Name: 鮨 祥
Address: 西麻布2-15-1 三澤ビル B1F, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-6427-3237
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.74

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ZDM1000R 口コミ2,466件フォロワー1,304人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

豪龍久保＋青空；鮨祥

西麻布、豪龍久保の有った店舗に入った三井祥氏の新しい鮨店です。
青空から今年7月に独立したばかりですが、既に高評価なこちら「鮨祥」
omakaseから1ヶ月前に予約してお昼に訪問です、表参道駅から徒歩10分程度
根津美術館の裏手で、L'Effervescenceの近く辺りビルB1Fにあります。
三井祥氏は青空で8年半在籍の後に豪龍久保で半年、そしてこちらで独立。
白酢やネタなども師匠と同じ物を使用との事です

◇ランチ握りコース；19800＋追加＋日本酒；27400円

カウンター5席だけの特別なスペースです。

◆三井の寿
つまみ
・羅臼の白子
握り
◇相模湾のマハタ
◇厚岸の小柱◯
◇鹿児島の鯵

◆九平次
◇大間、赤身
◇中トロ◯
◇大トロ◎
◇小鰭◯
◇牡丹海老、増毛
◇大洗、春子、橙酢
◇白甘鯛
◇広尾郡のイクラ、四万十の川海苔
◇鰯◎
◇馬糞雲丹軍艦◯

◆朝日鷹（十四代の隠し酒）◎

◇穴子、ツメ◯
追加◇大トロ◯
◇寛平山葵巻◎
◇玉子
・海老出汁の味噌汁

多分、ここ一年でOPENした鮨店の中で代々木上原の西崎と並んでBestな店です。
断言出来るけど、来年は百名店でしょう！
ネタ、雰囲気、大将が良くて、シャリが青空に比べて少し柔らか目。
味付け的には、酸味強めで塩味程々の白酢の中でも出色の出来です。
あと気持ちシャリが硬ければ敵無しカモ。
問題は、海外のお客さんがローマ字で書くと四谷の同名店と同じで・・間違って来ちゃう事らしいです（笑

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨祥
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6427-3237
予約可否	完全予約制ご予約時にお苦手な食材、食べ物アレルギーなどをお知らせください。ご予約時にお申し出のない場合は、当日変更が出来ない場合がございます。
住所	東京都港区西麻布2-15-1 三澤ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線表参道駅 A4番出口徒歩10分地下鉄半蔵門線表参道駅 A4番出口徒歩10分地下鉄千代田線表参道駅 A4番出口徒歩10分地下鉄千代田線乃木坂駅 5番出口徒歩10分乃木坂駅から734m
営業時間	■ 営業時間 18:00～ ■定休日日曜日、祝日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料５％

席・設備

席数	6席
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙エントランス、外階段を含めまして全面禁煙でございます。店外の周辺においても港区では路上喫煙は禁止とされておりますので、予めご了承くださいませ。
駐車場	無周辺にコインパーキングが多数ございます。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	高校生未満（中学生以下）のお客様の利用はご遠慮いただいております。
ドレスコード	スマートカジュアルを推奨しております。軽装(サンダル・ハーフパンツ等)でのご来店はご遠慮くださいませ。
ホームページ	https://www.sushisho.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushishogoryu https://www.instagram.com/sushishogoryu
オープン日	2021年7月26日
初投稿者	柏原光太郎（52874）