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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
寿修
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-1483 |
予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込みは1本3000円の持ち込み料頂戴しております。 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅}から徒歩10分/A5出口が便利です。 乃木坂駅から757m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
9席 (カウンター5席、テーブル4席(場合により6席ご用意可能ですのでご相談ください)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 中学生以上可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年11月11日 |
電話番号 |
03-6427-5167 |
備考 | |
初投稿者 |
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食べログ★3.73
・2021年 日本料理東京百名店
【寿修】
さんにお伺いさせて頂きました、
(77店/100店)
場所は、西麻布になります、
外観は、ひっそりと街並みに溶け込んでおります。
内装は、カウンター席、とテーブル席のみこじんまりとしております
置物、内装からは、わびさびを感じられる奥ゆかしさがあります、
店主は、佐賀のご出身になるそうです、
関西風割烹料理店「寿修」さん、関西風の割烹スタイルが特徴になります。
お任せコースのみ、夜1回転でまわされておりました。
♦️先付
・毛蟹の茶碗蒸し
♦️イクラ御飯
♦️お椀
・クエ、松茸
♦️お造り
・鰤、鰹、白烏賊
♦️和え物
・車海老、柿、胡瓜
♦️煮物
・鴨の治部煮
♦️焼物
・ノドグロ炭焼き
♦️御飯
・白米、お新香、味噌汁
♦️甘味
・アイス最中
まさに王道の日本料理で、
地元、佐賀県産の野菜などふんだんに頂けます。
お椀、御造り、煮物、焼き物…
旬の厳選素材を丁寧にお出しいただけます。
特に印象に残ったには、
・鴨の治部煮
ではないでしょうか?
鴨、ネギ、出汁、餡かけが見事に調和しております
この熱々の鍋がこの少し寒くなった今、とても美味しく頂けます。
治部煮、ノドグロ、御飯どれも素晴らしくお腹が満たされます、
とても良いですね
安心安定の美味しさです
良いお店ではないでいしょうか?