

空間

【完全個室有】シックで落ち着いた空間。会食から家族の食事まで

コース

【昼の部】【土曜日限定】炊き立てご飯と特製胡麻ダレで味わう《鯛茶漬けセット》全５品　5品

ランチ限定の鯛茶漬けセット。料理長こだわりの特製《胡麻ダレ》でお召し上がりください。先ずはタレをつけてそのまま。途中から、煎茶をかけてお茶漬けに。ご来店後に釜でご飯を炊き上げます。

コース詳細

4,000円 (税込)

利用可能時間: 11:30～15:00

【隆厳選コース】旬の食材を贅沢に使用。全９〜10品。黒毛和牛や旬の海鮮を盛り込んだコースになります。

熟練した目利きによって季節に合わせたその日一番の食材を厳選。料理は素材の味を生かし、料理長のおまかせで全9～10品ご提供致します。接待や記念日など、大切なシーンにも是非ご利用ください。

コース詳細

29,700円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～22:30

【隆おまかせコース】全７〜８品。名物《鯛茶漬け》が入った料理長おすすめにコースになります。

料理長おすすめのライトコースになります。料理は素材の味を生かし、おまかせで全7～8品ご提供致します。お食事は名物の炊き立てご飯と特製胡麻ダレで味わう《鯛茶漬け》になります。

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 18:00～22:30

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074497","content_type":"ReviewImage","content_id":224074497,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074507","content_type":"ReviewImage","content_id":224074507,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074510","content_type":"ReviewImage","content_id":224074510,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074540 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074540","content_type":"ReviewImage","content_id":224074540,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074512","content_type":"ReviewImage","content_id":224074512,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074514 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074514","content_type":"ReviewImage","content_id":224074514,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074517 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074517","content_type":"ReviewImage","content_id":224074517,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074520","content_type":"ReviewImage","content_id":224074520,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074522","content_type":"ReviewImage","content_id":224074522,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074528","content_type":"ReviewImage","content_id":224074528,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074530","content_type":"ReviewImage","content_id":224074530,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074531","content_type":"ReviewImage","content_id":224074531,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074532","content_type":"ReviewImage","content_id":224074532,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074533 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074533","content_type":"ReviewImage","content_id":224074533,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074536 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074536","content_type":"ReviewImage","content_id":224074536,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074538 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074538","content_type":"ReviewImage","content_id":224074538,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-234944677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234944677","content_type":"ReviewImage","content_id":234944677,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-234944681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234944681","content_type":"ReviewImage","content_id":234944681,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-234944684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-234944684","content_type":"ReviewImage","content_id":234944684,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-224074557 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-224074557","content_type":"ReviewImage","content_id":224074557,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

居酒屋力士

口コミ 174件フォロワー 89人

ピックアップ！口コミ

素晴らしい和食空間

誕生日祝いということで10月に友人が招待してくれました。数回通っている大好きなお店です。以前もレビューしましたが、お料理一品一品がどれもしっかりしていて、コースとしての組み立ても完璧。レビュアーさん各位が足繁く通われるのも納得です。（結果、毎回呑みすぎます。。）前回は火入れの技術に感... 詳細を見る

67？

2023/10 訪問

2回
あきとん（・・） Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,100件フォロワー 7,655人

はぁー、うんまい(* >ω<)奇を衒うのではなく、美味しいを追求するのが...

2024年度版ミシュランセレクテッド選出店 2024/1 『割烹隆』✨✨ 大塚隆廣大将のお店。大阪や名古屋の日本料理店で研鑽を積み、ミシュラン☆獲得うち山で料理長を... 詳細を見る

1898？

2024/01 訪問

20回
ウー子

口コミ 459件フォロワー 339人

TOP5000店！おもてなしの心と料理で懐は温かく、暖かく！

昨秋、銀座一丁目『うち山』 https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002322/dtlrvwlst/B468839279/ ... 詳細を見る

39？

2024/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（113人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹隆
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5872-0666
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区南青山4-26-12 ボ・アード青山 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線表参道駅A5出口　徒歩8分東京メトロ半蔵門線表参道駅A5出口　徒歩8分東京メトロ銀座表参道駅A5出口　徒歩8分表参道駅から620m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 22:30 L.O. 20:00 土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:30 L.O. 20:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※2024年1月より下記に変更になります。 [月‐金] ＊前日18時までのご予約制となります。 [土] ＊前日までのご予約制となります。＊誠に恐れ入りますが2024年1月よりお昼の営業は土曜日のみとなります。 18:00～22:30(L.O.20:00) ＊前日18時までのご予約制となります。 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001113331 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	12席（カウンター8席、個室4席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://kappou-ryu.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kappou_ryu
オープン日	2022年2月23日
電話番号	03-6427-7734
初投稿者	スタープラチナ・ザ・ワールド（4186）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

記念日誕生日デート
接待会食完全個室
表参道青山隠れ家
ランチ家族食事会
土鍋ごはん旬和食

割烹隆が紹介されているグルメ情報まとめ

ランチで鯛茶漬けの頂けるお店14選！【2023年5月更新版】

鯛茶漬けはお店によって味付けも違いますが、一品の中にコース料理的要素もあって、面白い料理です！記事を読む»

ゆっきょし
表参道エリアの絶品和食！個室や普段使いなどシーン別30選

華やかな雰囲気の漂う表参道は、都内でも有数のスタイリッシュな街。洗練されたレストランや日本料理屋さんが軒を連ね、いつも多くのお客さんでにぎわっています。そこで今回は...記事を読む»

食べログまとめ編集部
ミシュランガイド2023年8月先行公開レストラン

日本ミシュランタイヤは、2023年8月10日にミシュランガイドの新たな星やビブグルマンになる可能性のあるおすすめの飲食店・レストランを先行発表しました。先行公開され...記事を読む»

idanbo

料理四季の魅力を愉しむ「お任せフルコース」で舌鼓。

まずは当店の自己紹介代わりに「料理長おまかせコース」をどうぞ。汁物、焼物、煮物など10品前後のフルコースです。料理長は海外客接待時の料理提供経験などもあり、臨機応変な対応も得意。ご要望があれば喜ばせ好きな性格も相まって、よりお客様好みの料理もご提供できます。コースは2万2千円〜で、ご希望の食材があれば変更も可能。是非お気軽にご相談下さい！また、ランチはフルコースと鯛茶漬けをご用意しております。

料理熟練の技！旬食材の魅力を引き出す。その日だけの幻の味も

料理長【大塚隆廣】は都内有名割烹や、ミシュラン一つ星獲得店｢銀座うち山｣で統括を務めるなど経験豊富。「和食の良さを改めて感じて欲しい」そんな思いで作る旬食材を使った料理は、繊細でいて深い味わい。海鮮だし汁は、旬の魚のだしを継ぎ足しながら作り続けている一期一会の幻の味。焼物は、備長炭や水鉢を使った炭火焼を目の前で愉しめます。最後は土鍋で炊くつやつやのご飯を。デザートの自家製プリンもこだわりの一品です

ドリンク料理と好相性のドリンクを多数ご用意。あの「鎌倉ビール」も！

旬の食材によって献立が変わるからこそ、ドリンクはどんな料理にも合いつつ、しっかりと個性のあるものを幅広くご用意。日本酒の中でも特におすすめは、偶然にも当店と同名の「隆」。すっきりとした味わいで魚料理と好相性。選べるおちょこでどうぞ。和食に合うワインや、個性的でフルーティーな味わいが人気の「鎌倉ビール」も。国際的な首脳会議でも出された高級日本茶「ロイヤルブルーティー」はワイングラスで香りも愉しんで！

空間【完全個室有】シックで落ち着いた空間。会食から家族の食事まで

西麻布、青山、表参道の落ち着いたエリアにある当店。地上からは店内を伺い知れない地下にあるまさに「隠れ家」。かぐわしい香りに誘われ店内に入ると、炭を練りこんだ壁が印象的な空間の中に、カウンター席が。こまめに変わる季節の生花が彩を添えます。敷石を渡った先には完全個室の「はなれ」が。ビジネスからお子様連れのご家族の集まりまで、周りを気にせず大切な時間を過ごせます。特別な日にはお祝いプレートなどの対応も◎

割烹隆 - 表参道（日本料理）

割烹隆