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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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☆リータ☆さんの他のお店の口コミ
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店名 |
NeMo(NéMo)
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1964 |
予約可否 |
予約可 キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
住所 | |
交通手段 |
表参道駅から徒歩9分 表参道駅から656m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010701040472 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
26席 |
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個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
ドレスコード | 厳しいドレスコードはないが、カジュアルすぎない服装を推奨 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年6月18日 |
電話番号 |
03-5962-6085 |
初投稿者 |
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シェフが漁港に行って買い付ける魚という素材をメインにしたコース。メニューをみても食材の名前だけ。魚のチョイスも鹿肉もデザートの梨や栗も、好きなものだらけで嬉しい。ワクワクします。この日は帆立が白子に変更でした(さらに好き)。
ペアリングワインもオーダーします。フレンチだけではなくイタリアンも出ます。
素材の味を活かす料理で、魚そのものには味付けがほぼされていない。合わせる魚介のスープやソースで味が付く感じです。穴子は蒸すのではなく、表面だけを炙る。きんきは魚介のスープ。白子はフリット。活〆の伊勢海老には雲丹のソース。低温調理された鹿にはアンティチョークと銀杏のソース。
梨と栗のデザートもとても美味しい。季節の味わいです。
量や大胆な味付けを好む人には物足りないかもしれんませんが、個人的には大満足。