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白いチャペルのフレンチ
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みすきす
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店名 |
ラ・ロシェル 南青山(La Rochelle)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3305 |
予約可否 |
予約可 ・ご利用日の3日前から前日のキャンセルはお料理代金(税別)×ご人数様分の30%申し受けいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄表参道駅A4出口 徒歩3分 表参道駅から187m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
50席 (半個室あり(16~24人対応のプライベートスペース有り)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
1999年2月14日 |
電話番号 |
03-3478-5645 |
備考 |
【昼】8,250円、13,200円(税込・サービス料別) |
初投稿者 |
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料理の鉄人つながりで、フレンチの坂井さんがオーナーのラ・ロシェル青山をご紹介します
大昔、渋谷のクロスタワーにあった本店に行った時は、当時フレンチ初心者の私でももう一つでした
白いチャペルも併設し、入り口から美しくデコレーションされ、お洒落な内装のこの青山店(石井シェフ)はいかがでしょうか?
1.入口
2.アミューズ
美しくこくのある緑のスープに食欲が高まります
3.アミューズその2
4.ロワール産白アスパラに噴火湾のボタン海老と軽い食感の駿河湾の桜エビをあしらって
時に単調になりがちな白アスパラ料理ですが、
生ハムやボタン海老でドレスアップされた贅沢仕立てで、目にも鮮やかでとても美味しいです
5.ババロア仕立てのフォアグラをキャベツで巻き&蛙の腿肉のフライをアンサンブルにし
中央はまさかの蛙の足 でもとてもお上品な味で鶏肉のようにさくっと食べることができました
6.マナガツオにピチョリーヌ種オリーブの風味を付け、新玉ネギのカルボナーラ風とグリンピース
石井シェフ流の美しいお魚料理 緑のソースとオリーブの風味がカツオの味を引き締めて美味しいです
7.牛サーロインステーキ
スタンダードな付け合せとソース使いでしたが、肉の火入れが抜群で旨みを存分に引き出し美味しいです
8.お口直しのデザート
9.苺をデザートに変化させ、ジャスミンの香りのチョコレートのシャーベット
苺とチョコのシャーベットがぴかぴかでうっとり美しいです
いちごやチョコのソースを絡めながら、とても美味しい
10.常陸のそば粉を甘味にして
最後にいきなりの和の素材で面白い締め方でした
11.店内
渋谷本店の時に感じた凡庸なお料理、一時代前の内装のセンスとは異なり、
石井シェフの技でお洒落で美しく、適度な創作性も感じられるお料理を美味しくいただくことができました
お誕生日のお祝いのディナーとしても鮮やかな色彩感覚でハレの日にぴったりです