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小さなケーキに閉じ込められた美の世界『UN GRAIN （アン グラン）』
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12421364937.html
お店からの返信
UN GRAIN
2022/06/03
sakura007様
口コミにご投稿いただき誠にありがとうございます。
綺麗なお写真と共に小さなケーキに込められた工夫をお褒めいただき、また店内の様子やコーヒー、カップ等もお褒めいただき大変嬉しく思います。
アングランでは、他にも素材の味の組み合わせや味のアクセントの付け方を工夫した商品を取り揃えておりますので、お近くにお越しの際はぜひまたお立ち寄りくださいませ。
sakura007様のまたのご来店を心よりお待ちしております。
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sakura007
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
UN GRAIN（アン グラン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 洋菓子、ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7733 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約時間にご来店が無い場合は、他のお客様を優先させていただく場合もございます。ご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄り駅：東京メトロ 表参道駅 BI出口 より徒歩15分 表参道駅から672m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
4席 （席数が少ないので、ご予約をおすすめいたします。※1席から予約可能です。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 入口に段差があるのでベビーカーご利用の方はスタッフまでお声がけください |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月19日 |
| 電話番号 |
03-5778-6161 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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きっと誰もが思わず「かわいい♥」って叫んでしまう小さなお菓子のお店です。
ひとつまみサイズのデザート・・・ミニャルディーズと言われている、お食事の最後に食べる
小さお菓子が、専門店になったというとっても珍しいお店です。
今回はモンブランが食べたくて伺いました。
こちらは新作の『アローム』。
ケーキを選んでいたら、厨房の金井シェフと目が合い出てきてオススメしてくださいました。
先日パーティーでお会いしたのですが覚えていてくださって。
やはり優秀なシェフは記憶力も抜群！！
でも見てくださいよ。このクリームの絞りとか丁寧におかれたチョコレートとか。
ずうっと見てても楽しめるくらいキレイですよね。
サイズ感が分からないですよね。普通のケーキの半分ほど。
大きなお口のひとなら2口、私は4口で食べられそうなかわいいかわいいケーキです。
この小さなケーキを販売しているのは青山のはずれにある『UNGRAIN（アングラン）
骨董度通りからちょこっと入ったかなり静かなエリアにあるんですが
ひっきりなしにお客さんが入ってくる。
不便なエリアなのにここにわざわざ足を運ぶお客さんが絶えない人気店です。
お店に入ると、宝石のお店ですか?というくらいモダンで上質な空間が広がります。
ショーケースの中を見ると、まるで食べる宝石！！
美しいケーキの世界が広がります。
こんな小さいのに手が込んでて。
小さな世界に卓越したスイーツの世界がしっかり存在しているのです！！
どれだけ緻密な作業が行われているか。
私もケーキつくりをしますので、気の遠くなるような作業だと思います。
今回は店内にある4席のみの限られた席でイートイン。
イートインメニューは2種類ほど。
季節によっては、限定のデザートがいただけるようです。
私はカフェグルマン 2点セット 1500円を。
ケニヤ カラツという深入りコーヒーとケーキの2点セットをいただきました。
新作の『アローム』は、チョコレートと紅茶、
そしてナッツとシナモンなどのデザートです。
中心に杏が入っていて、少し甘酸っぱい。
この小さなデザートの中に、いくつもの素材が閉じ込められ
まるでデザートの小宇宙のようでした。
『和栗』は小さいながらこんなにきれいにモンブランが絞ってあって。
しっかりした味の栗と、その甘さの中にしっかり柚子が香り、
もういくらても食べられてしまいそうな美味しさでした。
小さいけれど、小さいからこそ食べきれる味や、バランスがしっかり考えて作られている
このお店でしか体験できない世界観が味わえます。
コーヒーは中目黒にあるカフェファソンのもの。
しばらくファソンにも行っていないので、こちらでいただくことに。
フレンチプレスで淹れたコーヒーは油脂がでちゃってあまり好きではないのですが
こちらのコーヒーは美味しかったです。
カップは「USUKIYAKU」。
現在は途絶えてしまった大分の窯元『臼杵焼』を再興し
現代のデザインでよみがえった窯元です。
エレガントな形と飲んだ時の温かみのある口当たりがいい感じです。
小さな焼き菓子のお土産もいいですね。
青山散策の時にはちょっと足を伸ばして伺いたい小さな美の世界でした。