Name: なんすか ぱんすか
Address: 神宮前3-27-3, 渋谷区, 東京都, 1500001, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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yutak829 口コミ1,530件フォロワー1,730人

3.5

～￥9991人

2022/04訪問1回目

3.5

～￥9991人

行き過ぎたこだわり　混沌とワクワクが共存

ベーカリー探訪
原宿の人気店
次元超越編

原宿の近く
喧騒から離れ
落ち着きがある

賑やかさも静まる
大人びた世界になる
原宿らしからぬエリア

キャットストリート沿い
異彩を放つ店構えのパン屋
一度通れば記憶される店構え

他にはない彩りで作られた外観
外観が異彩を放つ新たな配色展開
普通ならばパン屋とは思えない外装

「なんすかぱんすか」奇妙なる店名
ふざけているのか意味があるのか
何なんすかねと問いたくはなる

奇抜でありながら考えは実直
名ホテルでチーフを勤めて
人気店の立ち上げを担当

パンとエスプレッソと
開業や拡張に関わる
チームと共に創る

飲食の立ち上げ
独立支援まで
手掛けるチーム

サポートを受けて
他には無い個性ある
オンリーワンが出来る

店名の由来がおもしろい
スタッフの口癖をそのまま
「なんすか？」「パンすか？」

自由な発想と独創的なこだわり
商品開発を担当した経歴から放つ
常識を超えていく配合で組み立てる

人気のクロワッサン「ジュワッサン」
通常のクロワッサンの２倍量のバター
小麦粉と同量のバターを生地に折り込む

バゲットも特徴的な生地をつくりあげる
水バゲットという通常の２倍量の吸水
レオンという不思議なネーミングも

謎のパンの名前がより興味を唆る
お兄さんの気まぐれやレオン等
更にレオンの息子等と面白い

リッツ・カールトンに従事
パンとエスプレッソと等
経歴から溢れ出た異彩

前身の店そのままに
２０１９年に開業
いまだ人気の店

基本は事前予約
週毎に予約が可能
インスタＤＭで確認

今回は裏原宿を散策で
特に予約はしないで訪問
昼過ぎで十人程の行列待ち

狭小店なので店内は一組のみ
少々待ってからようやく店内へ
でも週末の午後過ぎパンは少ない

マリトッツォは予約分だけが並ぶ
ドーナツと焼き菓子などもあり
少ないながら数品を購入した

オリーブ最上位
オリーブがたくさん入ったフランスパン
シチリアの高樹齢木から取れたオリーブ
香りもよくて酸味と旨味が凝縮している

バターのお兄さん
しっとり食感の重厚風味のフィナンシェ
アーモンドとバターの濃厚な甘みと香り
一般的に金塊の長方形だがここは小判形

ドウナッツのコーヒー
ふわふわブリオッシュ生地にチョコかけ
しっとりでエアリーな食感には驚くほど
バター感もあるリッチなドウナッツです

コロ助ラスク
レオンというバゲットの黒糖味のラスク
一口大のバゲットに黒糖を何回も漬けて
パンの中まで深く良く染み込ませてある

奇抜な外観の店構えは以前から
「パンとエスプレッソと」新業態
バーガー業態のＳｕｎ＆Ｗｉｔｃｈ

バーガーショップの時に塗られた外装
この奇抜過ぎるほど目立つ店構えと合致
なんすかぱんすか奇抜なパンとマッチング

次元を超越したパンつくりとそのネーミング
面白いワクワク感とクエスチョンが混ざり合う
混沌とした世界観が人を惹きつける人気の店です

12

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yutak829

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留なんすかぱんすか（nansuca pansuca）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パン
住所	東京都渋谷区神宮前3-27-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR原宿　徒歩10分東京メトロ　明治神宮前　徒歩10分外苑前　徒歩10分　　　　　　表参道　徒歩10分明治神宮前駅から533m
営業時間	■営業時間 10:00～売切れ次第終了 ※週2日程度の営業 ■定休日不定休(営業日は公式SNSにてご確認ください) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://nansucapansuca.mystrikingly.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/harajukunansuca/
オープン日	2019年2月15日
備考	2022年5月より営業スタイルが変わっています。インスタで確認の上訪問くださいね。 2022年5月より週に2日の営業になっています。営業日はインスタグラムの投稿やストーリーで告知されます。
初投稿者	chengdu4000（1249）
最近の編集者	karin☆（2152） ... 店舗情報（'22/06/20 14:59）編集履歴を詳しく見る